CAOL ILA 10 ans 2014 100 Proof est un single malt tourbé vieilli 10 ans en fûts de sherry oloroso et mis en bouteille à 57.10% par Signatory. Ce <a...

Penderyn Bad Wolf 10 ans est la treizième édition de la collection  Icons of Wales , la série de single malts par laquelle la distillerie galloise Penderyn célèbre les figures et institutions les plus emblématiques du Pays de Galles. Pour ce numéro anniversaire, Penderyn s'associe à Bad Wolf, la société de production fondée à Cardiff en...

Le Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve 53.4% incarne l’excellence de la distillerie bretonne Celtic Whisky Distillerie, pionnière du whisky français artisanal. Ce single malt tourbé, élaboré à Pleubian, à seulement quelques mètres de la mer, bénéficie d’un climat océanique unique qui façonne...

Kornog est un single malt tourbé produit par la Celtic Whisky Distillerie, au cœur du Trégor sur la côte nord de la Bretagne. Ce whisky single malt tourbé (40 PPM) est vieilli dans des fûts de Bourbon puis embouteillé sans filtration à froid et sans coloration. Cette édition est marquée par des notes tourbées, maritimes et fruitées. Kornog a été...

The Dalmore 17 ans est un single malt des Highlands qui incarne avec élégance le savoir-faire de la distillerie fondée en 1839 sur les rives du Firth of Cromarty, dans le nord de l'Écosse. Véritable pivot de la gamme permanente, il se situe entre la finesse du 15 ans et la complexité...

Kilkerran 12 ans est le premier embouteillage officiel de single malt de la distillerie Glengyle rouverte en 2004. Un whisky  tourbé , distillé deux fois et non filtré à froid. Il est vieilli dans une combinaison de fûts de Bourbon (70%) et...

Isle of Raasay Cask Strength 61.6% est l’expression la plus brute et authentique du premier single malt de la distillerie des Hébrides. Directement embouteillé à son degré naturel, sans réduction ni filtration à froid, ce whisky écossais dévoile toute la richesse du style Raasay. Issu...

Arran 15 Ans Rare Batch 2025 Grand Cru 52.5% est un whisky écossais non tourbé en édition limitée de la distillerie Arran, issu de l’assemblage de certains de ses fûts les plus rares. Élaboré sur l’île d’Arran à partir de l’eau pure du Loch na Davie, ce single malt écossais incarne la...

Arran 25 ans est un joyau. C e whisky single malt de 25 ans a vieilli dans des fûts ex-Sherry (35%) et Bourbon (65%) puis il a été mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorant. En bouche, vous trouverez des notes de...

Yoichi   10 Ans  est un single malt japonais délicatement tourbé et d'une belle maturité. Yoichi est la première distillerie de la marque Nikka, construite en 1934. Son fondateur a choisi Hokkaido pour ses conditions environnementales semblables à l’Écosse où il a...

Bruichladdich a élaboré ce whisky single malt avec de l'orge écossaise entièrement biologique, issue de la ferme Mid Coul. Leur objectif est de rendre hommage aux whiskies fabriqués avant l'ère industrielle, avant l'avènement des pesticides, des herbicides et des engrais artificiels. Ce single malt a été vieilli pendant huit ans dans des fûts de...

Ben Nevis 10 Ans 2014 100 Proof Oloroso Signatory 57.1% est un single malt écossais embouteillé par l’embouteilleur indépendant Signatory Vintage dans sa célèbre gamme « 100 Proof ». Distillé en 2014 à la distillerie Ben Nevis, située à Fort William au pied de la plus haute montagne...

Glenfiddich 18 ans Small Batch est un single malt écossais du Speyside non tourbé doux et rond en bouche. Ce scotch whisky a vieilli 18 ans en ex fûts de sherry oloroso et ex bourbon. Un whisky élégant, riche et agréable marqué par des notes de fruits confits, d'abricot sec, de...

KILCHOMAN 13 Ans est un single malt tourbé et collector en édition limitée, issu de la distillerie Kilchoman sur l'île d'Islay ! Ce whisky tourbé a vieilli en fûts de bourbon, d'octaves et de calvados, pour un profil fruité et vibrant,...

Domaine des Hautes Glaces Epistémè B17P25 Carré 48% est un whisky français single malt issu d’une parcelle unique d’orge récoltée en 2017, illustrant parfaitement l’approche parcellaire et millésimée du Domaine des Hautes Glaces, référence du whisky de terroir en France....

Domaine des Hautes Glaces Epistémè Oak R20W26 Rond 48% est un whisky français de seigle (rye ) issu d’une parcelle unique au pied du Mont Aiguille, élaboré à partir de la récolte 2020. Cette édition limitée à 582 bouteilles incarne le savoir-faire parcellaire du Domaine...

Domaine des Hautes Glaces Epistémè Acacia R20W26 Étoile 48% est un whisky français de seigle (rye) issu d’une parcelle unique située au pied du Mont Aiguille, élaboré à partir de la récolte 2020. Cette édition confidentielle, limitée à seulement 522 bouteilles, illustre...

Ben Nevis Coire Leis e st un nouveau single malt élégant et gourmand de la distillerie. Ben Nevis Coire Leis tire son nom de l'une des principales sources d'eau de la distillerie, située sur Ben Nevis même. Des arômes riches et sucrés de caramel, de vanille, de...

Mars Komagatake Single Malt 45% est l’expression emblématique et permanente de la distillerie Shinshu, située au pied du mont Komagatake, au cœur des Alpes japonaises. Véritable flagship de la maison Mars, ce whisky japonais incarne l’élégance, la pureté et la richesse aromatique...

GlenAllachie 10 Ans Cask Strength est un whisky écossais vieilli dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximénez et d'Oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de Rioja. <span...

Indigène Single Malt   est le nouveau whisky bio produit par le Domaine des Hautes Glaces, l'orge est 100% certifiée agriculture biologique (Variétés d’automne et escourgeons). Ce single malt est issu d'une double distillation au feu de bois, alambic à repasse 25 hectolitres. Assemblage complexe d’eaux de vie parcellaires issues des...

Torabhaig Allt Gleann (du nom du ruisseau qui murmure près de la distillerie) est le deuxième single malt tourbé (77ppm) vieilli en fûts ex bourbon de la distillerie (située sur l'île de Skye). Téméraire et raffiné, ce whisky fait jaillir les embruns sur un profil...

Kilkerran Heavily Peated est un très bon single malt tourbé (85ppm) produit dans la distillerie de Glengyle à Cambeltown. Comme vous vous en doutez bien, Kilkerran Heavyly Peated est un whisky agréablement enfumé...

Élaboré au cœur du Jura par Bruno Mangin , figure incontournable des spiritueux artisanaux français, le BM Signature 15 ans est un whisky français incarnant la richesse et la singularité du terroir jurassien. Fruit d’un travail patient initié dès 2003, ce single malt a vieilli...

Welche's Whisky Single malt  "Naur Ma" est un whisky français tourbé (30ppm) produit par la distillerie Miclo, située dans une vallée au cœur de l’Alsace. Distillé en alambic traditionnel à repasse 1500l à partir d'une orge rigoureusement sélectionnée, ce whisky a...

Welche's Whisky Single malt Fumé est un whisky français légèrement tourbé (10ppm) produit par la distillerie Miclo, située dans une vallée au cœur de l’Alsace. Distillé en alambic traditionnel à repasse 1500l à partir d'une orge d’Alsace rigoureusement sélectionnée, ce whisky a vieilli...