WELCHE’S WHISKY Single Malt Tourbé 43%
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WELCHE’S WHISKY Single Malt Tourbé 43%

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Welche's Whisky Single malt Fumé est un whisky français tourbé (30ppm) produit par la distillerie Miclo, située dans une vallée au cœur de l’Alsace. Distillé en alambic traditionnel à repasse 1500l à partir d'une orge rigoureusement sélectionnée, ce whisky a vieilli entre 4 à 5 ans en ex fûts de sauternes du Château Clos Haut Peyreguay 1er GCC et du Château Latrezotte. Ce single malt tourbé offre une dominante fumée complétée par des arômes de caramel beurré et de miel. En bouche, l’attaque est soyeuse. Le caractère de la tourbe et la richesse des notes caramélisées et maltées en font un grand whisky.

TourbéFruitéBoisé

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LA MARQUE

Située au coeur de l’Alsace, la Distillerie Miclo a été créée par Gilbert Miclo en 1962. A l’origine, Gilbert Miclo était grossiste en boisson, métier hérité de son père. A l’époque, il était un négociant d’eaux-de-vie réputé mais insatisfait de la qualité proposée par ses producteurs de fruits qui réalisaient eux-mêmes leur distillation. C’est ainsi qu’il décide de faire sa propre distillation et crée la distillerie en 1962. Michel Miclo, son fils, prendra la suite de l’affaire familiale en 1995. En 2011 débutent les premières distillations de moult de malt, et c’est fin 2016 que sont lancés les whiskies alsaciens single malt. Les whiskies de Miclo bénéficient de l’Indication Géographique Alsace « Whisky alsacien » : l’orge est d'origine Alsacienne et il est interdit d'aromatiser, d'édulcorer et de colorer les whiskies. Le Pays Welche est l'aire géographique dans laquelle se situe le village de Lapoutroie, en moyenne montagne sur les contreforts des crêtes Vosgiennes.

3663 / Single Malt / 70cl

Fiche technique

Type
Single Malt
Marque / Distillerie
Miclo
Pays / Région
France
Degré alcool
43%
Volume
70 cl
Tourbe
Très Tourbé
Packaging
Etui
Nouveau
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