RED SPOT 15 Ans 46%
1640 / Single Pot Still / 70cl
Le whiskey irlandais Red Spot est vieilli 15 ans en fûts de Bourbon Américain, en fûts de Sherry espagnols et en fûts de vin sicilien Marsala, qui contribuent tous aux saveurs riches et complexes de ce whiskey de très haute qualité. Red Spot a été créé à l'origine par la famille Mitchell, qui a commencé ses activités en 1805 au cœur de la ville de Dublin. Sept générations plus tard, la société exerce toujours ses activités dans le secteur des vins et des spiritueux sous la direction de Jonathan Mitchell et de son fils Robert. Le nom Red Spot est dérivé de la pratique des Mitchell, consistant à marquer leurs fûts de whisky en cours de maturation, avec une marque ou une couche de peinture colorée afin de déterminer le potentiel d'âge du whisky.
LA GAMME DES SINGLE POT STILL
Whiskey Irlandais exclusif, leur goût provient d’une fabrication qui est restée aujourd’hui traditionnelle. La gamme des Single Pot Still est fabriquée à partir d’un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée, puis distillée trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels. Venant de la Midelton Distillery, ces spiritueux sont très crémeux et doux. Les créations de la gamme raviront les passionnés de whiskey Irlandais.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Les épices du Pot Still s’accordent avec les notes de fruits cuits, de pomme au four, de mangue et de cerise noire. Notes de noisette, associées à une touche de cuir fondue dans le chêne américain grillé.
Bouche : Un mélange de douceur de fruits mûrs issus des fûts de Marsala. Le fruit persiste, tandis que le poivron rouge et le poivre noir concassé ajoutent un peu de piquant, complété par des notes de chêne américain et d’orge.
Finale : Une infusion extra longue de fruits et d’épices.
| Spiritueux | Whisky |
| Type | Single Pot Still |
| Marque / Distillerie | RED SPOT |
| Pays / Région | Irlande |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 46% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 15 ans |
| Packaging | Tube |
