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Green Spot est un whiskey irlandais produit par la distillerie de Midleton. Il est issu de la combinaison de différents whiskies âgés de 7 à 10 ans qui ont muri dans des fûts de bourbon de premier remplissage, puis dans des fûts de sherry. Cet Irish whiskey est élaboré à partir d'un mélange d'orge maltée et non maltée, puis distillé trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels, les whiskies Pot Still se caractérisent par des saveurs complexes et crémeuses. Green Spot est un whiskey onctueux qui allie équilibre et finesse.
LA GAMME DES SINGLE POT STILL
Whiskey Irlandais exclusif, leur goût provient d’une fabrication qui est restée aujourd’hui traditionnelle. La gamme des Single Pot Still est fabriquée à partir d’un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée, puis distillée trois fois dans des alambics en cuivre traditionnels. Venant de la Midelton Distillery, ces spiritueux sont très crémeux et doux. Les créations de la gamme raviront les passionnés de whiskey Irlandais.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Jaune doré.
Nez : Huiles aromatiques fraîches et épices avec des fruits du verger et de l'orge sur un fond de bois grillé.
Bouche : Un soupçon de clou de girofle avec la douceur fruitée de pomme verte, complétée par le chêne grillé.
Finale : Persiste sur des saveurs d'épices et de fruits mûrs.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013
Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2012
Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2012
Médaille d'Argent, San Francisco World Spirits Competition 2012
Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2011
Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2010
DISTILLERIE
C’est en 1825 à Cork que les frères Murphy fondent ce qui devint la distillerie la plus reconnue du pays. La distillerie produit une gamme de la marque "Midleton" et en 1966, l'entreprise rejoint John Powers et John Jameson pour former le groupe irlandais Irish Distillers. Une nouvelle distillerie a été construite à Midleton pour produire l'ensemble de leurs marques. Cette nouvelle distillerie a maintenant une capacité de 60m litres, suite à un grand projet d'expansion en 2013. Elle est la plus grande distillerie d’Irlande à produire du whiskey irlandais. L’ancien site accueil désormais un musée consacré au whiskey, le Jameson Experience. Midleton produit les marques Jameson, Powers et Midleton bien entendu, mais encore Redbreast, Green Spot et Yellow Spot, Paddy et jusqu’en 2010, Tullamore Dew. Plus récemment, de gros efforts financiers furent consentis, afin d’augmenter encore le nombre de cuves de fermentation et d’alambics notamment. On parle aujourd’hui d’une production totale, qui avoisine les 65.000.000 de litres d’alcool pur par an. Grâce aux 48 cuves de fermentation, 7 pot-stills et 11 colonnes. En 1988 c’est le groupe Pernod-Ricard qui en fera l’acquisition.
Fiche technique
Jenny Z. publié le 20/02/2023 suite à une commande du 08/02/2023
Excellent
Patrick K. publié le 18/02/2023 suite à une commande du 06/02/2023
Très bien, conforme à mes attentes
Evelyne I. publié le 10/11/2022 suite à une commande du 01/11/2022
whisky que nous connaissons et que nous avons fait découvrir à un ami sur l'été, pas goûté pour l'instant mais doit être conforme au produit que nous connaissons
Patrick K. publié le 10/05/2022 suite à une commande du 23/04/2022
Whisky relativement doux Une vraie découverte Je conseille