REDBREAST 12 ans Single Pot Still 40%
194 / Single Pot Still / 70cl
Sa réputation n’est plus à faire : le Redbreast 12 ans d'âge est tout simplement l’un des meilleurs whiskies irlandais. Il est élaboré à partir d'orge maltée et non maltée, puis vieilli en fûts de Xérès. Son appellation évoque au nez ses notes de cassis et de pêche. Il est également connu sous le nom de nectar irlandais. Ce surnom exprime bien en bouche la douceur de ce Single Pot Still aux effluves de cake de Noël. Ses notes de fruits rouges s’intensifient progressivement, laissant entrevoir des notes d'épices douces et de praline. La finale est longue et riche. Un merveilleux whiskey irlandais.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or.
Nez : Notes de baies, cassis, poires mûres avec des épices - poivre blanc et gingembre.
Bouche : Riche et gourmande. Elle est marquée par le Cassis et les épices.
Finale : Longue, riche et complexe.
RÉCOMPENSES
LA MARQUE
Redbreast demeure la pionnière du single pot still Irlandais. À base d’orge maltée et non maltée, les whiskies de cette marque révèlent une intrigante complexité. La distillation se fait dans trois alambics différents puis le whiskey est vieilli dans des anciens futs de xérès et de bourbon. Aujourd'hui, Redbreast est fabriqué à la distillerie Midleton dans le comté de Cork (aux côtés d'autres grands whiskies Powers, Green Spot et Jameson). La maison Redbreast représente ce qu’il y a de meilleur dans le whiskey irlandais. En savoir plus
DISTILLERIE
C’est en 1825 à Cork que les frères Murphy fondent ce qui devint la distillerie la plus reconnue du pays. La distillerie produit une gamme de la marque "Midleton" et en 1966, l'entreprise rejoint John Powers et John Jameson pour former le groupe irlandais Irish Distillers. Une nouvelle distillerie a été construite à Midleton pour produire l'ensemble de leurs marques. Cette nouvelle distillerie a maintenant une capacité de 60m litres, suite à un grand projet d'expansion en 2013. Elle est la plus grande distillerie d’Irlande à produire du whiskey irlandais. L’ancien site accueil désormais un musée consacré au whiskey, le Jameson Experience. Midleton produit les marques Jameson, Powers et Midleton bien entendu, mais encore Redbreast, Green Spot et Yellow Spot, Paddy et jusqu’en 2010, Tullamore Dew. Plus récemment, de gros efforts financiers furent consentis, afin d’augmenter encore le nombre de cuves de fermentation et d’alambics notamment. On parle aujourd’hui d’une production totale, qui avoisine les 65.000.000 de litres d’alcool pur par an. Grâce aux 48 cuves de fermentation, 7 pot-stills et 11 colonnes. En 1988 c’est le groupe Pernod-Ricard qui en fera l’acquisition.
Type | Single Pot Still |
Marque / Distillerie | REDBREAST |
Pays / Région | Irlande |
Négociant | Embouteilleur Officiel |
Degré alcool | 40% |
Volume | 70 cl |
âge | 12 ans |
Tourbe | Non Tourbé |
Packaging | Etui |
Seabstien M. publié le 21/02/2021 suite à une commande du 15/02/2021
mon 2 eme préféré :)
Karen G. publié le 04/01/2021 suite à une commande du 07/12/2020
Magnifique comme whisky je recommande
Philippe B. publié le 01/12/2020 suite à une commande du 17/11/2020
Très bien
Jackie L. publié le 30/11/2020 suite à une commande du 16/11/2020
Je ne connaissais pas ce whiskey : délicieux !
Ilir M. publié le 12/06/2020 suite à une commande du 31/05/2020
Très bonne qualité. Je l'adore.
Antoine J. publié le 28/04/2020 suite à une commande du 13/04/2020
magnifique breuvage
Dung L. publié le 12/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020
Un whiskey comme j'aime ! Du fruit, douceur et d'une gourmandise imparable ! Une référence
Valérie I. publié le 29/12/2019 suite à une commande du 14/12/2019
Whisky de qualité
Lionel L. publié le 27/10/2019 suite à une commande du 14/10/2019
Découvert au Whisky live, excellent whisky irlandais
Anonymous A. publié le 02/08/2019 suite à une commande du 14/06/2019
Une valeur sure