REDBREAST 21 ans Single Pot Still 46%

240 / Single Pot Still / 70cl

À la fois riche et doux, le Redbreast 21 ans d'âge offre au nez des arômes de fruits tropicaux et de fruits secs dans la tradition du pot still whiskey. La bouche est à l'envie, offrant un fabuleux équilibre de saveurs vanillées, de sherry et de noix subtilement fondues aux arômes de chêne et d’épices. Des notes fraiches de fruits complètent le goût crémeux. La finale est longue et soyeuse. Un whiskey irlandais riche et gourmand, à déguster au moins une fois dans sa vie.


FruitéEpicéBoisé

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214,00 € TTC

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NOTE DE DÉGUSTATIONREDBREAST LOGO

Couleur : Vieil or.

Nez : Complexe. Arômes de fruits et d'épices avec des notes de bois grillées.

Bouche : Très parfumée et complexe; un équilibre harmonieux d'épices, de crème, de fruits, sherry et de notes grillées.

Finale : Assez longue et complexe ; les saveurs persistent sur le palet.

RÉCOMPENSES

87 points, Malt Maniacs, 2013

85 points, Whisky Advocate, 2013

Médaille d’Or, World Whisky Awards 2014

Médaille d’Or, Wizards of Whisky 2014

Note de 100, Ultimate Spirits Challenge 2014

LA MARQUE

Redbreast demeure la pionnière du single pot still Irlandais. À base d’orge maltée et non maltée, les whiskies de cette marque révèlent une intrigante complexité. La distillation se fait dans trois alambics différents puis le whiskey est vieilli dans des anciens futs de xérès et de bourbon. Aujourd'hui, le whisky Redbreast est fabriqué à la distillerie Midleton dans le comté de Cork (aux côtés d'autres grands whisky Powers, Green Spot et Jameson). La marque Redbreast représente ce qu’il y a de meilleur dans le whiskey irlandais. En savoir plus

DISTILLERIE

C’est en 1825 à Cork que les frères Murphy fondent ce qui devint la distillerie la plus reconnue du pays. La distillerie produit une gamme de la marque "Midleton" et en 1966, l'entreprise rejoint John Powers et John Jameson pour former le groupe irlandais Irish Distillers. Une nouvelle distillerie a été construite à Midleton pour produire l'ensemble de leurs marques. Cette nouvelle distillerie a maintenant une capacité de 60m litres, suite à un grand projet d'expansion en 2013. Elle est la plus grande distillerie d’Irlande à produire du whiskey irlandais. L’ancien site accueil désormais un musée consacré au whiskey, le Jameson Experience. Midleton produit les marques Jameson, Powers et Midleton bien entendu, mais encore Redbreast, Green Spot et Yellow Spot, Paddy et jusqu’en 2010, Tullamore Dew. Plus récemment, de gros efforts financiers furent consentis, afin d’augmenter encore le nombre de cuves de fermentation et d’alambics notamment. On parle aujourd’hui d’une production totale, qui avoisine les 65.000.000 de litres d’alcool pur par an. Grâce aux 48 cuves de fermentation, 7 pot-stills et 11 colonnes. En 1988 c’est le groupe Pernod-Ricard qui en fera l’acquisition.


> Tous les produits Redbreast

TypeSingle Pot Still
Marque / DistillerieREDBREAST / Midleton
Pays / RégionIrlande
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool46%
Volume70 cl
âge21 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui

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