REDBREAST 15 ans Single Pot Still 46%
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REDBREAST 15 ans Single Pot Still 46%

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Redbreast 15 ans était à l'origine une édition limitée créée exclusivement pour LMDW à Paris, désormais ce single pot still est membre permanent de la gamme Redbreast. Ce whiskey irlandais est élaboré à partir d'orge maltée et non maltée puis vieilli en fûts de bourbon et de xérès oloroso. Les années supplémentaires de vieillissement ont donné à Redbreast 15 ans un profil de goût plus doux que celui de son frère cadet, Redbreast 12 ans. La fusion entre les arômes fruités, boisés et les épices forme un parfait équilibre. C'est un whiskey irlandais non filtré à froid, tout en douceur et à découvrir.

FruitéEpicéBoisé

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NOTE DE DÉGUSTATIONREDBREAST LOGO

Couleur : Or à reflets vieil or.

Nez : Le nez est riche avec un mélange complexe mais équilibré de petits fruits et d'huiles aromatiques.

Bouche : Ronde et moelleuse avec la succulence des fruits charnus combinée à des notes épicées et de bois grillé.

Finale : Longue et sophistiquée.

RÉCOMPENSES

Meilleur Pot Still du Monde, World Whiskies Awards 2015

Meilleur Pot Still du Monde, World Whiskies Awards 2014

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013

97/100 Extraordinary, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013

Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2012

Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2012

Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2012

Double Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2011

94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2011

Médaille d'Argent, International Spirits Challenge 2011

Finaliste meilleur rapport qualité/prix, World Whisky Awards 2011

Meilleur Whiskey Irlandais Pot Still de l'année, Whisky Bible 2011

Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2010 82/100

Médaille d'Or, Malt Maniacs Awards 2010

LA MARQUE

Redbreast demeure la pionnière du single pot still Irlandais. À base d’orge maltée et non maltée, les whiskies de cette marque révèlent une intrigante complexité. La distillation se fait dans trois alambics différents puis le whiskey est vieilli dans des anciens futs de xérès et de bourbon. Aujourd'hui, le whiskey Redbreast est fabriqué à la distillerie Midleton dans le comté de Cork (aux côtés d'autres grands whisky Powers, Green Spot et Jameson). La marque Redbreast représente ce qu’il y a de meilleur dans le whiskey irlandais. En savoir plus

DISTILLERIE

C’est en 1825 à Cork que les frères Murphy fondent ce qui devint la distillerie la plus reconnue du pays. La distillerie produit une gamme de la marque "Midleton" et en 1966, l'entreprise rejoint John Powers et John Jameson pour former le groupe irlandais Irish Distillers. Une nouvelle distillerie a été construite à Midleton pour produire l'ensemble de leurs marques. Cette nouvelle distillerie a maintenant une capacité de 60m litres, suite à un grand projet d'expansion en 2013. Elle est la plus grande distillerie d’Irlande à produire du whiskey irlandais. L’ancien site accueil désormais un musée consacré au whiskey, le Jameson Experience. Midleton produit les marques Jameson, Powers et Midleton bien entendu, mais encore Redbreast, Green Spot et Yellow Spot, Paddy et jusqu’en 2010, Tullamore Dew. Plus récemment, de gros efforts financiers furent consentis, afin d’augmenter encore le nombre de cuves de fermentation et d’alambics notamment. On parle aujourd’hui d’une production totale, qui avoisine les 65.000.000 de litres d’alcool pur par an. Grâce aux 48 cuves de fermentation, 7 pot-stills et 11 colonnes. En 1988 c’est le groupe Pernod-Ricard qui en fera l’acquisition.

whisky redbreast


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REDBREAST
241 / Single Pot Still / 70cl

Fiche technique

Type
Single Pot Still
Marque / Distillerie
REDBREAST / Midleton
Pays / Région
Irlande
Degré alcool
46%
Volume
70 cl
âge
15 ans
Tourbe
Non Tourbé
Packaging
Etui
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Client anonyme publié le 23/04/2019 suite à une commande du 06/04/2019

5/5

Très bon whisky mais on ressent les 46 dg un peu fort à la dégustation..

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Client anonyme publié le 21/02/2019 suite à une commande du 12/02/2019

5/5

Excellent whisky à déguster tranquillement et à réserver aux amateurs exigeants.

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Client anonyme publié le 04/02/2019 suite à une commande du 28/01/2019

5/5

Excellent whisky

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