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Barry Crockett Legacy provient de la célèbre distillerie Irlandaise : Midleton. Cette élégante version est un hommage au maître distillateur Barry Crockett, qui a pris sa retraite en 2013. Au nez, les arômes qu’il libère sont composés de douce vanille, de miel ainsi que de légères notes d’épices et de cannelle. En bouche, se combinent parfaitement les fruits rouges avec un peu de seigle. La finale est longue et bien équilibrée. Ce whiskey irlandais d'une impressionnante finesse et intensité, est sans nul doute l'un des meilleurs whiskies au monde. À découvrir !
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or profond.
Nez : Arôme élégant de vanille et de chêne grillé complété par une touche de citron vert, baies vertes succulentes, poires et poivron.
Bouche : Poivre, agrumes frais, citron et mandarine. Un soupçon de cannelle à la vanille et de chêne révèle ses années passées en fûts de chêne américain.
Finale : longue et intense, avec des notes de chêne américain.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Or Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2012
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2012
Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2012
Médaille d'Or, International Spirits Challenge 2011
Trophy, International Spirits Challenge 2011
LA MARQUE
C’est en 1825 à Cork que les frères Murphy fondent ce qui devint la distillerie la plus reconnue du pays. La distillerie produit une gamme de la marque "Midleton" et en 1966, l'entreprise rejoint John Powers et John Jameson pour former le groupe irlandais Irish Distillers. Une nouvelle distillerie a été construite à Midleton pour produire l'ensemble de leurs marques. Cette nouvelle distillerie a maintenant une capacité de 60m litres, suite à un grand projet d'expansion en 2013. Elle est la plus grande distillerie d’Irlande à produire du whiskey irlandais. L’ancien site accueil désormais un musée consacré au whiskey, le Jameson Experience. Midleton produit les marques Jameson, Powers et Midleton bien entendu, mais encore Redbreast, Green Spot et Yellow Spot, Paddy et jusqu’en 2010, Tullamore Dew. Plus récemment, de gros efforts financiers furent consentis, afin d’augmenter encore le nombre de cuves de fermentation et d’alambics notamment. On parle aujourd’hui d’une production totale, qui avoisine les 65.000.000 de litres d’alcool pur par an. Grâce aux 48 cuves de fermentation, 7 pot-stills et 11 colonnes. En 1988 c’est le groupe Pernod-Ricard qui en fera l’acquisition.
PW 244
Fiche technique
- Type
- Single Pot Still
- Marque / Distillerie
- MIDLETON
- Pays / Région
- Irlande
- Degré alcool
- 46
- Volume
- 0.70
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
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La Rolls du whisky irlandais.
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