KILCHOMAN 100% Islay 10th Edition 50%
1899 / Single Malt / 70cl
Kilchoman 100% Islay 10th Edition est un single malt unique, cultivé, malté, distillé, mûri et mis en bouteille à la distillerie. La gamme 100% Islay représente la renaissance du whisky single malt produit sur un seul site, de l'orge à la bouteille, où la responsabilité de la qualité et de la cohérence n'est pas externalisée mais complétée sur site avec compétence, soin et attention. Cette dixième édition est issue de 39 fûts de bourbon et deux fûts d'Oloroso vieillis pendant au minimum 9 ans. C'est un whisky frais, iodé et légèrement tourbé (20ppm). Les notes d'agrumes sont accompagnées d'une douce fumée de tourbe et d'une longue finale lisse. Édition limitée.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Douces notes d'agrumes, abricots, genièvre et herbes sauvages.
Bouche : Notes de tarte au citron, de vanille, de tourbe salée, de fumée et de sirop d'érable noir.
Finale : Longue, nette, grasse et intense, les saveurs se battent pour la suprématie.
LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. En savoir plus
| Types Alcool | Whisky |
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | KILCHOMAN |
| Pays / Région | Ecosse / Islay |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 50% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Légèrement Tourbé |
| Packaging | Etui |
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Jeremy C. publié le 29/12/2019 suite à une commande du 16/12/2019
Très bon. L'un des rares whisky encore meilleur une fois fini. Laisse un goût fruité et fumé. Du islay comme on aime.
