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KILCHOMAN 100% Islay 13th Edition 50%
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Kilchoman 100% Islay 13th Edition est un single malt unique, cultivé, malté, distillé, mûri et mis en bouteille à la distillerie. La gamme 100% Islay représente la renaissance du whisky single malt produit sur un seul site, de l'orge à la bouteille, où la responsabilité de la qualité et de la cohérence n'est pas externalisée mais complétée sur site avec compétence, soin et attention. Cette treizième édition est issue de 44 fûts de bourbon vieillis pendant au minimum 8 ans. C'est un whisky frais, iodé et légèrement tourbé (20ppm). Les notes d'agrumes sont accompagnées d'une douce fumée de tourbe et d'une longue finale lisse. Édition limitée. « La 13e édition est la première version depuis 2019 où j'ai opté uniquement pour des fûts de bourbon. "Les 44 fûts de bourbon que j'ai sélectionnés sont principalement des fûts frais, ce qui donne au whisky de belles couches de saveurs beurrées, de vanille et de caramel qui se marient à merveille avec la douceur citronnée de notre spiritueux", Anthony Wills, Kilchoman Founder.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Douces notes d'agrumes, abricots, genièvre et herbes sauvages.
Bouche : Notes de tarte au citron, de vanille, de tourbe salée, de fumée et de sirop d'érable noir.
Finale : Longue, nette, grasse et intense, les saveurs se battent pour la suprématie.
LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. En savoir plus
PW 1899
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- KILCHOMAN
- Pays / Région
- Ecosse / Islay
- Degré alcool
- 50
- Volume
- 0.70
- Tourbe
- Légèrement Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
Avis à propos du produit
-
Thomas J.
Publié le 07/02/2023 à 14:37 (Date de commande : 27/01/2023)Très bon choix
-
Acheteur vérifié
Publié le 11/10/2021 à 19:29 (Date de commande : 05/10/2021)Ma distillerie préférée !
-
Acheteur vérifié
Publié le 03/05/2021 à 12:24 (Date de commande : 25/04/2021)Excellent, dans la lignée de la maison.
-
Acheteur vérifié
Publié le 29/12/2019 à 00:38 (Date de commande : 16/12/2019)Très bon. L'un des rares whisky encore meilleur une fois fini. Laisse un goût fruité et fumé. Du islay comme on aime.
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