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LEDAIG 10 ans Un-chillfiltered 46,3%
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Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory située sur l'île de Mull. Ledaig 10 ans d'âge propose des notes maritimes : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près d’un feu de bois. La bouche se montre à la fois fruitée (agrumes) et fumée. Ce whisky légèrement tourbé rivalise avec certains des meilleurs whiskies d'Islay.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or citronnée.
Nez : Très fermier, à la fois sur la fumée de tourbe et des notes très algueuses, saupoudrées d'épices et de sel. Néanmoins une certaine fraîcheur florale se laisse ressentir.
Bouche : Très salée et grasse, toujours fumée et fermière, elle se montre à la fois plus fruitée (agrumes) et maltée que le nez. La vanille contrebalance le poivre.
Finale : Longue, chocolatée et fumée, à la manière d'un cigare. Légèrement boisée.
LA MARQUE
Tobermory a été fondée à l'origine en 1798 par John Sinclair, sous le nom de Ledaig (prononcé «led-chigg»), d'où la gamme récemment libellée "Ledaig". Tobermory est la seule distillerie sur l'île de Mull, elle a une capacité d'un million de litres annuels. Ledaig, contrairement à Tobermory, est distillé à partir d'orge maltée fortement ornée, durant le processus de maltage, la tourbe brûlante est utilisée pour sécher l'orge. L'odeur de la tourbe brûlée est absorbée par l'orge à travers la coquille du grain, et l'odeur reste par le moulage, la fermentation et les processus de distillation, conduisant finalement à un single malt avec un goût de tourbe et de fumée très distinctif. Tobermory est actuellement la propriété d'un groupe sud-africain Distell, qui possède entre autre les blends Black Bottle, Three Ships, Scottish Leader.
110 / Single Malt, Ecosse 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- LEDAIG / Tobermory
- Pays / Région
- Ecosse / Les îles
- Degré alcool
- 46.3%
- Volume
- 70 cl
- âge
- 10 ans
- Tourbe
- Très Tourbé
- Packaging
- Tube
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Isabelle C. publié le 05/12/2022 suite à une commande du 25/11/2022
4/5
Bon, un peu moins que dans mon souvenir, une valeur sûre.
Isabelle C. publié le 25/10/2022 suite à une commande du 08/10/2022
5/5
Parfait!
Virginie B. publié le 06/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021
5/5
Très bien
Client anonyme publié le 21/02/2021 suite à une commande du 12/02/2021
4/5
Pas encore goûté
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