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Vilanova Gost est un whisky français single cask produit artisanalement par la distillerie Castan. La distillerie est implantée au cœur des Bastides Albigeoises depuis trois générations. Ce single cask a subi une double maturation, en fût de chêne neuf américain ayant contenu du bourbon, puis dans un ex fût de vin blanc. Il est non filtré à froid. Édition limitée.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Riche et complexe, offre des notes de vanille et de cannelle.
Bouche : Sèche et fruitée, arômes de banane et de chêne.
Finale : Longue et vanillée.
LA MARQUE
Vilanova (Villeneuve en Occitan) est un whisky français produit par Sébastian Castan, troisième génération d'une distillerie artisanale. La distillerie utilise sa propre production d'orges de brasserie et puise son eau naturelle à une profondeur de 110 mètres. La marque de fabrique de la distillerie est de produire uniquement des whiskies single casks aux caractéristiques uniques. Les whiskies ne subissent pas de filtration à froid et leurs affinage dans différents fûts, offre des saveurs variées et une couleur naturelle au Whisky. De fabrication artisanale, Vilanova est un excellent whisky français.
Fiche technique
Client anonyme publié le 11/05/2022 suite à une commande du 27/04/2022
Beau produit. Je recommande, avec modération.
Client anonyme publié le 31/12/2021 suite à une commande du 08/12/2021
Fait partie des cinq whisky préféré de mon épouse
Client anonyme publié le 16/01/2019 suite à une commande du 09/01/2019
Très bien