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LAGAVULIN 16 ans 43%
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Lagavulin 16 ans Surnommé le « prince Islay » est un single malt très tourbé élaboré sur l'île d'Islay en écosse. Ce whisky est devenu le représentant de la région en étant sélectionné pour la représenter dans les Classic Malts. Au nez, on oscille entre terre et mer avec des notes iodées et fumées. En bouche, le Lagavulin 16 ans est explosif. Après la tourbe, ce sont le fumé et l’iode qui s’exprimeront avant de laisser place aux notes de fruits procurées par sa seconde maturation en fûts de sherry. Durant la finale, longue et puissante, la fumée sera rejointe par des notes épicées et fruitées élégamment mariées grâce à la douceur de la vanille. Le Lagavulin 16 ans est un très grand whisky, il ravira les amateurs de tourbe.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Un nez fumé d' Islay. Il est très concentré et parfumé d'iode, d'épices douces, sherry et de vanille.
Bouche : Très épaisse et riche. Une bouchée massive de malt et de sherry avec une bonne douceur fruitée, mais aussi une tourbe puissante et une note de chêne.
Finale : Longue finale, fumée de tourbe, note épicée, figues, dattes et vanille.
DESCRIPTION
Lagavulin 16 ans est un whisky single malt écossais produit sur l'île d'Islay, une région célèbre pour ses whiskies tourbés et maritimes. Lagavulin est une distillerie emblématique qui a une longue histoire remontant au 18e siècle. Le Lagavulin 16 ans est l'une de leurs expressions les plus connues et appréciées.
Voici quelques caractéristiques clés du Lagavulin 16 ans :
- Profil de Saveurs : Lagavulin est réputé pour son profil de saveurs riche, tourbé et complexe. Le whisky offre des arômes puissants de tourbe, de fumée, de sel marin, de notes médicinales et de touches de fruits secs et de sherry.
- Vieillissement : Comme son nom l'indique, le Lagavulin 16 ans a été vieilli pendant une période de 16 ans dans des fûts de chêne, ce qui contribue à son caractère riche et complexe.
- Tourbe Islayenne : L'orge maltée utilisée dans la production de Lagavulin est séchée au-dessus d'un feu de tourbe, ce qui confère au whisky ses arômes distincts de tourbe. L'île d'Islay est connue pour ses tourbières, et cela se reflète clairement dans le caractère tourbé des whiskies de la région.
- Force d'Alcool : Le Lagavulin 16 ans est souvent embouteillé à une force d'alcool de 43% ABV (alcool par volume), ce qui est assez courant pour de nombreux whiskies.
- Bouteille Iconique : La bouteille de Lagavulin 16 ans est reconnaissable par son étiquette classique et son style emblématique. La présentation traditionnelle reflète l'histoire et la réputation de la distillerie.
- Récompenses et Acclamations : Lagavulin 16 ans a remporté de nombreuses récompenses et est souvent salué par les amateurs de whisky et les critiques pour sa qualité exceptionnelle. Il est considéré comme un classique parmi les whiskies tourbés.
- Disponibilité Limitée : Certaines éditions spéciales ou embouteillages limités de Lagavulin peuvent également être disponibles, offrant parfois des variations intéressantes du profil de saveurs traditionnel.
Lagavulin 16 ans est souvent apprécié par les amateurs de whiskies tourbés qui recherchent une expérience intense et complexe. Il a également acquis une notoriété grâce à son association avec la série télévisée "Parks and Recreation" où le personnage de Ron Swanson, joué par Nick Offerman, est un grand amateur de Lagavulin.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
Meilleur Single Malt Tourbé de l'Ile d'Islay, World Whiskies Awards 2008
LA MARQUE
Lagavulin prononcé La-ga-voolin en gaélique, signifie « le moulin dans la vallée ». La distillerie est située au sud d'Islay et se trouve confortablement entre Ardbeg et Laphroaig. Lagavulin commence légalement à distiller la même année que Bowmore, en 1816, bien que les dossiers indiquent une distillation illicite de whisky sur le site dès 1742. Il en résulte un single malt reconnaissable à son profil tourbé, salin et fumé typique d’Islay. C'est un certain John Johnston qui prit la première licence. À l'origine il y avait deux distilleries fonctionnant sur ce site, la première établie en 1816 "Kildalton" et la deuxième en 1817 nommée Lagavulin. Il y avait aussi d'autres petites distilleries sur le même site, Malt Mill Distillery et Ardmore Distillery. En 1862, elle est achetée par John Logan Mackie. Ce monsieur est assembleur, il est également l'oncle de Peter Mackie, celui qui créera le célèbre mélange White Horse en 1890. En 1908, Mackie va perdre un procès au cour duquel il est privé de la possibilité d’utiliser le whisky de chez Laphroaig. C'est suite à ce différent que naît une des légendes du whisky. Mackie va vouloir produire son propre "Laphroaig", il va implanter sur son site de nouveaux alambics et débauche même du personnel de chez Laphroaig, il l'appellera Malt Mill, le fameux Malt Mill dont Ken Loach s'est inspiré dans son film la part des anges. Ce nouveau whisky est produit en très faible quantité jusqu'en 1962, mais Mackie ne parviendra jamais à imiter Laphroaig. Malt Mill sera englobé dans la production de Lagavulin et disparaitra. L'endroit où fut distillé ce célèbre whisky que personne n'a jamais goûté, existe encore, il est le centre d'accueil de la distillerie actuelle. Lagavulin ferme sa malterie en 1974, elle subit le choc des années 80, où elle voit son stock diminuer. Aujourd'hui, la distillerie tourne en continu afin de pouvoir alimenter son célèbre 16 ans d'âge, qui a d'ailleurs rejoint la gamme Classic Malts en 1989. Une version 12 ans est produite de manière limitée, mais également une version Distillers Edition, qui est destinée aux amateurs confirmés tant ses arômes sont complexes et particulier. Pour fêter ses 200 ans d'existence, la distillerie produit une version âgée de 8 ans, au caractère totalement différent du reste de la gamme. Depuis 1997, elle est la propriété du groupe Diageo.
152 / Single Malt, Ecosse 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- LAGAVULIN
- Pays / Région
- Ecosse / Islay
- Degré alcool
- 43%
- Volume
- 70 cl
- âge
- 16 ans
- Tourbe
- Très Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
Avis à propos du produit
-
François B.
Publié le 05/04/2024 à 13:26 (Date de commande : 28/02/2024)J'ai découvert le tourbé et je m'en régale
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Acheteur vérifié
Publié le 26/09/2022 à 22:34 (Date de commande : 20/09/2022)Bon whisky tourbé d entrée de gamme parfait pour s initiatié à la tourbe !
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Acheteur vérifié
Publié le 28/04/2018 à 09:23 (Date de commande : 01/04/2018)Mon mari aime les tourbes avec de la force. Satisfait de l'intensité
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