Whisky Non Tourbé 

Découvrez les meilleurs whiskies écossais non tourbés

  • Macallan 12 ans Fine Oak est un single malt frais et fruité d'une grande complexité. Il subit un vieillissement exceptionnel le "triple cask": combinaison de fûts de chêne Américain et Européen ayant contenu du vin de xérès, et d’anciens fûts de bourbon américain. Un whisky parfaitement équilibré avec des arômes de pommes, d'agrumes et de toffee. Le...
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  • Le Knockando 21 ans Master Reserve est le fruit d’un assemblage minutieux de différents fûts de sherry, savamment sélectionnés par le directeur de la distillerie, Innes Shaw en personne. Ce single malt or intense aux reflets ambrés développe des arômes puissants de miel, de gingembre et de praline, enveloppés par l’orge maltée. Riche en bouche, le...
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  • La distillerie Knockando soigne particulièrement le vieillissement de son 18 ans slow matured. Un single malt complexe principalement destiné au marché français. Au nez, ce sont les notes de vanille et d’amande qui dominent avant de laisser la place en bouche à des arômes fruités marqués par le sherry. L’abricot et le raisin sec sont accompagnés par des...
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  • Dalwhinnie Distillers Édition est un whisky affiné en fût de Xéres oloroso de deuxième remplissage. Suave et boisé, il offre une grande richesse aromatique dominée par le Xérès, et suivie de près par les épices et le raisin légèrement vineux. En bouche, c’est un tournoiement de notes de malt agrémentées d’une note de raisin particulièrement riche. La...
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  • Le Dalmore 12 ans, avec ses arômes et saveurs complexes est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge. À une époque où il était de pratique courante de mûrir le whisky pas plus de 6 ans, Andrew Mackenzie a démontré son caractère pionnier en doublant la période de maturation. Sa hardiesse a vraiment payé, encore aujourd'hui le Dalmore 12...
    55,90 €
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  • Edradour 10 ans d'âge est un single malt issu d’un assemblage provenant de plusieurs fûts de sherry oloroso. Il se caractérise par sa grande douceur pour un single malt des Highlands. Le nez est résolument sur le sherry agrémenté de notes de miel, il évolue en finesse sur le fruit. En bouche sa richesse est surprenante combinant des notes de lavande, de...
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  • Old Pulteney 12 ans d’âge est un single malt vieilli exclusivement en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est élaboré de manière traditionnelle selon des techniques abandonnées à ce jour par d’autres distilleries. Ce whisky écossais est marqué par de puissantes saveurs salines et iodées équilibrées avec des notes boisées. Ce single malt...
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  • Ce Blended malt en fera craquer plus d’un. Les malts doux du Speyside (Cragganmore et Linkwood) sont finement mélangés avec d’autres plus forts des îles telles que Islay et Sky (Talisker et Caol Ila). Cela lui donne un goût très riche. En bouche, la banane, la pomme cuite et le miel offrent des saveurs relativement sucrées. La finale, longue et épicée se...
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  • Il s'agit de la première version du whisky Balblair 2005 (qui remplace le millésime 2003 dans sa gamme principale). Balblair 2005 est une sublime expression, mûrie dans des fûts ex-bourbon. C'est un whisky doux et fruité avec des notes de caramel, de vanille et de pomme verte. La finale est délicieusement épicée et longue. La distillerie Balblair est...
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  • Wolfburn Aurora est un whisky élevé dans trois types de fûts: des fûts quarter casks pour 40%, des fûts de bourbon de premier remplissage pour 40% et des fûts de sherry oloroso pour 20%. Les trois composants sont mariés pour produire un whisky riche avec des notes d'épices. Le nom Aurora est un hommage au poète écossais David Vedder "Aurora Borealis".
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    Glenlivet 11 ans 2007 est un whisky riche sélectionné par les experts de LMDW dans les chais de la maison Signatory. Issu de la collection "The Un-Chillfiltered de Signatory", ce Glenlivet a été distillé en 2007 et embouteillé à 46%. C'est un délicieux whisky marqué par des notes fruitées (abricot, orange, pêche, datte), miellées et épicées (cannelle,...
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    Mortlach 2008 est issu de la collection Very Cloudy de Signatory. Ce single malt a été distillé le 10.03.2008 et embouteillé le 16.08.2018. Mortlach est un whisky du Speyside délicat, il offre des notes de fruits mûrs, de réglisse verte et de foin coupé. Ce whisky est non filtré à froid, il est particulièrement trouble d’où son nom "Very Cloudy" et...
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    Linkwood 2008 est un single malt non filtré à froid issu de la collection Very Cloudy de Signatory. Ce Linkwood a été distillé le 14.05.2008 et embouteillé le 26.03.2018. Il offre des notes gourmandes de poire et de vanille. Ce whisky est non filtré à froid, il est particulièrement trouble d’où son nom "Very Cloudy" et contient de petites matières...
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    Clynelish 2008 est issu de la collection Very Cloudy de Signatory. Ce Clynelish a été distillé le 06.06.2008 et embouteillé le 05.11.2018 à 40%. C'est un très bon whisky, gourmand marqué par des notes salines, maltées et fruitées avec une belle finale mi-longue. Ce whisky est non filtré à froid, il est particulièrement trouble d’où son nom "Very Cloudy"...
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  • Si l’étiquette du Glendronach 18 ans Allardice qui porte le nom du fondateur a changé de couleur, passant du gris des anciennes Editions au Bleu Roi pour la nouvelle, son goût et ses qualités restent fidèles à leurs origines. Ce single malt équilibré enthousiasmera les amateurs de sherry pour la rondeur chaleureuse de ses notes épicées et de fruits bien...
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  • Arran The Sauternes Cask est un whisky original, qui a vieilli comme son nom l'indique en fût de Sauternes. La distillerie Arran est passée maître dans l’affinage de whiskies originaux regroupés sous la série Cask Finishes. Le nez est dominé par le miel et le fruit principalement la banane et l’abricot, ainsi que de puissantes notes florales. En bouche,...
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    Bien qu’écossais, Auchentoshan 12 ans est un single malt résultant d’une triple distillation, un savoir-faire habituellement mis en œuvre en Irlande. Assemblé à partir de fûts de bourbon et de fûts de sherry (xérès), Auchentoshan 12 ans d'âge développe de gourmandes notes de fruits et de fleurs. Il se caractérise par sa finesse et se révèle être la figure...
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  • Riche, rond et fruité, Great King Street Artist’s Blend est un hommage à l’époque où les maîtres assembleurs utilisaient leur art et leur créativité pour créer des blended Scotch de façon artisanale. Plusieurs éléments clés sont pris en compte pour la réalisation de Great King Street. Le premier est l’utilisation de whiskies de grain de qualité vieillis...
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  • Cet assemblage de whiskies de grain offre au nez une palette aromatique à la fois intense et nuancée. Le Hedonism n’est produit qu’une fois par an quand les assembleurs trouvent les fûts avec le profil de saveur recherché. C'est un whisky doux, riche, séduisant évoquant des notes de vanille, de crème pâtissière puis de noix de coco. Hedonism a été élu...
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  • Il y a bien longtemps Compass Box avait créé ce riche whisky appelé The Spice Tree. En raison de sa méthode de vieillissement déclaré non conforme, Compass Box a été contraint d’arrêter la production. Sans se décourager, la distillerie a travaillé avec des amis en France et en Écosse pour créer un fût de chêne hybride qui permet d’obtenir les mêmes...
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  • La distillerie Oban est située dans les Highlands de l’Ouest face à l’île de Mull. L’emplacement géographique et le climat propice se retrouve dans les saveurs de ce whisky écossais. L’orge est délicatement séchée avec la tourbe ce qui lui confère des notes maltées légèrement fumées. Après sa double distillation dans de petits alambics, ce single malt...
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  • Compass Box Oak Cross est un whisky écossais blended malt spécialement conçu par John Glaser. Il est composé de trois single malt écossais âgés de 10 à 12 ans ; un pour son caractère fruité, un pour son parfum enchanteur et un qui confère une structure complexe et substantielle au mélange. Compass Box Oak Cross est vieilli en fûts de chêne américain et...
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  • Glenmorangie Dornoch est une édition limitée inspirée du Dornoch Firth, lieu unique où se trouve la distillerie. Pour obtenir ce single malt, le master blender a utilisé du Glenmorangie vieilli en fûts de Bourbon classique puis mélangé un whisky légèrement tourbé affiné en fûts de Sherry Amontillado (explication en video ci-dessous). LVMH fait un don à...
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  • Ce single malt, fait référence au sanctuaire de St. Duthac, le saint patron de la ville natale de Glenmorangie, Tain. Le whisky est élaboré en utilisant du spiritueux vieilli en fût de boubon par le Dr. Bill Lumsden, responsable de la distillation et de la création de whisky à Glenmorangie, puis marié à deux whiskies. Le premier partiellement affiné dans...
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    Arran The Marsala Cask Finish est une édition limitée de 2018 de la célèbre distillerie Arran, spécialisée dans l'affinage. Après avoir mûri dans des fûts de chêne traditionnels pendant plusieurs années, le single malt Arran a été affiné dans une sélection de fûts de Marsala provenant d’un artisan producteur de cet emblématique vin sicilien. Le maître...
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    Old Pulteney 15 ans est un nouveau single malt de la gamme Old Pulteney, lancée en 2018 aux côtés de trois autres excellentes expressions (Huddart, 12 ans et 18 ans). C'est un whisky côtier, très agréable, équilibré et vieilli en fût de bourbon et affiné en fût de sherry. Ce whisky naturellement riche délivre des notes côtières et rafraîchissantes. Une...
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    Old St Andrews Clubhouse est un blend de luxe composé d'une sélection de whiskies provenant du Speyside et des Highlands. Il est présenté dans une magnifique bouteille en forme de balle de golf, en référence au célèbre parcours de golf écossais. Le cadeau parfait pour les fanatiques de golf.
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  • Glenmorangie 12 ans Quinta Ruban est le single malt le plus ambré et le plus intense de la gamme de la distillerie. Un whisky vieilli pendant 10 ans dans des fûts de chêne blanc américain puis 2 ans dans des fûts de porto qui lui confèrent sa couleur ambrée mais aussi sa rondeur et son équilibre complexe entre doux et sec. Au nez, cet élégant single malt...
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  • Récompensé à de nombreuses reprises, le Glenmorangie Signet est un single malt originaire des Highlands en Écosse. Il a été élaboré à partir d’une variété d’orge baptisée « chocolate malt » par l’expert maison Bill Lumsden. Ce whisky écossais aromatique est issu d’un assemblage de fûts de sherry oloroso, de bourbon et de fûts neufs. Le nez présente des...
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  • Jura Seven Wood est un single malt complexe, maturé dans sept fûts en chêne de différentes origines ; chêne blanc américain ex-bourbon, Vosges, Bertranges, Jupilles, Allier, Tronçais et Limousin. Cette nouvelle expression de Jura montre l'importance de la maturation sur le whisky. Cette nouvelle gamme de Jura se compose de cinq single malts dont le Jura...
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    Dalmore 2008 est un single malt écossais vieilli dans un premier temps en fûts de bourbon de premier remplissage, puis affiné en fûts de Madère. Dalmore signe une expression unique aux notes subtilement boisées, puis se succèdent des notes plus épicées et fruitées qui laissent place à la finale.
    59,00 €
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    Cette toute dernière édition limitée de la distillerie Arran est âgée de 21 ans, c'est l'une des expressions les plus anciennes de la gamme Single Malts. Une édition riche et complexe issue des plus vieux whiskies des entrepôts de la distillerie. Ce whisky est vraiment magnifique, le nez révèle immédiatement de délicieuses notes douces de Sherry, tandis...
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  • Élevé en fût de sherry, le 18 ans d'âge de la marque Cardhu assume une belle rupture avec les saveurs typiques du 12 ans d'âge issu de fûts de bourbon. Cette expression mature développe des arômes complexes de prune et de fruits exotiques totalement inédits. Le 18 ans est un single malt exclusif, à réserver aux amateurs de saveurs originales.
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    Cragellachie 13 ans d'âge est un whisky écossais de tradition affiné en fût de pedro ximénez. Distillé à l’ancienne, à l’aide de condensateurs en serpentin, ce puissant whisky porte en lui les parfums des single malts des origines. Ses saveurs denses et délicieusement maltées se composent de notes savoureuses de pomme au four et de girofle. De délicates...
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  • Le Glenfarclas 10 ans d'âge est un single malt étonnamment profond et équilibré. Il développe de belles notes de sherry délicieusement maltées. Sa couleur or intense laisse présager une délicate rondeur en bouche teintée des nuances de vanille, de cannelle et de fruits secs prolongées par une légère pointe fumée sur la finale. Ce single malt vous révélera...
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  • Le Glenfarclas 12 ans d'âge est un whisky écossais à la robe ambrée éclatante. Ce single malt développe des arômes sucrés aux arômes de sherry délicatement rehaussés de notes de chêne. Un whisky corsé en bouche, il vous surprendra par ses arômes de fruits confits soutenus par le chêne. Les amateurs apprécieront sa persistance en bouche et percevront une...
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  • Le Glenfarclas 15 ans d'âge offre un mélange exceptionnel d’arômes de caramel et de fruits confits. Les amateurs apprécieront en bouche sa grande richesse gustative imprégnée de Sherry. Ce grand whisky écossais récompensé par un 95/100 attribué par Jim Murray dans la Bible des Whiskys de 2007 est toujours embouteillé à 46 % comme l’aimait le grand-père...
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  • Arran 10 ans est un single malt fruité issu d’un assemblage délicat de whiskies élevés en fûts de sherry pour 40 % et fûts de bourbon pour 60 %. Frais et élégant, le Arran 10 ans développe des arômes de poire et de vanille rehaussés par une délicate note de noix de coco. La bouche est franche, caractérisée par le fruit mûr et le chêne tandis que la finale...
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  • Après 14 ans passés dans un fût de chêne américain, le Dalmore 15 ans a passé 3 ans en fûts de Sherry Mathusalem puis 12 mois supplémentaires dans un fût de Sherry de première qualité. Passé maître dans l’élevage de whiskies aux saveurs aromatiques, Dalmore signe avec son 15 ans d'âge une expression unique à la fois ronde et puissante. Les notes d’agrumes...
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  • Edradour 12 ans Caledonia est une expression en hommage au chanteur Douglas MacLean. Élevé en fût de sherry oloroso de premier remplissage, ce whisky écossais offre une grande palette aromatique. Au nez, il se caractérise par des notes de cuir, de café et de chocolat noir puis il se développe en bouche sur l’orange, le miel et le cacao, accompagné d’une...
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  • Glenmorangie 12 ans d'âge Nectar d’Or est affiné pendant deux ans en fût de Sauternes, ce qui lui confère des arômes fruités. « Un jeu d’adresse incroyable qui équilibre parfaitement le doux et le sec » déclare Jim Murray. Au nez, ce single malt révèle des notes d’agrumes et de dattes relevées par des épices. L’attaque est profonde, marquée par la chaleur...
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  • Auchentoshan pratique la triple distillation, procédé plutôt utilisé en Irlande. Cela confère à ses whiskies une grande préservation des arômes et leur donne un caractère fruité très singulier. Cette expression est vieilli en fûts de bourbon américain pendant plus de 18 ans. Un single malt rafraichissant avec une touche d’agrumes murs et de thé verts...
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    Ce Ben Nevis de 20 ans d'âge est un single malt distillé en 1996 et vieilli intégralement en fût de Sherry Oloroso. Il a été embouteillé en single cask et au degré naturel par Elixir Distillers, un embouteilleur anglais pour la gamme "Single Malts of Scotland". C'est un whisky complexe, offrant des notes de fruits secs, de figue et d’épices douces. Un...
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  • Ce coffret exceptionnel est composé d’une bouteille de whisky Glen Moray et de deux verres à dégustation. Il est le cadeau idéal pour tous les amateurs de whisky écossais. Le Glen Moray classic s’affirme être le single malt typique de la région du Speyside. Ce whisky complexe offre des arômes de caramel puissants adoucis par le citron et la meringue en...
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  • Le Arran 14 ans est un single malt écossais, fruit d’un équilibre parfait entre modernité et tradition. Un whisky fruité d’une belle couleur Or vif, il nous entraîne d’abord sur des notes boisées et vanillées avant d’exprimer en bouche des notes pâtissières très gourmandes. Complexe, le Arran 14 laisse transparaître des saveurs originales de papaye et de...
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  • Vieilli en fûts de bourbon et en fûts de sherry (xérès), le Springbrank 10 ans d'âge est un single malt écossais typique de la région de Campbeltown. La distillerie malte l’orge de manière traditionnelle avec un séchage au feu de tourbe. Le résultat : un whisky fin, gourmand, d’une belle couleur or pâle, qui se caractérise par un nez mariant des notes...
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  • Springbank 15 ans est un excellent whisky de Campbeltown vieilli dans des fûts de Xérès et de Bourbon. Il développe de très belles notes de sherry, de chocolat, de caramel et des épices. Le Springbank 15 ans d'âge sera apprécié après le diner ou avec votre cigare préféré. Encore une superbe expression de Springbank.
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  • Royal Salute 21 est un excellent whisky de la célèbre marque Chivas Regal. Un Blend d'exception mûri dans des fûts de chêne, qui ne réunit que des whiskies ayant vieilli au moins 21 ans. Au nez, les fruits rouges se font intenses. En bouche les saveurs deviennent rondes et épicées avec une pointe de tourbe. Chivas 21 ans Royal Salute collectionne les...
    129,00 € 139,00 €
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  • Le Arran 18 ans d'âge est un single malt assemblé en fût de bourbon et de sherry oloroso. Aromatique et fruité, il est singulièrement doux pour un whisky originaire de l’ile d’Arran en Écosse. Il développe des arômes floraux marqués par l’orchidée et adoucis par le miel et la vanille. En bouche, les notes de zestes d’orange sont complétées par les épices,...
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  • Timorous Beastie est un Blended malt de Douglas Laing, fabriqué à partir de whiskies des Highlands dont Dalmore, Glengoyne et Glen Garioch. Le nom est un clin d'oeil au poème de Robert Burns 'To a Mouse'. Cette expression intense et complexe est non filtrée à froid. Le nez est fruité et épicé, le palais s'ouvre dans un style épicé, doux sur les fruits...
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  • Hazelburn 13 ans est un whisky non tourbé, triple distillé de la célèbre distillerie Springbank. Il a mûri exclusivement pendant 13 ans dans des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage. Distillé en octobre 2003 et embouteillé en mars 2017, Hazelburn 13 est un single malt doux, légèrement épicé avec des notes de confiture de fraise, de zeste...
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  • Wolfburn Small Batch 128 est un whisky single malt vieilli en ex fût de bourbon de 100 litres. Le nom provient du numéro de l'entrepôt "n°1" et de la rangée ou le fût est stocké "n°28". Un whisky extraordinairement bien équilibré et arrondi avec une profondeur de saveur riche et une finale durable. Distillé et affiné en quantités limitées (6000...
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  • Jura 12 ans est un nouveau single malt de la distillerie éponyme de l'Ile de Jura. Cette nouvelle édition est vieillie pendant dix ans en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon avant d'être affinée en fûts de sherry Oloroso. Le résultat est un whisky riche et rond et subtilement fumé. Cette nouvelle gamme de Jura se compose de cinq single malts dont le...
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  • Hazelburn 9 ans est un whisky écossais non tourbé de la distillerie Springbank. Il a d'abord vieilli 6 ans dans des fûts de bourbon puis 3 ans dans des fûts de vin Barolo qui avaient déjà contenu un premier remplissage de Springbank. Hazelburn 9 ans est un single malt aromatique et fruité, limité à 10800 bouteilles.
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    Benriach 12 ans Sherry Wood est de retour après plusieurs années d'absence. Ce Benriach 100 % Sherry est vieilli dans trois types de fûts de sherry : fûts de Xérès, fûts d'Oloroso et fûts de Pedro Ximenez. Il vous séduira par son équilibre et sa douceur. Un single malt succulent marqué par des notes de fruits et d'épices. Le Benriach 12 ans Sherry Wood...
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    Tamdhu 12 ans est un single malt provenant du Speyside, entièrement mûri dans une combinaison de fûts de Sherry ex-oloroso de chêne américain et européen de premier remplissage. Le résultat est un whisky riche et complexe aux notes de cannelle, de fruits secs et de banane. Tamdhu appartient à Ian Macleod Distillers, l’un des plus importants distillateurs...
    61,00 €
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    Pour sa huitième édition, la gamme Artist accueille un superbe single malt de 25 ans d'âge de la distillerie Bruichladdich. Un whisky non tourbé à la fois équilibré et complexe aux arômes fumés, floraux, vanillés, épicés et médicinaux.
    229,00 €
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    Mc Warrior est un single malt provenant d'une distillerie écossaise des Highlands non divulguée. Il a été affiné dans des fûts ex-sherry Pedro Ximenez. Il dévoile des notes de cannelle, de chocolat, de figues et de doux arômes de fruits secs.
    49,00 €
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    Mc Elegance est un single mat provenant du Speyside affiné en fût de Xérès Oloroso. Toute l’élégance et le raffinement que l’on s’attend à retrouver dans un Speyside. Whisky non filtré à froid  et de couleur naturelle.
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    Balblair 1991 est un single malt vieilli 24 ans en fût de chêne Américain ex-bourbon puis 2 ans en fût de chêne Espagnol ex sherry butts Oloroso de premier remplissage. Le nez est riche (vanille, caramel, chocolat) et fruité. La bouche est complexe, gourmande, pâtissière vous entrainant sur des notes de pommes, de poires et de chocolat, avant une finale...
    159,00 €
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  • Aberlour A’Bunadh est un whisky écossais embouteillé à 60.7° marqué par le Sherry Oloroso. Le nez oscille entre le parfum du sherry et le malt, laissant diffuser des notes de noix, de chocolat noir et de clou de girofle. En bouche, il est fruité avec des notes d’orange, de cerise noire et d’épices rappelant Noël. La finale est caractéristique et offre des...
    68,00 €
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  • Aultmore 12 ans est un whisky écossais rafraîchissant, avec beaucoup de vanille, de miel et d'agrumes. En bouche, on retrouve des notes de pommes douces au caramel, d’amandes et quelques gouttes herbacées, idéal pour s’imaginer dans le Speyside du pays vert. Un single malt doux, herbacé et facile à déguster.
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  • Vieilli en fûts de Bourbon, le Benriach Heart of Speyside est un single malt racé aux caractéristiques typiques des meilleurs whiskies du Speyside. De couleur Or, le nez développe des arômes de pomme, de poire teintés de miel et de tourbe grasse. En bouche, le Benriach Heart of Speyside présente un joli boisé qui introduit des notes profondes de fruits,...
    39,99 €
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  • Benromach a été la première distillerie au Monde à proposer un whisky 100% Bio. Le Benromach Organic 2010 est non seulement distillé à partir d'orge issue de l'agriculture biologique mais également vieilli dans des fûts de chêne neufs, dont le bois provient de forêts gérées durablement. Doux et malté ce single malt unique offre des arômes de vanille et de...
    57,50 €
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  • Cragganmore 12 ans d'âge est un single malt dans la plus pure tradition du Speyside. Il fait partie des six Classiques Malts choisis pour représenter la région du Speyside. Complexe et riche, ce single malt combine des notes maltées avec le fumé traditionnel des meilleurs whiskies d'Écosse. Ses arômes fruités laissent place en bouche au citron à l’herbe...
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  • Vente!

    Le Glenfarclas 17 ans d'âge est un whisky écossais embouteillé en quantités limitées plutôt destinées au marché américain et japonais. Ce single malt est une combinaison parfaite de la douceur des jeunes whiskies Glenfarclas et de la profondeur des plus vieilles expressions. Sa couleur riche aux teintes ambrées présage une saveur équilibrée qui développe...
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  • Le Glenfarclas 105 s‘affirme en whisky d’exception, très apprécié des amateurs. Ce single malt racé du Speyside est incontestablement sherry dans sa robe d’or sombre aux doux reflets d’acajou. Son nez complexe évoque la pomme et la poire, se succèdent de subtiles notes de caramel. Le Glenfarclas 105 vous séduira par son onctuosité et la rondeur de ces...
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  • Le Glenfiddich 21 ans Gran Reserva s'appelait "Havana Reserve" lors de sa sortie, car vieilli dans des fûts ayant contenu du Rhum des Caraïbes. Il a du être rebaptisé à cause de l'embargo contre Cuba. Le Gran Reserva 21 ans est un single malt unique aux arômes intenses de vanille et de banane délicatement sucrés. Un whisky écossais doux en bouche, il...
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  • Glenfiddich 15 ans Solera est un single malt écossais du Speyside, vieilli dans trois types de fûts (Bourbon, Xérès et chêne neuf) ce qui lui confère un bel équilibre et une grande richesse aromatique. Assemblé selon la méthode Solera, un procédé utilisé pour l’élaboration du Sherry en Espagne, ce whisky écossais de qualité révèle des notes épicées,...
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  • Glenlivet 18 ans d'âge traduit une expression riche, élégante, récompensée à de nombreuses occasions. Issu d’un assemblage subtil, ce single malt a hérité des fûts américains son côté fruité tropical et des fûts de sherry sa complexité épicée. C’est un whisky racé, à réserver aux grandes occasions. De couleur vieil or, le Glenlivet 18 ans développe de...
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  • ANCNOC 12 ans est un whisky distillé par la maison Knockdu dans le Speyside. Ce single malt à la renommée mondiale est un whisky de collectionneurs. Léger et pourtant complexe, il est conforme aux caractéristiques des grandes expressions du Speyside. Whisky écossais aromatique, il offre au nez des notes de citron et de miel très agréables avant de...
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  • Le Macallan Amber appartient à la série 1824 de la distillerie qui regroupe 4 single malts exceptionnels sous les appellations Gold, Amber, Sienna et Ruby. Ce whisky écossais marqué par sa provenance du Speyside tient son nom de sa robe délicatement ambrée. Vieilli en fût de Xérès, ce single malt d’exception se caractérise par des notes de miel et de...
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  • ARRAN The Port Cask Finish est l’une des trois expressions composant la série Cask Finishes de la distillerie Arran. Ce whisky ambitieux combine à merveille le fruit sucré, caractéristique des single malts de la distillerie, avec le Porto des fûts servant à l’élever. Sa couleur bronze, est une heureuse offrande aux arômes de citron, de vanille et de noix...
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  • Balblair 1999 est un single malt écossais issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Il développe des arômes délicats de pomme et de poire agrémentés de notes herbacées typiques de la marque Balblair. Charnu et gourmand en bouche, le Balblair 1999 évolue sur des notes pâtissières et une attaque franche sur les fruits secs, surtout l’abricot et...
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  • Le Dalwhinnie 15 ans est un single malt typique des Highlands. Ce whisky écossais constitue un classique du genre avec ses notes de miel caractéristiques. Son nez est un savant mélange d’herbe fraîche et d’épice qui laisse présager un délicat fumé. L’orge est très présente et légèrement cireuse accompagnée par le miel. La bouche sucrée confirme la...
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  • Vente!

    Avec sa large bouteille ornée de la célèbre tête de cerf, emblème des Mackenzie, le Dalmore 18 ans est un whisky écossais ambitieux marqué par le sherry. Après avoir passé 14 ans en fût de chêne américain dont il tire son boisé profond, le Dalmore 18 ans passe ensuite 3 ans en fût de Mathusalem puis 12 mois dans un fût de sherry de première qualité. Il va...
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  • Glenmorangie 18 ans d'âge est vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt est riche et corsé. L’attaque se fait sur des saveurs d’agrumes qui peu à peu laissent place à une combinaison de miel, de fleurs...
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  • Distillé dans le Nord-Est de l’écosse, le Old Pulteney 17 ans est un whisky profond et complexe. On retrouve dans ses saveurs son environnement salin et sauvage qui lui est propre ainsi que des notes de fruits confits et d’épices. Le Old Pulteney 17 est vieilli dans des fûts de bourbon américain rigoureusement sélectionnés puis affiné dans d’anciens fûts...
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  • Sorti en 2013 pour coïncider avec le parrainage d’un bateau dans la course « Clipper Round The World ». Old Pulteney Navigator a été créé pour refléter le patrimoine de la distillerie. Vieilli dans des fûts de bourbon et de xérès, ce single malt invite au voyage avec ses saveurs marines et sauvages qui persistent en bouche. Ce whisky aux couleurs de miel...
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  • Bruichladdich Laddie Scottish Barley est fabriqué à partir d’orge 100 % écossaise. L’entrée en bouche est raffinée et rafraichissante avant que les saveurs ne pétillent au palais. Une combinaison équilibrée de fruits verts, de sucre brun et de malt doux. La finale, sur des notes de chêne est longue et soyeuse. Bruichladdich Laddie Scottish Barley ne porte...
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  • Cet élégant whisky écossais, couleur or ambré révèle des senteurs de sherry de prime abord avant de laisser s’exprimer l’arôme du caramel mélangé à une suggestion de chêne et de cuir. En bouche c’est un mariage de baies sucrées et de crème qui évoluent, le tout est relevé de notes épicées. La finale est douce et sèche avec des nuances délicates de sucre,...
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  • Springbank 21 ans d'âge est un incroyable single malt vieilli en fûts ex-Oloroso sherry et ex-bourbon. Avec sa couleur chaude et dorée, ce whisky offre une incroyable complexité. Les influences maritimes présentes dans ce single malt invitent au voyage dans la région de Campbeltown. Le nez est un délice, riche et fruité - notes de fraise et de melon. Le...
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  • Reconnaissable entre mille avec la tête de chien qui orne l’étiquette, le Scallywag est mis en bouteille par Douglas Laing dans la région du Speyside, en Écosse. Élaboré à partir de malts du Speyside, tels Mortlach, Glenrothes et Macallan, Scallywag est vieilli en fûts de xérès. Élégant, le nez révèle l'influence du sherry, des notes de raisin et...
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  • Blue Hanger a été nommé en référence aux ombres des vêtements très élégants que portait Lors Coleraine, un fidèle client de Berry à la fin du 18ème siècle toujours élégamment habillé. Cette 9ème édition des Blended Malt de Berry Bros & Rud très limitée (120 bouteilles) offre un whisky fin et fruité. Blue Hanger est un assemblage de Bunnahabhain non...
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  • Le Glendronach 8 ans porte l’appellation The Hielan, ce qui signifie qu’il a grandi dans la région des Highlands en Écosse. Vieilli en fût de xérès et de bourbon, ce single malt plutôt jeune offre à la dégustation une saveur gourmande et fruitée. Le nez résolument malté est dominé par les notes de citron, de fruits et de caramel. La bouche est douce avec...
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  • Robert Burns est un single malt produit par la distillerie Arran, il est mis en bouteille pour honorer le fils préféré de l'Écosse, le célèbre poète, Robert Burns (1759-1796). C'est un whisky écossais gourmand, fruité et vieilli essentiellement en ex-fûts de bourbon et de sherry. La finale est incroyablement tendre et douce. Un whisky de qualité qui vient...
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  • Balblair 2004 est un single malt lancé sur le marché en mars 2014. Ce whisky écossais mûri en fût de bourbon dévoile une belle couleur or. Le nez dévoile des notes d'orange, de citron et de pomme verte. Les agrumes se combinent parfaitement en bouche avec la douceur de la vanille, de la noix de coco et du miel. La finale est longue sur les épices.
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