Whisky Non Tourbé 

  • Springbank 12 ans d'âge est un whisky incontournable dans la gamme officielle de la distillerie. Il est marqué par des arômes de violette, de vanille et de cacao. On retrouve également beaucoup de fruits avec une dominance de poire et de fruits confits. Ce single malt dispose d’un corps rond et lisse qui développe des saveurs riches et fruitées. En...
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    Bien qu’écossais, Auchentoshan 12 ans est un single malt résultant d’une triple distillation, un savoir-faire habituellement mis en œuvre en Irlande. Assemblé à partir de fûts de bourbon et de fûts de sherry (xérès), Auchentoshan 12 ans d'âge développe de gourmandes notes de fruits et de fleurs. Il se caractérise par sa finesse et se révèle être la figure...
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  • Glenmorangie Dornoch est une édition limitée inspirée du Dornoch Firth, lieu unique où se trouve la distillerie. Pour obtenir ce single malt, le master blender a utilisé du Glenmorangie vieilli en fûts de Bourbon classique puis mélangé un whisky légèrement tourbé affiné en fûts de Sherry Amontillado (explication en video ci-dessous). LVMH fait un don à...
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  • Ce single malt, fait référence au sanctuaire de St. Duthac, le saint patron de la ville natale de Glenmorangie, Tain. Le whisky est élaboré en utilisant du spiritueux vieilli en fût de boubon par le Dr. Bill Lumsden, responsable de la distillation et de la création de whisky à Glenmorangie, puis marié à deux whiskies. Le premier partiellement affiné dans...
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  • Benromach a été la première distillerie au Monde à proposer un whisky 100% Bio. Le Benromach Organic 2010 est non seulement distillé à partir d'orge issue de l'agriculture biologique mais également vieilli dans des fûts de chêne neufs, dont le bois provient de forêts gérées durablement. Doux et malté ce single malt unique offre des arômes de vanille et de...
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  • Arran 10 ans est un single malt fruité issu d’un assemblage délicat de whiskies élevés en fûts de sherry pour 40 % et fûts de bourbon pour 60 %. Frais et élégant, le Arran 10 ans développe des arômes de poire et de vanille rehaussés par une délicate note de noix de coco. La bouche est franche, caractérisée par le fruit mûr et le chêne tandis que la finale...
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  • Après 14 ans passés dans un fût de chêne américain, le Dalmore 15 ans a passé 3 ans en fûts de Sherry Mathusalem puis 12 mois supplémentaires dans un fût de Sherry de première qualité. Passé maître dans l’élevage de whiskies aux saveurs aromatiques, Dalmore signe avec son 15 ans d'âge une expression unique à la fois ronde et puissante. Les notes d’agrumes...
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  • Edradour 12 ans Caledonia est une expression en hommage au chanteur Douglas MacLean. Élevé en fût de sherry oloroso de premier remplissage, ce whisky écossais offre une grande palette aromatique. Au nez, il se caractérise par des notes de cuir, de café et de chocolat noir puis il se développe en bouche sur l’orange, le miel et le cacao, accompagné d’une...
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  • Auchentoshan pratique la triple distillation, procédé plutôt utilisé en Irlande. Cela confère à ses whiskies une grande préservation des arômes et leur donne un caractère fruité très singulier. Cette expression est vieilli en fûts de bourbon américain pendant plus de 18 ans. Un single malt rafraichissant avec une touche d’agrumes murs et de thé verts...
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    Arran The Marsala Cask Finish est une édition limitée de 2018 de la célèbre distillerie Arran, spécialisée dans l'affinage. Après avoir mûri dans des fûts de chêne traditionnels pendant plusieurs années, le single malt Arran a été affiné dans une sélection de fûts de Marsala provenant d’un artisan producteur de cet emblématique vin sicilien. Le maître...
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    Balvenie 12 ans d'âge Doublewood tient son nom d'une maturation unique effectuée dans deux types de fûts différents. Dans un premier temps, le whisky va séjourner dans un fût en chêne pour corser son caractère, avant d'être placé dans un fût de Xérès, lui apportant plus de rondeur. Le Balvenie 12 est un single malt écossais moelleux à la saveur veloutée,...
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  • Le Glenfarclas 15 ans d'âge offre un mélange exceptionnel d’arômes de caramel et de fruits confits. Les amateurs apprécieront en bouche sa grande richesse gustative imprégnée de Sherry. Ce grand whisky écossais récompensé par un 95/100 attribué par Jim Murray dans la Bible des Whiskys de 2007 est toujours embouteillé à 46 % comme l’aimait le grand-père...
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  • Le Glenfarclas 105 s‘affirme en whisky d’exception, très apprécié des amateurs. Ce single malt racé du Speyside est incontestablement sherry dans sa robe d’or sombre aux doux reflets d’acajou. Son nez complexe évoque la pomme et la poire, se succèdent de subtiles notes de caramel. Le Glenfarclas 105 vous séduira par son onctuosité et la rondeur de ces...
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  • Distillé dans le Nord-Est de l’écosse, le Old Pulteney 17 ans est un whisky profond et complexe. On retrouve dans ses saveurs son environnement salin et sauvage qui lui est propre ainsi que des notes de fruits confits et d’épices. Le Old Pulteney 17 est vieilli dans des fûts de bourbon américain rigoureusement sélectionnés puis affiné dans d’anciens fûts...
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  • Riche, rond et fruité, Great King Street Artist’s Blend est un hommage à l’époque où les maîtres assembleurs utilisaient leur art et leur créativité pour créer des blended Scotch de façon artisanale. Plusieurs éléments clés sont pris en compte pour la réalisation de Great King Street. Le premier est l’utilisation de whiskies de grain de qualité vieillis...
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  • Eirigh Na Greine est un single malt écossais provenant de la célèbre distillerie de Bunnahabhain, son nom signifie «ciel du matin» en gaélique. Une partie de ce single malt a été élevée dans des fûts de vin rouge, ce qui lui donne des notes juteuses de fruits rouges, se mélangeant parfaitement avec les effluves de sel de mer et de fruits du verger.
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  • Le Glenfarclas 10 ans d'âge est un single malt étonnamment profond et équilibré. Il développe de belles notes de sherry délicieusement maltées. Sa couleur or intense laisse présager une délicate rondeur en bouche teintée des nuances de vanille, de cannelle et de fruits secs prolongées par une légère pointe fumée sur la finale. Ce single malt vous révélera...
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  • Le Glenfarclas 12 ans d'âge est un whisky écossais à la robe ambrée éclatante. Ce single malt développe des arômes sucrés aux arômes de sherry délicatement rehaussés de notes de chêne. Un whisky corsé en bouche, il vous surprendra par ses arômes de fruits confits soutenus par le chêne. Les amateurs apprécieront sa persistance en bouche et percevront une...
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  • Le Glenfarclas 21 ans d'âge possède toutes les caractéristiques des meilleurs whiskies écossais. Onctueux et équilibré, il fait le bonheur des amateurs pour ses notes typiques de sherry. Ses arômes riches de fruits confits, de muscade et d’amande sont agréablement soutenus par des notes suaves de vanille et d’agrumes. En bouche, le Glenfarclas 21 ans...
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  • ANCNOC 12 ans est un whisky distillé par la maison Knockdu dans le Speyside. Ce single malt à la renommée mondiale est un whisky de collectionneurs. Léger et pourtant complexe, il est conforme aux caractéristiques des grandes expressions du Speyside. Whisky écossais aromatique, il offre au nez des notes de citron et de miel très agréables avant de...
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  • Le Arran 14 ans est un single malt écossais, fruit d’un équilibre parfait entre modernité et tradition. Un whisky fruité d’une belle couleur Or vif, il nous entraîne d’abord sur des notes boisées et vanillées avant d’exprimer en bouche des notes pâtissières très gourmandes. Complexe, le Arran 14 laisse transparaître des saveurs originales de papaye et de...
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  • Le Ben Nevis 10 ans, comme toutes les expressions de cette célèbre distillerie écossaise est aujourd’hui distribué par la célèbre marque japonaise NIKKA. Ce single malt sec et robuste est un whisky de connaisseur. D’abord marqué par l’orge maltée, le nez est ample, évoluant sur la prune délicatement acidulée. En bouche, le Ben Nevis 10 ans exprime toute...
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  • Bunnahabahain 12 ans est un whisky élevé en fûts de Bourbon et de sherry ce qui lui confère une belle couleur dorée. Ce single malt écossais d'Islay propose une expérience fraiche et aromatique avec de subtiles senteurs de fumée. Ce single malt est non filtré à froid et révèle des saveurs fruitées et boisées en bouche avec une belle longue finale fraîche....
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  • Wolfburn Small Batch 128 est un whisky single malt vieilli en ex fût de bourbon de 100 litres. Le nom provient du numéro de l'entrepôt "n°1" et de la rangée ou le fût est stocké "n°28". Un whisky extraordinairement bien équilibré et arrondi avec une profondeur de saveur riche et une finale durable. Distillé et affiné en quantités limitées (6000...
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  • Jura 12 ans est un nouveau single malt de la distillerie éponyme de l'Ile de Jura. Cette nouvelle édition est vieillie pendant dix ans en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon avant d'être affinée en fûts de sherry Oloroso. Le résultat est un whisky riche et rond et subtilement fumé. Cette nouvelle gamme de Jura se compose de cinq single malts dont le...
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  • Le Glendronach 12 ans original est un single malt authentique issu du Speyside. Un whisky écossais profondément riche, marqué du Sherry cher aux amateurs de whisky. Ce single malt est issu d'un assemblage de fûts de Sherry oloroso et Pedro ximénez, l’habillant de savoureuses notes de fruits secs subtilement épicés, des arômes de pomme cuite, de chocolat...
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  • Ce coffret exceptionnel est composé d’une bouteille de whisky Glen Moray et de deux verres à dégustation. Il est le cadeau idéal pour tous les amateurs de whisky écossais. Le Glen Moray classic s’affirme être le single malt typique de la région du Speyside. Ce whisky complexe offre des arômes de caramel puissants adoucis par le citron et la meringue en...
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  • Balblair 1999 est un single malt écossais issu d'un assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Il développe des arômes délicats de pomme et de poire agrémentés de notes herbacées typiques de la marque Balblair. Charnu et gourmand en bouche, le Balblair 1999 évolue sur des notes pâtissières et une attaque franche sur les fruits secs, surtout l’abricot et...
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  • Le Dalmore 12 ans, avec ses arômes et saveurs complexes est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge. À une époque où il était de pratique courante de mûrir le whisky pas plus de 6 ans, Andrew Mackenzie a démontré son caractère pionnier en doublant la période de maturation. Sa hardiesse a vraiment payé, encore aujourd'hui le Dalmore 12...
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  • Glenmorangie 18 ans d'âge est vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne blanc américain, puis une partie est transférée dans des fûts de Sherry Oloroso pendant encore 3 années avant d’être de nouveau mélangé. Ce single malt est riche et corsé. L’attaque se fait sur des saveurs d’agrumes qui peu à peu laissent place à une combinaison de miel, de fleurs...
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  • Sorti en 2013 pour coïncider avec le parrainage d’un bateau dans la course « Clipper Round The World ». Old Pulteney Navigator a été créé pour refléter le patrimoine de la distillerie. Vieilli dans des fûts de bourbon et de xérès, ce single malt invite au voyage avec ses saveurs marines et sauvages qui persistent en bouche. Ce whisky aux couleurs de miel...
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  • Springbank 15 ans est un excellent whisky de Campbeltown vieilli dans des fûts de Xérès et de Bourbon. Il développe de très belles notes de sherry, de chocolat, de caramel et des épices. Le Springbank 15 ans d'âge sera apprécié après le diner ou avec votre cigare préféré. Encore une superbe expression de Springbank.
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  • Il y a bien longtemps Compass Box avait créé ce riche whisky appelé The Spice Tree. En raison de sa méthode de vieillissement déclaré non conforme, Compass Box a été contraint d’arrêter la production. Sans se décourager, la distillerie a travaillé avec des amis en France et en Écosse pour créer un fût de chêne hybride qui permet d’obtenir les mêmes...
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  • Le Glendronach 8 ans porte l’appellation The Hielan, ce qui signifie qu’il a grandi dans la région des Highlands en Écosse. Vieilli en fût de xérès et de bourbon, ce single malt plutôt jeune offre à la dégustation une saveur gourmande et fruitée. Le nez résolument malté est dominé par les notes de citron, de fruits et de caramel. La bouche est douce avec...
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  • Le Arran 18 ans d'âge est un single malt assemblé en fût de bourbon et de sherry oloroso. Aromatique et fruité, il est singulièrement doux pour un whisky originaire de l’ile d’Arran en Écosse. Il développe des arômes floraux marqués par l’orchidée et adoucis par le miel et la vanille. En bouche, les notes de zestes d’orange sont complétées par les épices,...
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  • Macallan 12 ans Fine Oak est un single malt frais et fruité d'une grande complexité. Il subit un vieillissement exceptionnel le "triple cask": combinaison de fûts de chêne Américain et Européen ayant contenu du vin de xérès, et d’anciens fûts de bourbon américain. Un whisky parfaitement équilibré avec des arômes de pommes, d'agrumes et de toffee. Le...
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  • Le single malt Einar vient compléter la gamme « Warriors Series », créé par la distillerie Highland Park en hommage à ses origines viking. Cette expression complexe a été mûrie principalement dans des fûts de chêne américains et européens chevronnés de Sherry. C'est un whisky savoureux mêlant la tourbe, la vanille et des notes subtiles de fruits...
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  • Timorous Beastie est un Blended malt de Douglas Laing, fabriqué à partir de whiskies des Highlands dont Dalmore, Glengoyne et Glen Garioch. Le nom est un clin d'oeil au poème de Robert Burns 'To a Mouse'. Cette expression intense et complexe est non filtrée à froid. Le nez est fruité et épicé, le palais s'ouvre dans un style épicé, doux sur les fruits...
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  • Rachetée en 2012 par Ian Macleod Distillers, la distillerie Tamdhu signe son grand retour. La France, grand pays de whisky à la chance d'avoir une édition spéciale avec une mise en bouteille à 43 % vol contre seulement 40% pour les autres pays. Tamdhu 10 ans est un magnifique single malt vieilli 10 ans en fûts de Xérès Oloroso. Marqué par le sherry, le...
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  • Hazelburn 9 ans est un whisky écossais non tourbé de la distillerie Springbank. Il a d'abord vieilli 6 ans dans des fûts de bourbon puis 3 ans dans des fûts de vin Barolo qui avaient déjà contenu un premier remplissage de Springbank. Hazelburn 9 ans est un single malt aromatique et fruité, limité à 10800 bouteilles.
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  • Aberlour A’Bunadh est un whisky écossais embouteillé à 60.7° marqué par le Sherry Oloroso. Le nez oscille entre le parfum du sherry et le malt, laissant diffuser des notes de noix, de chocolat noir et de clou de girofle. En bouche, il est fruité avec des notes d’orange, de cerise noire et d’épices rappelant Noël. La finale est caractéristique et offre des...
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  • Aultmore 12 ans est un whisky écossais rafraîchissant, avec beaucoup de vanille, de miel et d'agrumes. En bouche, on retrouve des notes de pommes douces au caramel, d’amandes et quelques gouttes herbacées, idéal pour s’imaginer dans le Speyside du pays vert. Un single malt doux, herbacé et facile à déguster.
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  • Vieilli en fûts de Bourbon, le Benriach Heart of Speyside est un single malt racé aux caractéristiques typiques des meilleurs whiskies du Speyside. De couleur Or, le nez développe des arômes de pomme, de poire teintés de miel et de tourbe grasse. En bouche, le Benriach Heart of Speyside présente un joli boisé qui introduit des notes profondes de fruits,...
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  • Cragganmore 12 ans d'âge est un single malt dans la plus pure tradition du Speyside. Il fait partie des six Classiques Malts choisis pour représenter la région du Speyside. Complexe et riche, ce single malt combine des notes maltées avec le fumé traditionnel des meilleurs whiskies d'Écosse. Ses arômes fruités laissent place en bouche au citron à l’herbe...
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    Cragellachie 13 ans d'âge est un whisky écossais de tradition affiné en fût de pedro ximénez. Distillé à l’ancienne, à l’aide de condensateurs en serpentin, ce puissant whisky porte en lui les parfums des single malts des origines. Ses saveurs denses et délicieusement maltées se composent de notes savoureuses de pomme au four et de girofle. De délicates...
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    Le Glenfarclas 17 ans d'âge est un whisky écossais embouteillé en quantités limitées plutôt destinées au marché américain et japonais. Ce single malt est une combinaison parfaite de la douceur des jeunes whiskies Glenfarclas et de la profondeur des plus vieilles expressions. Sa couleur riche aux teintes ambrées présage une saveur équilibrée qui développe...
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  • Le Glenfiddich 21 ans Gran Reserva s'appelait "Havana Reserve" lors de sa sortie, car vieilli dans des fûts ayant contenu du Rhum des Caraïbes. Il a du être rebaptisé à cause de l'embargo contre Cuba. Le Gran Reserva 21 ans est un single malt unique aux arômes intenses de vanille et de banane délicatement sucrés. Un whisky écossais doux en bouche, il...
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  • Glenfiddich 15 ans Solera est un single malt écossais du Speyside, vieilli dans trois types de fûts (Bourbon, Xérès et chêne neuf) ce qui lui confère un bel équilibre et une grande richesse aromatique. Assemblé selon la méthode Solera, un procédé utilisé pour l’élaboration du Sherry en Espagne, ce whisky écossais de qualité révèle des notes épicées,...
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  • Vieilli en fût de bourbon second fill, le Glen Grant 20 ans Old & Rare 1994 est une expression appartenant à la gamme Old Particular du négociant mondialement connu, Dougals Laing & Co. Mis en bouteille sans filtration, ce single malt très élégant offre doucement des parfums épicés. Les notes caractéristiques d’orges maltées délicatement boisées...
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  • Glenlivet 18 ans d'âge traduit une expression riche, élégante, récompensée à de nombreuses occasions. Issu d’un assemblage subtil, ce single malt a hérité des fûts américains son côté fruité tropical et des fûts de sherry sa complexité épicée. C’est un whisky racé, à réserver aux grandes occasions. De couleur vieil or, le Glenlivet 18 ans développe de...
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  • Guardian’s Chapter a été sélectionné par les amateurs de Glenlivet, ou « Guardians », parmi trois expressions proposées par la distillerie en 2013 à l’occasion d’un concours. Ce single malt est celui qui exprime le mieux le caractère de la distillerie Glenlivet. Disponible en édition limitée, il est le fruit d’un assemblage harmonieux entre fût de sherry...
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  • Le Macallan Amber appartient à la série 1824 de la distillerie qui regroupe 4 single malts exceptionnels sous les appellations Gold, Amber, Sienna et Ruby. Ce whisky écossais marqué par sa provenance du Speyside tient son nom de sa robe délicatement ambrée. Vieilli en fût de Xérès, ce single malt d’exception se caractérise par des notes de miel et de...
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  • ARRAN The Port Cask Finish est l’une des trois expressions composant la série Cask Finishes de la distillerie Arran. Ce whisky ambitieux combine à merveille le fruit sucré, caractéristique des single malts de la distillerie, avec le Porto des fûts servant à l’élever. Sa couleur bronze, est une heureuse offrande aux arômes de citron, de vanille et de noix...
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  • Le Dalwhinnie 15 ans est un single malt typique des Highlands. Ce whisky écossais constitue un classique du genre avec ses notes de miel caractéristiques. Son nez est un savant mélange d’herbe fraîche et d’épice qui laisse présager un délicat fumé. L’orge est très présente et légèrement cireuse accompagnée par le miel. La bouche sucrée confirme la...
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    Avec sa large bouteille ornée de la célèbre tête de cerf, emblème des Mackenzie, le Dalmore 18 ans est un whisky écossais ambitieux marqué par le sherry. Après avoir passé 14 ans en fût de chêne américain dont il tire son boisé profond, le Dalmore 18 ans passe ensuite 3 ans en fût de Mathusalem puis 12 mois dans un fût de sherry de première qualité. Il va...
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  • Edradour 10 ans d'âge est un single malt issu d’un assemblage provenant de plusieurs fûts de sherry oloroso. Il se caractérise par sa grande douceur pour un single malt des Highlands. Le nez est résolument sur le sherry agrémenté de notes de miel, il évolue en finesse sur le fruit. En bouche sa richesse est surprenante combinant des notes de lavande, de...
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  • Glenturret Sherry Edition est un single malt vieilli en fûts de sherry européens et américains. En dégustant ce whisky écossais vous ressentirez les merveilleux arômes de fruits, de cardamome s’assemblant avec un goût de santal et de cannelle. Le résultat est à la fois fruité et épicé. Un whisky élégant et doux à savourer sans aucun accompagnement, si ce...
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  • Le Oban 14 ans d'âge et sa couleur or pâle, développe des saveurs iodées, fruitées et maltées. Votre nez ressentira un bouquet de saveurs. Les agrumes tels que l’orange mais aussi le citron et la poire se marient parfaitement avec les légères notes de sel et de fumée. Le goût moelleux et doux reste longtemps en bouche pour laisser durer le plaisir. Un...
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  • Old Pulteney 12 ans d’âge est un single malt vieilli exclusivement en fût de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est élaboré de manière traditionnelle selon des techniques abandonnées à ce jour par d’autres distilleries. Ce whisky écossais est marqué par de puissantes saveurs salines et iodées équilibrées avec des notes boisées. Ce single malt...
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  • Tullibardine Burgundy est un single malt écossais produit depuis 2013. Il est affiné pendant 12 mois dans d’anciens fût de 228 litres de vin rouge Bourguignon en provenance du célèbre Château de Chassagne-Montrachet. La maturation lui confère une belle couleur rubis. Il dégage des saveurs de vanille et de chocolat avec quelques pointes de fruits rouges.
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  • Le Tullibardine Sherry est un single malt élevé en fûts de bourbon, puis affiné dans des fûts de 500 litres Pedro Ximenez, un xérès liquoreux pour sa seconde maturation pendant 12 mois. Il en ressort un whisky écossais intense avec des note de caramel et de pomme. Au palais, il est gourmand, la vanille et le caramel abondent avec des saveurs épicées.
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  • Bruichladdich Laddie Scottish Barley est fabriqué à partir d’orge 100 % écossaise. L’entrée en bouche est raffinée et rafraichissante avant que les saveurs ne pétillent au palais. Une combinaison équilibrée de fruits verts, de sucre brun et de malt doux. La finale, sur des notes de chêne est longue et soyeuse. Bruichladdich Laddie Scottish Barley ne porte...
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  • Cet élégant whisky écossais, couleur or ambré révèle des senteurs de sherry de prime abord avant de laisser s’exprimer l’arôme du caramel mélangé à une suggestion de chêne et de cuir. En bouche c’est un mariage de baies sucrées et de crème qui évoluent, le tout est relevé de notes épicées. La finale est douce et sèche avec des nuances délicates de sucre,...
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  • Auchentoshan 14 ans Cooper’s reserve est une version limitée. Ce single malt parvient à maturité dans des fûts de bourbon américain puis dans des fûts espagnols de Xérès Oloroso. Il offre des notes subtiles de groseille et de thé vert. En bouche, il dévoile des saveurs pralinées et crémeuses. En ajoutant un trait d’eau, il fera ressortir quelques-unes de...
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  • Reconnaissable entre mille avec la tête de chien qui orne l’étiquette, le Scallywag est mis en bouteille par Douglas Laing dans la région du Speyside, en Écosse. Élaboré à partir de malts du Speyside, tels Mortlach, Glenrothes et Macallan, Scallywag est vieilli en fûts de xérès. Élégant, le nez révèle l'influence du sherry, des notes de raisin et...
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  • Blue Hanger a été nommé en référence aux ombres des vêtements très élégants que portait Lors Coleraine, un fidèle client de Berry à la fin du 18ème siècle toujours élégamment habillé. Cette 9ème édition des Blended Malt de Berry Bros & Rud très limitée (120 bouteilles) offre un whisky fin et fruité. Blue Hanger est un assemblage de Bunnahabhain non...
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  • Glendronach Cask Strength est un whisky brut de fût disponible dans sa quatrième édition, c'est un ravissement pour les amateurs de single malts de caractère. La combinaison des fûts de Pedro Ximenez et d’Oloroso utilisée pour le vieillissement lui confère une palette riche marquée par le miel, le sherry et les fruits secs. La bouche est mielleuse, avec...
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  • Oban Little Bay est un single malt écossais vieilli dans les plus petits fûts de la distillerie (200 litres ex-bourbon), plus un fût est petit, plus le ratio bois/whisky augmente. Cela a abouti à un whisky riche avec des notes de fruits, d'épices et de miel. Les notes fruitées et le chêne dominent le palais, et conduisent à une finition élégante sur les...
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  • Robert Burns est un single malt produit par la distillerie Arran, il est mis en bouteille pour honorer le fils préféré de l'Écosse, le célèbre poète, Robert Burns (1759-1796). C'est un whisky écossais gourmand, fruité et vieilli essentiellement en ex-fûts de bourbon et de sherry. La finale est incroyablement tendre et douce. Un whisky de qualité qui vient...
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  • Glenrothes Vintage Reserve est le mariage de dix millésimes différents sélectionnés sur les 30 dernières années. La variété des millésimes et des types de fûts lui confère un équilibre entre une expérience mature et une jeunesse dynamique. Par exemple: - Vintage 1989 est le plus ancien apportant du chêne doux et des fruits secs. - Vintage 1998, représente...
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  • Glendronach 21 ans d'âge est un single malt vieilli en fûts de Sherry (Oloroso et Ximenez). C'est un whisky écossais marqué par une intensité fruitée, avec des arômes gourmands et intenses. Le résultat est vraiment très bon. Un whisky sherry bien équilibré, riche, complexe avec une belle finition.
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  • Le Old Pultenay 2005 est le troisième opus de la gamme Flotilla. Ce single malt résolument marin est mûri dans des barils ex-bourbon de chêne américain. Au fil des ans, les fûts absorbent doucement la brise de la mer du nord, donnant au whisky ses saveurs lisses et complexes et ses caractéristiques côtières. Il n'est pas étonnant que Old Pulteney soit...
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  • Balblair 2004 est un single malt lancé sur le marché en mars 2014. Ce whisky écossais mûri en fût de bourbon dévoile une belle couleur or. Le nez dévoile des notes d'orange, de citron et de pomme verte. Les agrumes se combinent parfaitement en bouche avec la douceur de la vanille, de la noix de coco et du miel. La finale est longue sur les épices.
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  • La première version de la gamme Johnnie Walker Select Cask est une expression qui a été mélangée à l'aide de whiskies mûris pendant au moins 10 ans dans des fûts de chêne américain (ex-bourbon), puis vieillie dans des barils de chêne américain carbonisés qui ont précédemment contenu du whisky de seigle. C'est un whisky embouteillé à 46% d'un excellent...
    53,91 € 59,90 €
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  • The Spice Road de la collection Johnnie Walker Explorers’ Club est un whisky rendant hommage aux routes des épices de l'Europe vers l'Asie. Comme son nom l'indique, c'est un whisky agréablement épicé, rempli de notes de cannelle et de noix de muscade. Ce Blend doux et léger, offre un équilibre parfait de vanille et de fruits rehaussé par les arômes de...
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  • Glenglassaugh Evolution est un whisky de caractère et d'une grande finesse. Ce single malt est affiné dans les meilleurs fûts de whiskey de premier remplissage de la distillerie du Tennessee "George Dickel". Glenglassaugh Evolution est une série limitée embouteillée à 50%, sans filtration à froid, ni colorant pour conserver toute son ampleur en bouche.  
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  • Dailuaine est un whisky longtemps prisé par les blenders en raison de sa nature profonde et complexe, mais James Eadie a mis en bouteille celui-ci comme un single malt à partir d'un seul fût. Ce délice a passé 12 ans à mûrir dans des fûts de Bourbon avant d'être embouteillé.
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  • Les éditions Cragganmore Distillers passent une période de finition dans des fûts qui contenaient auparavant du vin de Porto, ajoutant du fruité supplémentaire au whisky. Le caractère malté de Cragganmore se marie bien avec le porto fruité, tout comme le chocolat et les framboises forment un duo génial: Cragganmore utilise du malt légèrement tourbé et le...
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  • Glen Scotia 16 ans est un single malt produit dans la région de Campbeltown en Écosse. Il est mûri en fûts de Bourbon avant d'être embouteillé sans colorant, ni filtration à froid. Souvent sous-estimé, c'est un très bon whisky. Frais avec des notes de citron et de vanille, la finale est poivrée.
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  • Le Macallan Sienna tient son nom à la couleur du pigment naturel du même nom « terre de Sienne ». Ce single malt possède une robe caractéristique d’un ambre délicatement rougeâtre. Grand whisky écossais de la maison Macallan, Sienna appartient à la collection 1824 composée de 4 expressions aux caractères différents. Le Macallan Sienna se caractérise par...
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  • Highland Heritage est un whisky vieilli en fût de sherry de la distillerie Edradour. Un whisky au profil gourmand marqué par des notes de figues, de framboise, de groseille, de chocolat avec une finale légèrement épicée et herbacée.
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  • Glengoyne 15 ans est un single malt riche et rond. Il est élevé pour 30% en fût de chêne européen de premier remplissage ayant contenu du bourbon, 20% en fût de chêne américain de premier remplissage ayant contenu du sherry et 50% en fût de chêne de second remplissage. C'est un whisky de qualité, marqué par la douceur des fruits secs avec des notes de...
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  • Glengoyne Cask Strength est un single malt écossais élevé pour 20% en fûts de chêne européen de premier remplissage de fûts de Xérès, 10% de fûts de chêne américain de premier remplissage de fûts de Xérès et 70% de fûts de chêne de second remplissage. Il est embouteillé brut de fût et non filtré à froid. C'est un whisky riche, au style poivré et fruité.
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  • Deanston 15 ans Organic est un single malt bio vieilli dans des fûts de chêne vierges. La distillerie Deanston a collaboré localement avec des fermiers pour sélectionner la meilleure orge, créant ce merveilleux whisky avec de l'eau douce de la rivière Teith. Le whisky a été certifié avec l'authenticité biologique de la fédération d'aliments biologiques....
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  • Deanston 18 ans est un single malt des Highlands, affiné dans des fûts de bourbon de premier remplissage du Kentucky. Il a été mis en bouteille sans filtration à froid à 46,3%. Un whisky incroyablement doux marqué par des saveurs épicées, poivrées et vanillées en bouche.
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  • Vente!

    Pour le Double Single, Compass Box a combiné un whisky single malt de la distillerie Glen Elgin âgé de 19 ans et un whisky single grain de la distillerie Girvan (d'où le nom). Le caractère élégant et éthéré du whisky de malt est équilibré au caractère riche, doux et vanillé du whisky de grain. Compass Box, fabricant très apprécié, démontre encore une...
    173,00 € 193,00 €
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  • Timorous Beasties 18 ans est un blended malt fabriqué exclusivement avec des whiskies des Highlands (Dalmore, Blair Athol et Glen Garioch). Cette édition limitée de Douglas Laing est doucement épicée avec des notes de fruits noirs, de miel et de vanille. Un whisky sans colorant, ni filtration à froid, embouteillé à 46,8%.
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  • Macallan 15 ans Fine Oak est un whisky exceptionnel aux saveurs vibrantes d'orange, de cannelle et de chocolat. Ce single malt du Speyside a vieilli dans une combinaison de fûts de sherry et de bourbon. C'est un whisky doux et délicat au caractère complexe, c'est l'un des meilleurs de la gamme Macallan Fine Oak.
    149,00 €
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  • Nouveau

    Spice Tree Extravaganza est une édition limitée s'inspirant de leur excellent Compass Box, The Spice Tree, mais en utilisant des composants plus anciens et une partie importante de whisky de malt vieilli en fûts de sherry. Le caractère épicé du Spice Tree est conservé, mais placé dans un cadre plus riche et plus élégant, avec une nouvelle profondeur de...
    129,00 €
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  • Aberlour 12 ans Double Cask a connu une double maturation en fûts de bourbon et de sherry (Xérès). L'influence du sherry se constate d'emblée. Le nez est riche et puissant sur des notes harmonieuses. En bouche, les arômes doux et fruités se complètent avec une pointe de chêne et d'épices. La finale est sèche, courte, équilibrée avec des arômes boisés. Un...
  • Le Aberlour White Oak est né dans la région du Speyside en Écosse, ce single malt renferme des saveurs gourmandes. Les fûts en Quercus Alba (Chêne Blanc D’Amérique) transmettent au whisky un goût prononcé tout en restant doux. Découvrez un whisky écossais aux arômes de vanille, de noix de coco et de Sherry comme vous n’en avez peut-être jamais dégusté. En...
  • Aberlour 15 ans d'âge est un single malt résultant de l’assemblage de quelques fûts de chêne ayant contenu du xérès et du bourbon. Ce whisky écossais de la région du Speyside tient aussi sa richesse d’une eau passée au filtre du sous-sol granitique caractéristique du mont Ben Rinnes. Parfaitement équilibré, ce single malt développe des senteurs d’agrumes...
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  • Aberlour 18 ans d'âge est le whisky écossais idéal pour les amateurs de grand malt. Puissant, riche et complexe sont les mots qui le décrivent le mieux. Ce single malt ne sature pas en bouche, ce qui vous fera ressentir les arômes de crème de miel avec une légère vague fruitée. Gagnant la médaille d’or du meilleur whisky à la compétition internationale de...
  • Le Balvenie 17 ans d'âge doublewood est un single malt aux arômes complexes issu d'une double maturation exclusive. Dans un premier temps, il est placé dans un fût de chêne d'où il va tirer sa force et son caractère, puis dans des fûts sherry lui apportant rondeur et complexité aromatique. Un whisky écossais épicé et mielleux, développant des arômes de...
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  • Avec le Balvenie Carribean Cask 14 ans d'âge, David Stewart, maître de chai de la maison Balvenie, vous sert une création originale. Après avoir attendu patiemment pendant 14 ans en fût de chêne traditionnel, le whisky termine sa maturation en séjournant quelques mois dans des fûts de Rhum des Caraïbes minutieusement sélectionné. Le résultat est...
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  • Balvenie 21 ans Portwood Finish est un whisky écossais vieilli dans des fûts de second remplissage (bourbon et sherry). Ce single malt termine sa maturation pendant 12 mois dans de vieux fûts de porto ayant contenu des tawnies. David Stewart, en personne, choisit les fûts de porto qui apporteront à ce précieux single malt une complexité supplémentaire...
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  • Vieilli en fût de chêne européen de sherry, le Balvenie 15 Single Barrel Sherry Cask est un single malt dans la plus pure tradition des meilleurs whiskies écossais. Seulement 650 bouteilles soigneusement numérotées composent chaque édition de ce whisky exclusif. Le Balvenie 15 est un whisky riche, subtilement épicé au nez. En bouche il développe des...
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  • Benriach 12 ans d'âge Sherry Wood est un single malt écossais de la région du Speyside. Ce Benriach 100 % Sherry vous séduira par son équilibre et sa douceur. Ses arômes de pralin, d'orange et de coing livrent en bouche des notes de réglisse et de fruits secs typiquement Sherry. Il se termine en une chaleur douce aux accents de chêne, teintée de...
  • Benriach 16 ans d'âge est un magnifique whisky du Speyside. Ce single malt est issu d'une composition équilibrée entre malt non tourbé et vieillissement en fût de chêne. Il exprime à merveille la délicatesse et le fruité des meilleurs single malts du Speyside aux arômes gourmands de miel et de noisette. La bouche est riche et sucrée, introduisant des...
  • Le Cardhu 12 ans d'âge est un whisky emblématique de la marque éponyme. Ce single malt rond et parfumé exprime à merveille l'essence du Speyside. D'une couleur Or, tout à fait remarquable, le Cardhu 12 ans d'âge distille des arômes sucrés de poire. Velouté en bouche, il combine à merveille le moelleux du malt et la douceur de la vanille teintée de notes...
  • Cardhu Spécial Cask Reserve tient sa différence du fait qu'il a été élevé dans des fûts de chêne très anciens aux caractère rond et soyeux. La distillerie Cardhu nous propose une édition limitée, les arômes d'abricots et d'ananas laissent la place délicatement à des saveurs de miel, de cannelle et de gingembre qui font la marque des meilleurs single malts...
    47,00 €
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  • Le Cardhu 15 ans d'âge est l'un des single malts les plus prestigieux de la distillerie. Cette version haut de gamme développe des arômes de chocolat et de crème brulée à la fois ronds et gourmands. Sa couleur or foncé laisse présager le caramel qui nappe le palais à chaque gorgée, offrant en bouche une saveur douce et sucrée. Délicat et onctueux, ce...
    57,00 €