distillerie macallan

WHISKY MACALLAN

La maison Macallan est l’une des distilleries emblématiques du Speyside en Écosse. La distillerie actuelle bâtie en 2014 n’a plus rien de commun avec les bâtiments historiques construits en 1824 par Alexander Reid. Les Alambics Curiously Small Stills de Macallan sont parmi les plus petits du Speyside. Leur taille et leur forme unique confèrent aux vapeurs d'alcool un contact maximal avec le cuivre, ce qui contribue à fournir les saveurs riches, fruitées et corsées caractéristiques du Macallan. Macallan est le plus grand producteur de malt écossais, avec une capacité de production de 15 millions de litres par an. La marque ne commercialise que 16 % du whisky produit afin de proposer aux amateurs uniquement des expressions exceptionnelles, ce qui place les Macallan parmi les meilleurs whiskies au Monde.

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MACALLAN (the) 12 ans Double Cask 40% MACALLAN - 1
70,08 €74,08 €Prix normal-4,00 € Prix


MACALLAN (the) 12 ans Double Cask 40% MACALLAN - 1
Macallan 12 ans Double Cask est un single malt mûri en fûts de chêne américain et espagnol, tous deux ayant contenu du xérès. C'est un whisky riche qui combine des notes d'agrumes fruités, de caramel et de gingembre. Le nez est chocolaté accompagné de notes fruitées et de toffee. Le sherry est bien présent en...
70,08 €74,08 €Prix normal-4,00 € Prix
MACALLAN (the) 12 ans Double Cask 40% MACALLAN - 1
      Macallan 12 ans Double Cask est un single malt mûri en fûts de chêne américain et espagnol, tous deux ayant contenu du xérès. C'est un whisky riche qui combine des notes d'agrumes fruités, de caramel et de gingembre. Le nez est chocolaté accompagné de notes fruitées et de toffee. Le sherry est bien présent en...
      70,08 €74,08 €Prix normal-4,00 € Prix


      MACALLAN A Night On Earth 43% MACALLAN - 1

      MACALLAN A Night On Earth 43% MACALLAN - 1
      Macallan A Night On Earth  est un whisky exceptionnel en édition limitée vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et européen de The Macallan, ainsi que d'ex-fûts de bourbon américains, qui lui confèrent son caractère riche et doux. Un whisky faisant référence à la riche gourmandise écossaise...
      132,50 € Prix
      MACALLAN A Night On Earth 43% MACALLAN - 1
      • Nouveau
        Macallan A Night On Earth  est un whisky exceptionnel en édition limitée vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et européen de The Macallan, ainsi que d'ex-fûts de bourbon américains, qui lui confèrent son caractère riche et doux. Un whisky faisant référence à la riche gourmandise écossaise...
        132,50 € Prix


        MACALLAN 12 ans Sherry Oak 70cl 40% MACALLAN - 1

        MACALLAN 12 ans Sherry Oak 70cl 40% MACALLAN - 1
        Macallan 12 ans Sherry Oak est un whisky délicieusement lisse, avec de riches notes de fruits secs et de sherry. Décrit par F Paul Pacult, célèbre écrivain international de whisky, dans son livre Kindred Spirits comme "tout simplement le meilleur single malt de 12 ans". Vous l'aurez compris, c'est un whisky...
        82,42 € Prix
        MACALLAN 12 ans Sherry Oak 70cl 40% MACALLAN - 1
        • Nouveau
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          82,42 € Prix

          LA DISTILLERIE MACALLAN

          Située sur un domaine de 390 acres dans les Highlands écossais près de Craigellachie, la distillerie Macallan a été fondée en 1824 par Alexander Reid. Un fermier qui a loué huit acres de terre au comte de Seafield pour établir la distillerie. «Macallan» est probablement dérivé de deux mots gaéliques, magh signifiant un terrain fertile et ellen, signifiant «de St Fillan», un moine irlandais qui a voyagé en Écosse répandant le christianisme pendant le huitième siècle.

          LA FABRICATION

          Macallan a été l'une des premières distilleries écossaises à obtenir une licence légale. Utilisant l'eau des sources situées sous son domaine, Macallan produit des whiskies single malt en utilisant les plus petits alambics commerciaux du Speyside. Leur taille et leur forme uniques donnent aux vapeurs d'alcool un contact maximal avec le cuivre, ce qui contribue à fournir des saveurs riches, fruitées et corsées.

          Après la distillation, il n'utilise que 16% de l'alcool recueilli dans ces alambics pour le remplissage des fûts, afin de proposer aux amateurs uniquement des expressions exceptionnelles. The Macallan investit beaucoup de temps et d'efforts dans l'approvisionnement et la fabrication de ces fûts, à tel point que c'est le seul distillateur écossais à posséder un maître de bois dédié aux fûts: Stuart MacPherson.


          Macallan est l'un des whiskies les plus prisés des collectionneurs, vous trouverez ici la gamme de whisky écossais Macallan à acheter en ligne.