Produits de la marque : HIGHLAND PARK

Depuis 1798, la distillerie Highland Park située dans les îles Orcades en Écosse conserve sa méthode et son savoir-faire. Highland Park est l'une des rares distilleries qui gardent encore un étage de maltage traditionnel, transformant chaque lot de malt à la main, ce qui est un processus physiquement exigeant. L'une des saveurs fondamentales du whisky de Highland Park est la fumée de tourbe délicate, douce et aromatique, qui a donné à Highland Park son caractère unique depuis 1798. Pour le directeur de la distillerie, Graham Manson, la tourbe est la clé pour comprendre et apprécier Highland Park; Il décrit son rôle comme étant «absolument fondamental». Le vieillissement se fait en fût de sherry et de bourbon. Les fûts de chêne espagnol assaisonnés avec du xérès donnent de la couleur, des épices et des fruits séchés, tandis que les fûts de chêne américain garnis de chêne donnent des saveurs plus légères et plus sucrées de vanille et de caramel. Trois fois nommé « meilleur spiritueux du monde », Highland Park décroche les médailles tout en sachant cultiver les valeurs de la marque.

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  • De couleur ambrée et brillante, le Highland Park 12 ans d'âge offre un goût riche. Votre nez ressent la bruyère sauvage du sous-bois, proche du côté tourbé légèrement fumé. Le Highland Park 12 ans d'âge dispose d’arômes de fleurs et de malt qui vous rappelleront l’air frais d’Écosse. Dans votre palet se révèle une incroyable douceur d’arôme de malt. Le...
    32,20 € 46,00 €
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  • Highland Park 18 ans d'âge est un whisky écossais parfaitement équilibré. L’odorat ne se trompe pas : vous ressentirez les arômes frais des fruits mûrs et la douceur du miel. Sans nul doute, aucun whisky ne vous semblera aussi crémeux en bouche avec cet arôme gourmand caramélisé et citronné. La finale est longue, gourmande avec une note de tourbe terreuse...
    139,00 €
    En stock. Livraison 48H
  • L’Highland Park 40 ans d'âge provient de la plus septentrionale des distilleries écossaises. Le malt d’orge qui compose ce single malt d’exception provient exclusivement des aires de maltage traditionnelles encore détenues par Highland Park. La maison signe ici un whisky cuivré à l’équilibre parfait qui oscille en bouche entre le chocolat, l’orange et le...
    3 100,00 €
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  • Le Highland Park Ragnvald tient son nom d’un célèbre Viking ayant navigué sur les mers en quête de bijoux, de tissus et d’épices. Issu de la série Highlands Park Warrior, ce single malt précieux figure parmi les expressions les plus luxueuses de la distillerie. Il offre en bouche des notes complexes de pomme, de vanille et d’orange cireuse, qui glissent...
    550,00 €
  • Le single malt Einar vient compléter la gamme « Warriors Series », créé par la distillerie Highland Park en hommage à ses origines viking. Cette expression complexe a été mûrie principalement dans des fûts de chêne américains et européens chevronnés de Sherry. C'est un whisky savoureux mêlant la tourbe, la vanille et des notes subtiles de fruits...
    60,00 €
    En stock. Livraison 48H