Produits de la marque : CAOL ILA

caol ila distillerie

La distillerie Caol Ila a été fondée en 1846 par Hector Henderson, elle est située dans une petite baie paisible d’Islay. Cette distillerie est la plus importante productrice de whisky de l’ile, elle peut produire jusqu’à 7 millions de litres d’alcool par an. Ce que Kilchoman produit en une année la distillerie Caol Ila le produit en seulement une semaine. Une grande partie de sa gamme sert à la conception de Blends comme Bell's, White Horse, Scottish Leader, Johnnie Walker et Black Bottle. Caol Ila offre une variété de whiskies différents au caractère généralement marin et tourbé. En savoir plus
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  • Caol Ila Distillers Edition est un single malt richement parfumé, affiné dans des fûts de vin Moscatel. Cette seconde maturation apporte aux notes tourbées, une couche supplémentaire de douceur et de fruits secs. Caol Ila est l’une des distilleries les plus cohérentes d’Islay, produisant de délicieux whiskies combinant une fumée riche et d’élégantes notes...
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    Caol Ila 2016 Islay Sélection est un whisky tourbé mis en bouteille à 46% par Signatory. Ce whisky écossais a été distillé en 2016 à la distillerie Caol Ila, puis vieilli en fût de hogshead. Il offre des notes salines, fumées, de vanille et d'agrumes. Ce single malt est non filtré à froid.
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    Caol Ila Vintage 2012 est mis en bouteille à 46% par Signatory pour la collection Un-Chillfiltered. Ce whisky écossais a été distillé en 2012 à la distillerie Caol Ila, puis vieilli dans deux barriques Bourbon Barrels. Le résultat est une affaire côtière teintée d'agrumes, avec des brises de mer et des averses de fumée tourbée et de zeste de citron....
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    Caol Ila 7 ans 2014 est un whisky tourbé provenant d'Islay et embouteillé par Elixir Distillers. Des arômes de fumée tourbée, de suie de charbon, de brise marine, de pamplemousse et de de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de pamplemousse, de noix de cajou salées, de gâteau au citron et de jambon fumé tout au long de la bouche
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  • Tirant son nom du gaélique "l'aube", Moch est un formidable single malt en provenance de Caol Ila. Un must pour les fans de cette distillerie exceptionnelle. Plus léger que le standard 12 ans d'âge, Moch est un whisky fantastique et facile à déguster.
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  • Caol Ila 10 ans 2010 est un single malt tourbé embouteillé par Douglas Laing pour la gamme Provenance. Distillé en décembre 2010 et embouteillé à 46% en mai 2021, ce whisky de la distillerie Caol lla a vieilli en fût hogshead. Il est non filtré à froid et sans ajout de colorant. Il est marqué par des notes salines et fumées. Édition limitée à 355...
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    Caol Ila 10 ans 2010 est un whisky tourbé islay embouteillé par Douglas Laing pour la gamme Single Minded. Embouteillé à 43%, ce whisky de la distillerie Caol lla a vieilli en fût hogshead. Il est non filtré à froid et sans ajout de colorant. Il est marqué par des notes fumées, herbacées et d'agrumes. Édition limitée.
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  • Ce whisky Caol Ila, âgé de 13 ans a été embouteillé par Gordon & MacPhail. Il a été spécialement sélectionné pour la série Discovery. C'est un single malt riche en fruits sucrés et en fumée de tourbe.
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  • Caol Ila 10 Ans Reserve Casks est un single malt tourbé provenant d'Islay et embouteillé par Elixir Distillers. Ce remarquable single malt a été distillé en 2011 puis vieilli en fût de type hogshead. Un whisky alliant tourbe et notes d’agrumes et de confiseries. Cette édition de Caol Ila est non filtrée à froid et sans colorant ajouté.
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    Nouvelle sortie Caol Ila, ce Vintage 2013 est un single malt très tourbé de la collection Very Cloudy du très célèbre embouteilleur Signatory. Un whisky non filtré à froid, naturellement trouble, distillé en 2013 et embouteillé 2022. Il est conseillé d'agiter la bouteille pour que les matières grasses se propagent de façon homogène. Il est vendu avec son...
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  • Caol Ila 9 ans 2011 Bourgogne Finish est un whisky écossais tourbé distillé le 13.05.2011 puis affiné en fût de vin de Bourgogne avant d'être embouteillé le 24.03.2021. Il est mis en bouteille à 46% par Signatory pour la collection Un-Chillfiltered. Ce single malt non filtré à froid délivre des notes de fruits rouges, de camphre et de réglisse. Un whisky...
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  • Caol Ila 18 ans est un merveilleux single malt tourbé d'Islay. Son vieillissement de 18 ans d'âge en fût de bourbon lui donne une belle profondeur et de la rondeur. Fruité au nez avec des notes florales, d’agrumes et de vanille, il offre en bouche une attaque douce avec un fumé délicat et des notes de bois de cèdre et d’huile d’olive caractéristiques de...
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    Caol Ila 26 ans 1995 Conquête est une version très tourbée de Caol Ila distillée le 26.01.1995 et embouteillée le 30.08.2021 pour la série Conquête. Cask n° 708, édition limitée à 163 bouteilles. C'est un magnifique whisky provenant de la célèbre île d'Islay en écosse  marqué par des notes salines, cendrées, vanillées et citronnées.
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