WHISKY BLENDED MALT

Scarabus est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. La société est dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Scarabus signifie «endroit rocheux» en vieux norrois, du nom d'une zone mystique d'Islay. Une très belle mise en bouteille abritant un...

Scarabus Batch Strength  est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille cette fois-ci à 57% par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. Alors que l'expression standard est embouteillée à 46% ABV, celle-ci pèse à 57% ABV, ce qui a contribué à renforcer les notes robustes et fumées en son...

Big Peat Christmas 2023 est la treizième édition limitée spécialement élaborée pour Noël. Ce whisky tourbé d'Islay a été spécialement affiné dans des fûts de sherry, c'est la première fois que...

Orchard House " la Maison du Verger" est la toute dernière édition de la Maison Compass Box, conçue par John...

The Six Isles est un Blended malt de Ian Macleod, il réunit six single malts, un de chaque île écossaise. Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye sont toutes représentées ici dans ce whisky écossais. Le Six Isles dévoile des arômes et des...

Peat's Beast "bête de tourbe" en français est un whisky tourbé avec un taux de phénol de 35 ppm . Mis en bouteille au degré naturel de 52.1% et non filtré à froid, c e single malt très tourbé est bourré d'air...

Ce Blended malt en fera craquer plus d’un. Les malts doux du Speyside (Cragganmore et Linkwood) sont finement mélangés avec d’autres plus forts des îles telles que Islay et Sky (Talisker et Caol Ila). Cela lui donne un goût très riche. En bouche, la banane, la pomme cuite et le miel offrent des saveurs relativement sucrées. La finale, longue et épicée se...

Elements of Islay Bourbon Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Sherry Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de Bourbon de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il est embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...

Spice King Batch Strength 002 est une édition limitée issue d'un assemblage de single malts embouteillé brut de fût à 58%. Ce whisky écossais offre des notes d'épices, de zeste d'orange avec une note de caramel salé. La finale est moyenne à longue marqué par une note de poivre noir. <img...

Sélectionné et embouteillé par la célèbre Maison berry Bros &amp; Rudd, The Classic Range Sherry Cask est un whisky blended malt riche et vieilli en fût de sherry. Il est assemblé par Doug McIvor et Ronnie Cox chez Berry Bros. Les fûts de xérès sont considérés comme un luxe dans la...

Rock Island (anciennement Rock Oyster) exprime pleinement l’influence océanique fraiche et salée de sa composition. En bouche, ce Blended Malt est très tumultueux avec des notes variées : des câpres en passant par les algues puis la vanille, le miel et les agrumes. Ce whisky écossais de caractère fait quitter les côtes pour nous emmener au...

Naked Malt Grouse est un blended malt composé de single malts de Highland Park et de Macallan mûris en fûts de chêne américain et européen, puis affinés en fûts de Sherry pendant six mois supplémentaires. I l s'agit d'un whisky d'un excellent...

L'édition 2023 de Big Peat Feis Ile est une édition spéciale et limitée de la Maison Douglas Laing, conçue pour le festival annuel d'Islay. Comme à l'accoutumée, le whisky Big Peat est produit à partir de différents single malts Islay (Ardbeg, Bowmore, Caol Ila et Port Ellen), qui ne sont pas filtrés à froid, ni colorés et affinés  pour la...

Elements of Islay Cask Edit  fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Bourbon Cask et Sherry Cask. Ce whisky tourbé est issu d'un assemblage de fûts ex bourbon et ex sherry. Il a été embouteillé à 46 % pour un équilibre parfait entre buvabilité et personnalité. Le single malt riche et fumé de la côte sud d'Islay se...

Peat Chimney 57% est un blended malt de l'embouteilleur indépendant Wemyss Malts, qui fait partie de la série Batch Strength. Peat Chimney est un assemblage de single malts choisis pour leur caractère tourbé, créant un whisky aux arômes de sel marin, d'algues fraîches et de fumée tourbée. La bouche offre des notes fumées et épicées de paprika, de gingembre et de tourbe,...

Islay Journey est un blended malt mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing , dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Ce whisky tourbé est issu de single malts des meilleures distilleries de...

Cette édition Sheep Dip est élaborée uniquement avec du malts provenant d'Islay, les malts utilisés ont entre 8 et 12 ans. Le nom Sheep Dip vient de l'ancien temps où les habitants de West Country fabriquaient leur propre...

Il y a bien longtemps Compass Box avait créé ce riche whisky appelé The Spice Tree. En raison de sa méthode de vieillissement déclaré non conforme, Compass Box a été contraint d’arrêter la production. Sans se décourager, la distillerie a travaillé avec des amis en France et en Écosse pour créer un fût de chêne hybride qui permet d’obtenir les mêmes...

The Peat Monster Cask Strength est un whisky tourbé embouteillé brut de fût pour célébrer le 20e anniversaire de Compass Box. Peat Monster est né après que Compass Box ait créé un whisky pour Park Avenue Liquor Shop à New York, qui est devenu un succès. Ce whisky est issu d'un assemblage de cinq whiskies d’exception principalement issus de...

The Hive Batch Strength 002  est une édition limitée issue d'un assemblage de single malts embouteillé brut de fût à 55,5%. Ce whisky écossais offre une douceur caractéristique qui se combinent pour former un caractère complexe...

Une saveur de muesli aux noix légèrement anisé et recouvert de sirop de gingembre se dégage de ce whisky fort en épices, dont la douce fumée poivrée vient intensifier la présence. Spice King est, comme son nom...

Poit Dhubh 12 Ans (prononcer Potch Goo) est un blended malt légèrement tourbé élaboré sur l’île de Skye au sud de la mer d’Écosse. Il est composé de whiskies single malts, dont beaucoup proviennent de la distillerie Talisker, ce qui reflète le fait...

Poit Dhubh 21 Ans (prononcer Potch Goo) est un blended malt élaboré sur l’île de Skye au sud de la mer d’Écosse. Il est composé de whiskies single malt, dont beaucoup proviennent des îles, ce qui lui confère une agréable fumée. Un petite partie des whiskies ont vieilli en fûts de sherry. <span xml:lang="fr"...

Flatnöse Blended Malt est un  whisky écossais élaboré avec une bonne part de single malts d'Islay, lui donnant une touche tourbée. Il est issu d'un assemblage de 4 whiskies de...

Flaming Heart 2022 est  un whisky écossais très tourbé issu d'un assemblage de single malts fortement tourbés de l' embouteilleur créatif Compass Box.  La machine à fumée est...

Hebridean Journey fait partie de la série Journey de Hunter Laing. Quatre Blended Malts capturant le caractère du whisky des régions écossaises.  Ce whisky écossais fruité et fumé est issu de whiskies de malt des îles Hébrides...

Campbeltown Journey est un whisky écossais blended malt frais et fruité mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing, dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Ce whisky est produit à partir de single malts de la péninsule de Campbeltown. Au nez, on y découvre des arômes distincts d'ananas et...

The Hive est un whisky vous accueillant avec des notes sucrées évoquant le Miel, accompagné d’un bouquet de fleurs et d’un zestE d’agrumes. Ses notes...

Smokestack est un blended malt tourbé (30ppm) issu d'un assemblage de whiskies des Highlands et d'Islay. D'une belle couleur dorée, il a vieilli en fûts de chêne américain. Cela le rend assez doux au nez avec de la vanille et de la fumée...

Poit Dhubh 8 Ans (prononcer Potch Goo) est un blended malt moelleux et légèrement tourbé. Il est élaboré sur l’île de Skye au sud de la mer d’Écosse. Il est composé de whiskies single malts, dont beaucoup proviennent de la distillerie Talisker, ce qui reflète le fait que la société mère, Pràban, est basée sur l'île de...

Pour 2019, The Peat Monster revient aux origines. Nouveau look, les fans reconnaitront le design du The Peat Monster 10e anniversaire. C’est aussi une nouvelle recette, plus simple, pour aller à l’essentiel. Composé cette fois de deux Single malts d’Islay (Laphroaig 35% et Caol Ila 64%) et d’un Blended malt des highlands (1%), ce Peat...

Peat Pure Islay  est la version permanente mais avec une plus faible intensité de Elements of Islay's Peat. Embouteillée à 45%, elle a le même caractère - notes de fruits, d'épices et de tourbe - mais avec moins de puissance ce qui en fait une excellente introduction au whisky...