Nectarosity est un nouveau whisky écossais de Compass Box qui s'inspire du monde de la pâtisserie. Il comprend des whiskies de malt provenant de trois distilleries renommées (Linkwood, Cameronbridge, Girvan, Clynelish et Balmenach) ainsi qu'un mariage complexe de whiskies de grain. Vous pouvez vous attendre à des notes vives de miel, de litchi, d'abricot juteux et d'ananas, complétées par des brioches au caramel et à la cannelle.
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Programme Fidélité - Vous cumulez des points que vous pourrez ensuite transformer en récompense.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Intense, pomme, miel poire, pêche, nectarine et litchi.
Bouche : Miel, poires pochées, nectarine et litchi, puis abricot et ananas juteux excitent le palais. Suivent une sauce au caramel, à la vanille et au caramel écossais, avec une saveur persistante de brioche à la cannelle.
Finale : Pâtissière et longue.
LA MARQUE
Créée en 2000, Compass Box est une petite maison créatrice de blends. John Glaser, son dirigeant, a défini son métier de « whiskymaker », un mot inventé pour qualifier ce fabriquant de whisky spécialisé dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de distilleries de renom. Cette petite maison artisanale se distingue des autres assembleurs en ne proposant que quatre ou cinq blended whisky totalement traçables et aux caractères uniques et surprenants. Un superbe exemple de leur méthodologie est Compass Box Hedonism. Il s'agit d'un mariage de huit à quinze whiskies de grains différents, dont la plupart ont plus de vingt ans. L'Hedonism a été annoncé comme le meilleur whisky de grain mondial au World Whisky Awards 2008. John Glaser qui était auparavant directeur du marketing international chez Johnnie Walker, a été lui-même présenté quatre fois dans le Whisky magazine en tant qu'innovateur de l'année.
Fiche technique
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Nectarosity est un nouveau whisky écossais de Compass Box qui s'inspire du monde de la pâtisserie. Il comprend des whiskies de malt provenant de trois distilleries renommées (Linkwood, Cameronbridge, Girvan, Clynelish et Balmenach) ainsi qu'un mariage complexe de whiskies de grain. Vous pouvez vous attendre à des notes vives de miel, de litchi, d'abricot juteux et d'ananas, complétées par des brioches au caramel et à la cannelle.
