Element Irish Whiskey est une jeune marque irlandaise novatrice, née avec la volonté de bousculer les codes traditionnels du whiskey. Fondée sur les principes de l’Innovation Ouverte, elle s’éloigne du modèle classique dominé par un seul master blender. Chaque création est au contraire le fruit d’une collaboration entre une communauté d’experts, de bartenders et de passionnés. Cette approche participative repose sur un processus itératif unique : écoute des consommateurs, identification de leurs attentes, élaboration des assemblages, dégustations collectives et ajustements successifs. Le résultat ? Des whiskeys qui traduisent fidèlement les envies et les exigences des amateurs du monde entier. La première création, Fusion Series R/1.0, incarne parfaitement cet esprit collaboratif. Cet assemblage associe des single grain vieillis en ex-fûts de bourbon et en chêne américain neuf, à des single malts affinés en fûts de xérès Oloroso, de stout irlandais et de chêne neuf. Embouteillé à 43% sans filtration à froid, il offre un équilibre subtil entre notes florales, fruits tropicaux et une finale chocolatée veloutée. Déjà récompensée à l’international, la jeune maison a obtenu une Médaille d’Argent à l’IWSC 2024 et une Médaille d’Argent à la San Francisco World Spirits Competition 2024. Avec son approche disruptive et sa communauté au cœur du processus de création, Element Irish Whiskey s’impose comme une marque à suivre, symbole du renouveau du whiskey irlandais.
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