Tullamore a été fondée en 1829 par Michael Molloy. Après sa mort, la distillerie a été acquise par la famille Daly et dirigée par le capitaine Bernard Daly. Daniel E Williams a remplacé Daly en tant que directeur général et a écrit ses initiales, D.E.W. Le whisky gagna rapidement une excellente réputation. Longtemps rentable et autonome, elle fera face à des problèmes de fonds et fermera ses portes durant les années 1950. C’est John Powers qui en fait l’acquisition une vingtaine d’années plus tard, avant de rejoindre lui-même le groupe formé par Midleton, Jameson et Cork Distillers, Irish Distillers Limited. Tullamore Dew est l’un des whiskeys les plus vendus dans le monde et procède toujours à la triple distillation. En 2010, le groupe William Grant & Sons rachète la marque et rénove intégralement la distillerie originale dans le comté d’Offaly, sur les rives du grand canal.
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