WHISKY UBERACH
Uberach, le village « au-delà de l’eau » inspire en 2003 à la distillerie Bertrand son 1er whisky. La préparation du malt, à partir de brassins locaux, est le fruit d’un travail précis et précieux qui perdure à chaque étape de la création du whisky, jusqu’à sa mise en bouteille. Les Uberach Whisky d’Alsace sont élevés en barriques minutieusement sélectionnées par Jean Metzger, dans les chais les plus réputés de Banuyls. Les fûts choisis ont accueilli plusieurs années durant des vins doux, avant de rejoindre Uberach. Histoire unique qui s’exprime subtilement à travers les whiskies de la gamme.
UBERACH Cask Jaune est un whisky Alsacien single malt vieilli 7 ans en ex fût originaire du Jura. Ce whisky français est élevé dans des fûts de 2e remplissage préalablement sélectionnés (des barriques d’Arbois, de Pupillin, de Rotalier et de Mathenay). Il dépeint naturellement le Jura et...
UBERACH Cask Vert est un whisky Alsacien single malt vieilli 6 ans en ex fût de Pinot Noir (Vosnes Romanée). Chaque Cask Vert 48% est élevé dans des fûts de 2e remplissage préalablement sélectionnés. Ce whisky français est élevé dans des barriques de vin de Bourgogne. Ce whisky dépeint...
UBERACH Cask Bleu est un whisky Alsacien single malt vieilli 8 ans en ex fût de vin doux naturel de la Vallée du Rhône. Chaque Cask Bleu 48% est élevé dans des fûts de 2e remplissage préalablement sélectionnés. Ce whisky français est élevé dans des barriques issues de la Vallée du Rhône....
