distillerie Benriach

WHISKY BENRIACH

Benriach fut Fondée en 1897 par John Duff, la distillerie fut vendue à la Longmorn Distillery Company à la suite de difficultés monétaires. Benriach est mise en sommeil jusqu'en 1969, elle a subsisté en alimentant en orge maltée l’entreprise Longmorn. Rachetée en 2004 par la compagnie sud-africaine, Infra Trading et Billy Walker. Benriach propose aujourd’hui des single malts étonnants issus des expressions les plus anciennes patiemment préservées dans ses caves depuis des dizaines d’années. Benriach a accumulé des centaines de fûts d’origines diverses qui lui permettent de proposer un grand nombre d'expressions tourbées et non tourbées, mais aussi des éditions originales et des single casks particulièrement prisées par les amateurs. La distillerie appartient depuis 2016 au groupe Brown Forman, le propriétaire des bourbons Jack Daniel’s et Woodford Reserve.

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Écosse BENRIACH 16 Ans The Sixteen 43%

Écosse BENRIACH 16 Ans The Sixteen 43%
Benriach The Sixteen  est un single malt non tourbé vieilli pendant 16 ans en fûts de Xérès, de Bourbon et de chêne neuf. Le whisky de chaque fût est ensuite savamment marié pour créer un single malt riche et complexe. Cet excellent single malt écossais élaboré par Rachel Barrie délivre des notes de malt miellé, de...
99,90 €Prix
Écosse BENRIACH 16 Ans The Sixteen 43%
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    Benriach The Sixteen  est un single malt non tourbé vieilli pendant 16 ans en fûts de Xérès, de Bourbon et de chêne neuf. Le whisky de chaque fût est ensuite savamment marié pour créer un single malt riche et complexe. Cet excellent single malt écossais élaboré par Rachel Barrie délivre des notes de malt miellé, de...
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    Écosse BENRIACH The Twelve 12 Ans 46%
    Écosse BENRIACH The Twelve 12 Ans 46%
    Benriach Twelve est un single malt non tourbé vieilli pendant 12 ans en fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. Le whisky de chaque fût est ensuite savamment marié pour créer un single malt doux et riche en sherry, recouvert de fruits cuits, de miel d'érable et de cacao. Un whisky gourmand parfaitement équilibré avec...
    62,50 €Prix
    Écosse BENRIACH The Twelve 12 Ans 46%
        Benriach Twelve est un single malt non tourbé vieilli pendant 12 ans en fûts de Xérès, de Bourbon et de Porto. Le whisky de chaque fût est ensuite savamment marié pour créer un single malt doux et riche en sherry, recouvert de fruits cuits, de miel d'érable et de cacao. Un whisky gourmand parfaitement équilibré avec...
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        Écosse BENRIACH The Smoky Twelve 12 Ans 46%

        Écosse BENRIACH The Smoky Twelve 12 Ans 46%
        Benriach The Smoky Twelve est un nouveau whisky légérement tourbé provenant de la célèbre distillerie du Speyside Benriach. Le Smoky Twelve est le mariage parfait de fruits, de malt, de chêne et de riches notes de fumée. Ce single malt est élaboré à partir d'une combinaison d'alcool...
        59,90 €Prix
        Écosse BENRIACH The Smoky Twelve 12 Ans 46%
            Benriach The Smoky Twelve est un nouveau whisky légérement tourbé provenant de la célèbre distillerie du Speyside Benriach. Le Smoky Twelve est le mariage parfait de fruits, de malt, de chêne et de riches notes de fumée. Ce single malt est élaboré à partir d'une combinaison d'alcool...
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            LA DISTILLERIE BENRIACH

            La distillerie BenRiach qui s’écrit désormais avec un « R » majuscule en son centre (volonté de ses désormais anciens propriétaires, la BenRiach Distillery Company) a été fondée en 1897, par John Duff, propriétaire à l’époque de Glenlossie et Longmorn. Malheureusement pour John Duff, le moment était mal choisi pour investir. En effet à la fin du 19ème siècle, l’Écosse comptait à cette époque 161 distilleries en activité, pour une production de plus ou moins 135 millions de litres en 1897. Trente distilleries ont été créées entre 1890 et 1900. Suite à cette production déraisonnable, le marché va vaciller.

            Dans le cas de Benriach, la fin de l’histoire fut nommé le « Crash Pattison », du nom de cet assembleur mégalomane, principal destinataire du distillat de bon nombre de producteurs. Les frères Pattison qui furent condamnés pour fraude et détournements de fonds, laissèrent une société bien incapable de payer ses fournisseurs. Suite à cela Benriach a été utilisée exclusivement durant deux ans afin de produire le malt nécessaire à Longmorn, mais elle ne résista pas plus longtemps. Les portes se fermèrent durant 65 longues années. D’autant que les deux guerres et la prohibition n’aidèrent en rien, laissant bien des distilleries en sommeil.

            LA RENAISSANCE

            En 1965 The Distillers Glenlivet va s’en porter acquéreur et relancer la production. Ensuite le groupe Seagram va la prendre en mains et même créer une version tourbée, ainsi qu’un 10 ans officiel mais la reconnaissance ne viendra pas. En conséquence la malterie sera fermée et en 2002 l’ensemble de la production sera mis en sommeil. Fort heureusement en 2004 Billy Walker soutenu pas des investisseurs relance la production et de la meilleure des manières. Dans la foulée en 2008 la société BenRiach va s’offrir Glendronach et achète Glenglassaugh en 2013. 

            Vient une période de transition chez BenRiach en 2008, puisque la société est vendue à Brown-Forman, maison mère de Jack Daniels, qui contrôle par la même occasion Glendronach et Glenglassaugh. Billy Walker, le maître distillateur se lance dans le nouveau projet Glenallachie. Il est remplacé par Rachel Barrie.

            L'expérience de Rachel Barrie est grande, puisqu'elle fut employée durant seize ans par Glenmorangie. Elle travailla ensuite pour le groupe Morrison Bowmore Distillers durant cinq années, où elle sera reconnue pour sa capacité à amener des produits innovants sur le marché, comme la série The Devil's Casks, ou Mizunara dont la maturation s'effectue dans des fûts de chêne japonais.