distillerie deanston

WHISKY DEANSTON

Environ 15% du whisky produit à Deanston est réservé ou mis en bouteille en tant que single malt, le reste étant réservé aux blends. La distillerie Deanston est située dans les Highlands. Elle se trouve près de la ville de Doune, au sud-ouest de Perth, connue pour sa fabrication de «doune pistolets». Deanston est située dans une ancienne filature de coton qui date de la fin du XVIIIe siècle. À son apogée, elle employait 1 000 personnes et abritait la plus grande roue à eau d'Europe. En 1966, les bâtiments ont été transformés en distillerie, en partie grâce à l’approvisionnement abondant en eau de la rivière et aux conditions fraîches et humides de l’atelier de tissage, parfait pour le vieillissement du whisky de malt. Deanston possède deux entrepôts dans lesquels 45 000 fûts arrivent à maturité. L’eau provient de la rivière Teith qui coule à proximité de la distillerie. Deanston sous-alimente en électricité grâce à une retenue d’eau équipée d’une petite centrale électrique. La production ne date que de la toute fin des années '60, d'abord sous le nom de Bannockburn. En 1972 c'est Invergordon qui rachète l'outil et lui donne son nom actuel deux ans plus tard. Dix années passent et crise oblige elle ferma pour une décennie, avant qu'un certain Graver Stewart ne la reprenne. Début des années 2000, elle passa dans le groupe Distell, qui avait acquis une participation relativement importante dès 1999 dans la société. La production est de 3 millions de litres par an, la distillation se fait au moyen de deux wash stills et de deux spirit stills chauffés à la vapeur.

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Écosse DEANSTON Virgin Oak 46,3%
Écosse DEANSTON Virgin Oak 46,3%
Deanston Virgin Oak est un whisky des Highlands, il a subi un vieillissement additionnel dans des fûts Virgin Oak, en chêne américain neuf. Une technique plutôt rare car coûteuse qui permet de donner un profil plus sec et épicé au whisky. <img src="https://www.prestigewhisky.fr/img/cms/Fruite.png"...
39,50 €Prix
Écosse DEANSTON Virgin Oak 46,3%
      Deanston Virgin Oak est un whisky des Highlands, il a subi un vieillissement additionnel dans des fûts Virgin Oak, en chêne américain neuf. Une technique plutôt rare car coûteuse qui permet de donner un profil plus sec et épicé au whisky. <img src="https://www.prestigewhisky.fr/img/cms/Fruite.png"...
      39,50 €Prix


      Écosse DEANSTON 12 ans Un-chillfiltered 46,3%

      Écosse DEANSTON 12 ans Un-chillfiltered 46,3%
      Deanston 12 ans est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 46.3%. Il a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain, puis a été affiné pendant quatre mois dans des fûts de sherry Oloroso. Un whisky agréable avec des notes douces et un arôme fruité.  <p...
      53,90 € Prix
      Écosse DEANSTON 12 ans Un-chillfiltered 46,3%
          Deanston 12 ans est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 46.3%. Il a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain, puis a été affiné pendant quatre mois dans des fûts de sherry Oloroso. Un whisky agréable avec des notes douces et un arôme fruité.  <p...
          53,90 € Prix
          Écosse DEANSTON 13 ans 2008 Signatory 66,80%
          Écosse DEANSTON 13 ans 2008 Signatory 66,80%
          Deanston 13 ans 2008  est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 66,8% par Signatory Vintage dans le cadre de sa collection Cask Strength . Cet excellent whisky fruité et puissant a vieilli en fût de sherry de premier remplissage. Il a été distillé...
          137,00 €Prix
          Écosse DEANSTON 13 ans 2008 Signatory 66,80%
              Deanston 13 ans 2008  est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 66,8% par Signatory Vintage dans le cadre de sa collection Cask Strength . Cet excellent whisky fruité et puissant a vieilli en fût de sherry de premier remplissage. Il a été distillé...
              137,00 €Prix

              LA DISTILLERIE DEANSTON


              A la fois productrice de whisky et d'électricité, Deanston est logée dans une ancienne usine de tissage de coton construite en 1785. L’eau provient de la rivière Teith qui coule à proximité de la distillerie. Deanston s’autoalimente en électricité grâce à une retenue d’eau équipée d’une petite centrale électrique. La production ne date que de la toute fin des années '60, d'abord sous le nom de Bannockburn. En 1972 c'est Invergordon qui rachète l'outil et lui donne son nom actuel deux ans plus tard. Dix années passent et crise oblige elle ferma pour une décennie, avant qu'un certain Graver Stewart ne la reprenne.

              Début des années 2000, elle passa dans le groupe Distell, qui avait acquis une participation relativement importante dès 1999 dans la société. La production est de 3 millions de litres par an, la distillation se fait au moyen de deux wash stills et de deux spirit stills chauffés à la vapeur. 75% de sa production est réservée aux blends, liqueurs de whisky et crèmes de whisky. En 2012, la distillerie Deanston a fièrement ouvert ses portes à son tout nouveau centre d'accueil. Cela permet à la distillerie de partager son histoire fascinante avec le monde.