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Deanston 12 ans est un single malt des Highlands, non filtré à froid et embouteillé à 46.3%. Il a d'abord mûri dans des fûts de chêne américain, puis a été affiné pendant quatre mois dans des fûts de sherry Oloroso. Un whisky agréable avec des notes douces et un arôme fruité.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Céréales maltées, caramel, et miel de bruyère.
Bouche : Douce avec des notes somptueuses de fruits, d'épices et de vanille douce.
Finale : Caramel avec un picotement de clous de girofle qui s'attardent, puis s'estompent doucement.
LA MARQUE
Environ 15% du whisky produit à Deanston est réservé ou mis en bouteille en tant que single malt, le reste étant réservé aux blends. La distillerie Deanston est située dans les Highlands. Elle se trouve près de la ville de Doune, au sud-ouest de Perth, connue pour sa fabrication de «doune pistolets». Deanston est située dans une ancienne filature de coton qui date de la fin du XVIIIe siècle. À son apogée, elle employait 1 000 personnes et abritait la plus grande roue à eau d'Europe. En 1966, les bâtiments ont été transformés en distillerie, en partie grâce à l’approvisionnement abondant en eau de la rivière et aux conditions fraîches et humides de l’atelier de tissage, parfait pour le vieillissement du whisky de malt. Deanston possède deux entrepôts dans lesquels 45 000 fûts arrivent à maturité. En savoir plus
Fiche technique
Client anonyme publié le 28/05/2022 suite à une commande du 19/05/2022
pas encore gouté mais de bonnes notes
Client anonyme publié le 27/11/2020 suite à une commande du 11/11/2020
Très bon highland
Client anonyme publié le 09/06/2020 suite à une commande du 27/05/2020
bon clou de girofle en finale