
WHISKY TEELING
Le lien entre le nom de famille Teeling et le whiskey irlandais remonte à 1782, lorsque Walter Teeling a installé une distillerie dans la zone des libertés de Dublin. John Teeling a acheté Ceimici Teo en 1987 et l'a transformée en distillerie Cooley. Célèbre distillerie qui a produit un certain nombre de whiskies irlandais spectaculaires, y compris le Connemara, un single malt irlandais. En 2011, Beam Inc a acheté Cooley, mais il n'a pas fallu longtemps à la famille Teeling pour revenir à nouveau dans le monde du whisky. En 2012, ils ont fondé la Teeling Whisky Company, la société est à l'avant-garde de la renaissance du whiskey irlandais. Elle dispose d'une distillerie à Dublin et des stocks incroyables de whiskey provenant de leur ancienne distillerie. Teeling Whiskey produit une gamme de whiskey irlandais haut de gamme, la famille s’attache à produire des spiritueux de qualité depuis 230 ans et ne se permettrait pas de faire autrement. Aujourd'hui Teeling produit environ 500.000 litres d'alcool pur par an, en sachant que sa capacité maximum est estimée à 800.000 litres. Elle utilise un bon nombre de céréales, mais surtout un panel de fûts impressionnant, en plus de ses partenariats, qui donnent lieu aux éditions « Small Batch Collaboration ». Teeling consacre environ 1/4 de sa production à l'expérimentation sur divers types de fûts.
Distillé à partir de maïs et de blé dans des alambics à colonne, Teeling Single Grain est un whiskey vieilli dans des fûts de Cabernet Sauvignon Américains. Doux, fruité, avec des notes de fruits rouges et de raisin c’est l’un des rares single grain irlandais. Ce whisky de grain, à la belle teinte or profond, se caractérise par sa douceur,...
Teeling Blackpitts est un single malt légèrement tourbé inspiré de l'ancien quartier des Blackpitts juste derrière la nouvelle distillerie de Teeling. Ce quartier était synonyme de nombreuses industries et en particulier de malteries. Blackpitts abritait traditionnellement certaines des plus grandes malteries d'orge d'Irlande. <span xml:lang="fr"...
cinquième sortie de la série Teeling Renaissance , ce single malt irlandais est âgé de 18 ans. Teeling a enfin sorti...
Le Teeling Small Batch a du caractère à revendre. Ce whiskey irlandais se distingue par la puissance de ses arômes chaleureux de vanille et d’épices. En bouche, il se révèle onctueux. Il développe des notes de fruits secs et de lemoncurd assorties de cannelle. La finale est légèrement épicée et boisée. Affiné plusieurs mois en fût de rhum du...
44,58 €
49,58 €Prix normal-5,00 €
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Originaire de la capitale Irlandaise Dublin, la famille Teeling a créé le whiskey Teeling Single Mal t en le vieillissant dans des anciens fûts de sherry, de porto et de madeira. Fruits secs, citron, vanille, clous de girofle sont une invitation facétieuse pour le nez… C’est une véritable farandole d’arômes que ce whiskey irlandais nous offre...
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Teeling Single Grain 13 ans a été distillé principalement à partir de maïs puis il a été vieilli en fûts ex-Bourbon pendant neuf ans, avant d'être élevé pendant quatre ans supplémentaires en fûts de vin rouge ex-Bordeaux. Mis en bouteille à 50%, i l...
Teeling Sommelier Douro Cask Finish est un whiskey irlandais vieilli en fûts de chêne américain puis affiné 14 mois supplémentaires en ex-fût de vin rouge de la Vallée du Douro au Portugal. La vallée du Douro est la région pittoresque entourant le puissant Rio Douro, qui...
Teeling Amber Ale est un whiskey irlandais élaboré entre la collaboration de la distillerie Teeling et la brasserie Dot Brewery de Dublin. Les ex fûts de la brasserie ont été remplis de whisky Small Batch et affinés pendant 12 mois supplémentaires. La période de finition apporte à la table de...
Teeling Recioto Cask Finish est un whiskey irlandais vieilli en fûts de chêne américain puis affiné 16 mois supplémentaires en fûts de vin italien Recioto. Le Recioto est un vin rouge doux, au profil aromatique intense, originaire de la région de la Vénétie, au nord-est de l'Italie....
Ce coffret whisky est composé de trois whiskies (5cl) phare de la distillerie Teeling Whiskey. Il vous permettra de découvrir l’univers et le style de la...
Teeling Blackpitts Big Smoke est un nouveau single malt fortement tourbé et embouteillé cask Strength à 56.50%. Ce single malt tourbé a été double distillé et vieilli en ex fûts de bourbon. Un whisky bien différent de la première mise en bouteille Teeling Blackpitts. Cette édition est limitée avec seulement 8 400 bouteilles disponibles. Ce whisky...