Elixir Distillers 

Elixir Distillers est un embouteilleur indépendant anglais qui propose plusieurs séries de single malts. La série Port Askaig regroupe des whiskies issus d’assemblages de single malts de l’ile d’Islay tandis que Element of Islay est composée de crus des plus belles distilleries d’Islay reconnaissables par leurs initiales. La troisième série, baptisée "Single Malts of Scotland" regroupe des single malts en provenance de toute l’Écosse.

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    Elements of Islay Cask Edit fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Bourbon Cask et Sherry Cask. Ce whisky tourbé est issu d'un assemblage de fûts ex bourbon et ex sherry. Il a été embouteillé à 46 % pour un équilibre parfait entre buvabilité et personnalité. Le single malt riche et fumé de la côte sud d'Islay se marie avec...
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    Orkney 13 ans Reserve Cask est un single malt exceptionnel provenant de la distillerie Higland Park. Distillé en 2008, ce whisky a vieilli plus de 13 ans en ex fûts de sherry butts. Il a été embouteillé par Elixir Distillers à 48%. C'est un whisky marin et légèrement fumé avec des notes gourmandes et délicates.
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    Port Askaig Sherry Cask est un single malt tourbé complexe, gourmand issu de trois fûts de chêne américain et d’un fût de sherry. C'est whisky d'islay marqué par notes salines, fumées, fruitées et des épices douces. Edition limitée à 1260 bouteilles. Il est non filtré à froid et mis en bouteille à 57,1%.
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    Elements of Islay Bourbon Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Sherry Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de Bourbon de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il est embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la personnalité...
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  • Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est un single malt vieilli en fûts de chêne américain. Un whisky au profil tourbeux, il offre des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel, de réglisse et de vanille. Bien que non mentionné, il est très probable que ce soit un whisky Caol Ila.
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  • Peat Pure Islay est la version permanente mais avec une plus faible intensité de Elements of Islay's Peat. Embouteillée à 45%, elle a le même caractère - notes de fruits, d'épices et de tourbe - mais avec moins de puissance ce qui en fait une excellente introduction au whisky Islay. C'est un Blended malt fin et gourmand légèrement tourbé.
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    Ce Ardmore est un single malt distillé en 2009 et vieilli dans un ex fût de Laphroaig pendant plus de 12 ans. Embouteillé par Elixir, ce whisky délivre des notes de chocolat noir, de vanille, de gingembre avec un soupçon de notes fumées. Il est non filtré à froid et sans ajout de colorant. Établie en 1898 par Adam Teacher, la distillerie Ardmore est...
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    Elements of Islay Sherry Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Bourbon Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de sherry de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la personnalité...
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  • Lancé en 2015, Port Askaig 100 Proof est un excellent whisky tourbé provenant d'Islay. Embouteillé à 57.1% par Spécility Drinks, ce single malt est marqué par des notes fruitées (pomme-poire) et de belle notes tourbées. Il a été récompensé de 96,5 points dans la whisky bible 2017 de Jim Murray's. Un whisky qu'apprécieront les amateurs d'Islay.
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    Embouteillé par Elixir Distiller, ce whisky écossais des Highlands provient d'une distillerie non divulguée. Ce whisky de douze ans d'âge délivre des arômes fruités et épicées. Il a été distillé en 2008 et embouteillé en 2021 à 48%. Il est issu de trois fûts.
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    Cl14 est le quatorzième embouteillage Caol Ila de la gamme Elements of Islay lancée par la société Elixir Distillers. Ce single malt a vieilli en fut de hogshead puis en fut d’oloroso sherry butts. Des arômes de paprika, de poivre noir concassé et de jus de citron vert remplissent le nez aux côtés de chocolat chaud, de noisettes caramélisées et d'une...
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    Ce single malt frais et fruité est issu d'un assemblage de whiskies distillés dans le Speyside en 1996 et vieillis dans seulement trois ex-fûts de bourbon pour un total de 780 bouteilles. Il est non filtré à froid et sans ajout de couleur.
    215,83 €
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    Embouteillé par Elixir Distiller, ce whisky écossais des Lowlands provient d'une distillerie non divulguée. Ce whisky de 13 ans d'âge délivre des notes douces et légères. Il a été distillé en 2007 et embouteillé en 2021 à 48%. Il est issu de trois fûts.
    48,60 € 60,75 €
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  • Peat est la première édition de la série 'Elements of Islay" de Specialty Drinks. Un mélange de single malts issu de l'ensemble de chaque distillerie de l’île. Embouteillé à un degré élevé, c'est un excellent whisky tourbé, puissant avec des notes de fruits, de fumée et d'épices.
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  • Elixir Distillers célèbre le 10e anniversaire de la marque Port Askaig avec un nouveau Port Askaig 10 ans et un Port Askaig 28 ans embouteillé à 45,8%. Ce magnifique whisky d'une belle complexité dévoile un caractère salin et tourbé. Un whisky qui trouvera sans nul doute sa place dans les plus belles collections.
    275,54 € 324,17 €
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  • Caol Ila 7 ans 2014 est un whisky tourbé provenant d'Islay et embouteillé par Elixir Distillers. Des arômes de fumée tourbée, de suie de charbon, de brise marine, de pamplemousse et de de vanille remplissent le nez, complétés par des notes de pamplemousse, de noix de cajou salées, de gâteau au citron et de jambon fumé tout au long de la bouche
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