Elixir Distillers 

Elixir Distillers est un embouteilleur indépendant anglais qui propose plusieurs séries de single malts. La série Port Askaig regroupe des whiskies issus d’assemblages de single malts de l’ile d’Islay tandis que Element of Islay est composée de crus des plus belles distilleries d’Islay reconnaissables par leurs initiales. La troisième série, baptisée "Single Malts of Scotland" regroupe des single malts en provenance de toute l’Écosse.

  • Lancé en 2015, Port Askaig 100 Proof est un excellent whisky tourbé provenant d'Islay. Embouteillé à 57.1% par Spécility Drinks, ce single malt est marqué par des notes fruitées (pomme-poire) et de belle notes tourbées. Il a été récompensé de 96,5 points dans la whisky bible 2017 de Jim Murray's. Un whisky qu'apprécieront les amateurs d'Islay.
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  • Peat Pure Islay est la version permanente mais avec une plus faible intensité de Elements of Islay's Peat. Embouteillée à 45%, elle a le même caractère - notes de fruits, d'épices et de tourbe - mais avec moins de puissance ce qui en fait une excellente introduction au whisky Islay. C'est un Blended malt fin et gourmand légèrement tourbé.
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    Linkwood 8 ans 2011 est un single malt frais et fruité vieilli en fût de sherry. Il a été distillé le 01.11.2011 et embouteillé le 27.07.2020 par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme The Single Malt of Scotland. Il est non filtré à froid et sans ajout de couleur.
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  • Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est un single malt vieilli en fûts de chêne américain. Un whisky au profil tourbeux, il offre des notes de fumée, d’herbes sauvages, de miel, de réglisse et de vanille. Bien que non mentionné, il est très probable que ce soit un whisky Caol Ila.
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  • Peat est la première édition de la série 'Elements of Islay" de Specialty Drinks. Un mélange de single malts issu de l'ensemble de chaque distillerie de l’île. Embouteillé à un degré élevé, c'est un excellent whisky tourbé, puissant avec des notes de fruits, de fumée et d'épices.
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    Orkney 10 ans Reserve Cask French Connection est un single malt exceptionnel provenant de la distillerie Higland Park et embouteillé par Elixir Distillers. Il a été distillé en 2009 et mis en bouteille en 2020. Des arômes de fruits acidulés, de jus de citron vert, de sel de mer, de pêche et de viandes fumées envahissent le nez. La bouche offre des notes...
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    Ce Aultmore de 9 ans d'âge est un single malt distillé en 2011 et embouteillé en 2020 par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme "Reserve Casks". Vieilli en fût de bourbon, c'est un whisky marqué par des notes fraîches de coco, de chocolat blanc, de fenouil et de fruits secs. Une belle découverte que ce...
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    Caol Ila 10 Ans Reserve Casks est un single malt tourbé provenant d'Islay et embouteillé par Elixir Distillers. Ce remarquable single malt a été distillé en 2009 puis vieilli en fût de type hogshead. Un whisky alliant tourbe et notes d’agrumes et de confiseries. Cette édition de Caol Ila est non filtrée à froid et sans colorant ajouté.
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    Issue de l’assemblage d’un Laphroaig et d’un Caol Ila vieillis en fûts de bourbon et d’un Octomore vieilli en fût de sherry oloroso, cette version parcourt à de nombreuses reprises les chemins tourbés, fumés, floraux, fruités, médicinaux… qui forment un triangle dont l’hypoténuse traverse du Nord au Sud l’île d’Islay. Très Laphroaig avec sa tourbe...
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  • Ce coffret whisky est composé d’une bouteille de whisky Port Askaig 8 ans et de deux verres à dégustation. Il est le cadeau idéal pour tous les amateurs de single malt. Embouteillé par Speciality Drinks, Port Askaig 8 ans est un single malt vieilli en fûts de chêne américain. Un whisky au profil tourbeux, il offre des notes de fumée, d’herbes sauvages, de...
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    Ce Clynelish de 10 ans d'âge est un single malt distillé le 29.01.2010 et embouteillé le 15.05.2020 à 55.3% par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme French connections. C'est un whisky complexe, offrant des notes riches et onctueuses de fruits frais, de vanille et de plantes aromatiques. La finale est...
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  • Oc6 de Bruichladdich est un superbe single malt immensément fumé, mis en bouteille de manière indépendante pour la gamme Elements of Islay. Ce nouvel Octomore est riche et d'abord fruité avec des notes de raisins et d'oranges. La fumée prend rapidement le dessus, mais comme pour toutes les sorties Oc, elle est équilibrée, bien intégrée et pas trop puissante.
    183,00 € 212,00 €
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  • Bunnahabhain 27 ans Elixir est un single malt non tourbé issu d'un assemblage de 5 fûts hogsheads de 1988,1989 et 1999. C'est un whisky fruité et complexe, avec des notes équilibrées de beurre et d'épices.
    275,00 €
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  • Ce Clynelish de 8 ans d'âge est un super single malt embouteillé par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), pour la gamme "Reserve Casks". C'est un whisky complexe, offrant des notes de miel, de chocolat et d'herbes délicates. Un vrai délice à ne pas manquer !
    71,00 €
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    Découvrez un Bowmore de 1996 de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers, mûri en single cask ex sherry pendant 23 ans, avant d'être mis en bouteille en octobre 2019 dans le cadre de la série Single Malts of Scotland. Des arômes côtiers de sel marin et d'algues se mêlent aux fleurs sauvages, à la tourbe brûlante, au romarin et à l'ananas grillé. La...
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    Découvrez ce merveilleux single malt de Glenrothes de 1989 provenant de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers. Ce whisky single cask a vieilli dans un fût de type hogshead pendant 30 ans, avant d'être mis en bouteille en janvier 2020 dans le cadre de sa gamme Single Malts of Scotland. Il offre des notes de clou de girofle, de pamplemousse, de...
    349,00 €
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  • Port Askaig 12 ans Autumn Edition est un single malt tourbé distillé en 2008 et vieilli en fûts de sherry Oloroso. Embouteillé par Elixir, ce merveilleux whisky offre des notes fumées, fruitées et côtières. Port Askaig 12 ans Autumn Edition est non filtré à froid et mis en bouteille à 45,8%.
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