Produits de la marque : OCTOMORE

bruichladdich

Octomore est le single malt le plus tourbé au monde » élaboré sur l’ile d’Islay par la distillerie Bruichaladdich. A l’instar des autres whiskies d'Islay, Octomore est un single malt à l’arôme fortement tourbé "une main de fer dans un gant de velours" résume le maitre distillateur. Octomore tient son nom d’une ferme installée sur les hauteurs de Port Charlotte qui abrita une petite distillerie au début du 19e siècle.
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  • Distillé en 2013 avec de l'orge 100% écossaise de la récolte 2012, Octomore 10.1 est la référence de la série 10. L'édition 1 démontre le véritable potentiel d’une distillation lente et réfléchie. Octomore 10.1 est âgé de 5 ans, tourbé à 107 ppm (parties par million) et mis en bouteille à 59,8%.  Il a vieilli entièrement sur Islay pendant cinq ans dans...
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  • Cette superbe édition Octomore 10.2 a passé les quatre premières années de sa vie dans des fûts de bourbon, avant d'être déplacée pour les quatre années supplémentaires dans des fûts de Sauternes d'une qualité exceptionnelle et incroyablement rares. Le château réputé qui gérait à l'origine ces fûts les avait remplis trois fois de vin doux français,...
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  • Distillé en 2014 avec de l'orge 100% écossaise de la récolte 2013, Octomore 11.1 est une édition puissante, sobre et vibrante. Soutenu par un équilibre délicat de fumée et de vanille douce provenant des anciens fûts de chêne américain, ce single malt a passé 5 ans en contact du bois de premier remplissage. La présence de la tourbe en bouche est énorme et...
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