LOT 40 Rye 43%
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LOT 40 Rye 43%

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TTC
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Lot 40 est un whisky de seigle élaboré au Canada à la distillerie Hiram Walker & Sons, à Windsor (Ontario). Produit à partir de seigle cultivé localement, le Lot 40 est distillé une première fois dans un alambic à colonne puis une seconde fois lentement en alambic à repasse (pot still). C'est un whisky doux, aux notes de vanille, d'agrumes et d'épices. Au cours des années 2000, le lot 40 Rye a été arrêté, ce qui a provoqué une vive agitation parmi les amateurs de whisky qui le considéraient comme l'un des meilleurs whiskies canadien. Heureusement, il a été relancé depuis pour notre plus grand plaisir.

EpicéFruité

Quantité

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NOTE DE DÉGUSTATIONlot 40 whisky

Nez : Immédiatement reconnaissable, très expressif, sur des notes intenses de seigle (pumpernickel - pain de seigle allemand), de chêne et de mélasse.

Bouche : Riche, dense et épicée (carvi, poivre, clou de girofle) évoluant sur des notes fruitées (agrumes) et douces (vanille).

Finale : Longue, intense, sur le seigle et les épices.

MARQUE

Lot 40 est un whisky de seigle canadien, produit au sein de la distillerie Hiram Walker dans l’Ontario. Cette marque est la création de Mike Booth, maître assembleur et descendant d’un pionnier du whisky dans la région. Le nom Lot 40 est d’ailleurs un hommage à Joshua Booth, puisqu’il symbolise le numéro de la parcelle qui lui fut attribuée afin d’y établir sa distillerie au 19ème siècle. C’est à la fin des années 90 que Lot 40 sera créé en vue d’élargir la gamme produite par Hiram Walker Distillery. Sa particularité réside dans le fait de l’utilisation à 100% de seigle produit localement. Le seigle qui fut la première céréale cultivée et distillée au Canada, de par sa bonne adaptation au climat, mais qui est par ailleurs réputée compliquée à traiter dans le monde des spiritueux. L’une des raisons pour laquelle au fil du temps elle sera supplantée par le maïs notamment.


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LOT 40
1918 / Rye Whisky / 70cl

Fiche technique

Type
Rye Whiskey
Pays / Région
Canada
Degré alcool
43%
Volume
70 cl
Tourbe
Non Tourbé
Packaging
Sans
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Jean-Jacques M. publié le 29/04/2022 suite à une commande du 21/04/2022

5/5

Ce whisky 100% seigle est remarquable. Un de mes whisky favori. Je recommande d'essayer.

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Client anonyme publié le 28/04/2020 suite à une commande du 19/04/2020

5/5

Très bon rapport qualité prix et très agréable à boire :)

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Client anonyme publié le 25/12/2019 suite à une commande du 16/12/2019

5/5

bouteille en excellent état , parfait

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