![NAGUELANN Sklaer 49% 70cl NAGUELANN Sklaer 49% 70cl](https://www.prestigewhisky.fr/7617-pd4_def/naguelann-sklaer.jpg)
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NAGUELANN Sklaer est un whisky français tourbé vieilli dans des barriques très usées, afin de mieux se concentrer sur le whisky en lui-même, et souligner la singularité de la distillation. Ce whisky breton a été élaboré avec de l'orge maltée tourbée à 35ppm. Il fait partie de la trilogie "Dieil" de la distillerie Naguelann. Réduction lente et mise en bouteille sans filtration. C'est un whisky assurément tourbé mais tout en finesse malgré les 49%.
LA MARQUE
Naguelann est un whisky breton élaboré par Lénaïck Lemaître, ancien barman dans de prestigieux établissements. Naguelann est située dans les Cotes d’Armor, à Languenan dont elle est l'anagramme, près de Dinan. C'est un lieu d'assemblage, d’élevage et d'affinage de jeunes eaux-de-vie achetées à des distilleries voisines, dont les cuvées Grand'Pa et Mesk, qui portent sa signature. Naguelann dispose de deux alambics allemands à double passe et à flamme nue. L'un, de 1000l fait office de wash still avec un distillat à 40° ; le second, de 500l, de spirit still avec un cœur de chauffe de 76°. La distillerie utilise des fûts neufs, ex-fûts de cidre, de Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, Sherry ou Bourbon. Les doubles ou triples finitions étant l'une de ses signatures. La mise en bouteille se fait sans filtration à froid, ni rajout.
Fiche technique