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Naguelann Grand Pa est un whisky breton non tourbé double distillé en alambic à repasse. Les malts tous âgés en moyenne de 3 à 6 ans vieillissent en fûts de chêne de Bretagne, puis en fût de cidre centenaire de la fabrique de cidre familiale (mars à mars), puis ils sont affinés en quarter cask de 50l en chêne texan durant 6 mois (mars à septembre). Une belle réussite avec beaucoup de gourmandise !
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Notes épicées et vanillées. Puis des arômes de pommes compotées avant la fraîcheur d'une touche de poire.
Bouche : Très intense et gourmande, notes de pommes et de vanille.
Finale : Longue sur le coing avec un boisé élégant.
LA MARQUE
Naguelann est un whisky breton élaboré par Lénaïck Lemaître, ancien barman dans de prestigieux établissements. Naguelann est située dans les Cotes d’Armor, à Languenan dont elle est l'anagramme, près de Dinan. C'est un lieu d'assemblage, d’élevage et d'affinage de jeunes eaux-de-vie achetées à des distilleries voisines, dont les cuvées Grand'Pa et Mesk, qui portent sa signature. Naguelann dispose de deux alambics allemands à double passe et à flamme nue. L'un, de 1000l fait office de wash still avec un distillat à 40° ; le second, de 500l, de spirit still avec un cœur de chauffe de 76°. La distillerie utilise des fûts neufs, ex-fûts de cidre, de Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, Sherry ou Bourbon. Les doubles ou triples finitions étant l'une de ses signatures. La mise en bouteille se fait sans filtration à froid, ni rajout.
Fiche technique
Basé sur 8
avis
correspond parfaitement à l'attente . vue que je connaissais déjà le produit.
Fin, fruité, assez sec; manque de longueur à mon goût.
Très bon rapport qualité/prix et joli boite.
Je ne peux donner mon avis personnelle , c'était pour un cadeau
Exellent
Votre bouteille GRAND PA n'a pas beaucoup de différence avec un Cognac. Vous auriez beaucoup d'intérêt à lui donner une autre saveur qui lui permettrait de ce différencier. A vous de chercher cette nouvelle saveur qui saura transformer votre alcool en un élixirs digne d'une grande Marque et ainsi d'une très grande reconnaissance des consommateurs. Dominique
À venir....
Sans doute délicieux mais pas encore goûté