waterford distillerie

WHISKY WATERFORD

La distillerie de Waterford est un nouveau projet majeur dans le monde du whisky initié par l'homme derrière la renaissance du whisky single malt Bruichladdich "Mark Reynier". Un voyage aussi ambitieux que pionnier. Le but est de créer non seulement le whiskey irlandais le plus convaincant, mais aussi le single malt le plus profond du monde. WATERFORD est située sur les rives de la rivière Suir, sur la côte sud-est ensoleillée de l'Irlande. Waterford possède une installation de pointe exceptionnelle construite à l'origine par Diageo en 2004 et convertie en distillation en 2015. Elle possède des matières premières de la plus haute qualité: l'eau de source la plus pure provenant de puits anciens, une équipe de distillateurs passionnés et la meilleure orge du monde. La provenance de l'orge, où et comment elle est cultivée, est donc primordiale. Prenant les principes éprouvés d'Islay, la distillerie a trouvé 72 fermes irlandaises sans précédent, y compris biologique et biodynamique, cultivant de l'orge sur 19 types de sols distincts. Grâce à un système logistique numérique novateur qui assure le suivi, la récolte de chaque agriculteur est stockée, maltée et distillée séparément. Ainsi, ils peuvent capturer dans le spirit le terroir de chaque ferme, ce caractère subtil façonné par le microclimat et le sol. 

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WATERFORD Peated Fenniscourt 50% WATERFORD - 1

WATERFORD Peated Fenniscourt 50% WATERFORD - 1
Waterford Peated Fenniscourt est  l'un des deux nouveaux whiskies single malt créés à partir de tourbe récoltée en Irlande et d'orge cultivée en Irlande. Ce  single malt tourbé (38ppm) offre des notes tourbées, de poivre, de banane et de barbecue. Il est embouteillé à 50%. <a...
74,92 €Prix
WATERFORD Peated Fenniscourt 50% WATERFORD - 1
  • Nouveau
    Waterford Peated Fenniscourt est  l'un des deux nouveaux whiskies single malt créés à partir de tourbe récoltée en Irlande et d'orge cultivée en Irlande. Ce  single malt tourbé (38ppm) offre des notes tourbées, de poivre, de banane et de barbecue. Il est embouteillé à 50%. <a...
    74,92 €Prix
    WATERFORD SFO Lacken Edition 1.1 50% (avec étui) WATERFORD - 1
    WATERFORD SFO Lacken Edition 1.1 50% (avec étui) WATERFORD - 1
    WATERFORD SFO Lacken Edition 1.1 est un nouveau Single Farm de Mark Reynier exclusivement pour la France. Ce single malt Waterford a été distillé à partir de l'orge cultivée par Francis Kehoe et récoltée en 2016 dans le comté de Wexford. Une orge de qualité exceptionnelle grâce à l'influence du terroir sablonneux et bien drainé qui compose son...
    66,58 €Prix
    WATERFORD SFO Lacken Edition 1.1 50% (avec étui) WATERFORD - 1
        WATERFORD SFO Lacken Edition 1.1 est un nouveau Single Farm de Mark Reynier exclusivement pour la France. Ce single malt Waterford a été distillé à partir de l'orge cultivée par Francis Kehoe et récoltée en 2016 dans le comté de Wexford. Une orge de qualité exceptionnelle grâce à l'influence du terroir sablonneux et bien drainé qui compose son...
        66,58 €Prix


        WATERFORD Peated Ballybannon 50% WATERFORD - 1

        WATERFORD Peated Ballybannon 50% WATERFORD - 1
        Waterford Peated Ballybannon  est le premier single malt tourbé (47ppm) de la distillerie irlandaise. Ce whisky a été élaboré à partir de tourbe et d'orge 100% irlandaise. L'orge  provient de la ferme Ballybannon, alors que la tourbe a été récoltée dans le comté de Kildare. Un whisky fumé avec des notes maritimes et terreuses mais aussi de...
        74,92 €Prix
        WATERFORD Peated Ballybannon 50% WATERFORD - 1
        • Nouveau
          Waterford Peated Ballybannon  est le premier single malt tourbé (47ppm) de la distillerie irlandaise. Ce whisky a été élaboré à partir de tourbe et d'orge 100% irlandaise. L'orge  provient de la ferme Ballybannon, alors que la tourbe a été récoltée dans le comté de Kildare. Un whisky fumé avec des notes maritimes et terreuses mais aussi de...
          74,92 €Prix
          WATERFORD Single Farm Origin Sheestown Edition 1.2 WATERFORD - 1
          WATERFORD Single Farm Origin Sheestown Edition 1.2 WATERFORD - 1
          Cette seconde édition de Sheestown utilise l’orge cultivée par Phil O’Brien dans le comté de...
          66,58 €Prix
          WATERFORD Single Farm Origin Sheestown Edition 1.2 WATERFORD - 1
              Cette seconde édition de Sheestown utilise l’orge cultivée par Phil O’Brien dans le comté de...
              66,58 €Prix


              WATERFORD The Cuvée 50% (avec étui) WATERFORD - 1

              WATERFORD The Cuvée 50% (avec étui) WATERFORD - 1
              Waterford The Cuvée est un single malt irlandais issu de l'assemblage de l’orge issue de 25 fermes. Un whiskey irlandais complexe, mis en bouteille à 50% ABV sans colorant, ni filtration à froid. Un whisky Totalement naturel. Il offre en bouche des notes de muscade, de poivre blanc, de pamplemousse, de chocolat noir,...
              66,58 €Prix
              WATERFORD The Cuvée 50% (avec étui) WATERFORD - 1
                  Waterford The Cuvée est un single malt irlandais issu de l'assemblage de l’orge issue de 25 fermes. Un whiskey irlandais complexe, mis en bouteille à 50% ABV sans colorant, ni filtration à froid. Un whisky Totalement naturel. Il offre en bouche des notes de muscade, de poivre blanc, de pamplemousse, de chocolat noir,...
                  66,58 €Prix
                  WATERFORD Organic Gaia 2.1 50% WATERFORD - 1
                  WATERFORD Organic Gaia 2.1 50% WATERFORD - 1
                  Ce nouveau whiskey irlandais Waterford est élaboré à partir d’une orge bio provenant de six fermes. Cette nouvelle version a été élaborée à partir de l’orge récoltée en 2016 dans 6 fermes irlandaises. John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat et Denis Booth, Jason Stanley et Trevor...
                  71,67 €Prix
                  WATERFORD Organic Gaia 2.1 50% WATERFORD - 1
                      Ce nouveau whiskey irlandais Waterford est élaboré à partir d’une orge bio provenant de six fermes. Cette nouvelle version a été élaborée à partir de l’orge récoltée en 2016 dans 6 fermes irlandaises. John Mallick, Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat et Denis Booth, Jason Stanley et Trevor...
                      71,67 €Prix
                      WATERFORD SFO Broomsland Edition 1.1 50% (avec étui) WATERFORD - 1
                      WATERFORD SFO Broomsland Edition 1.1 50% (avec étui) WATERFORD - 1
                      Cette nouvelle édition de Waterford édition a été distillée à partir de l'orge cultivée et récoltée en 2015 dans le comté de Wexford par Mark Browne, dans la ferme de Broomlands, datant du XVIII siècle.  Très fertile, le terroir constitué d’un sol argileux et d’un climat peu changeant, est à l’origine d’un single malt très marqué par les...
                      66,58 €Prix
                      WATERFORD SFO Broomsland Edition 1.1 50% (avec étui) WATERFORD - 1
                          Cette nouvelle édition de Waterford édition a été distillée à partir de l'orge cultivée et récoltée en 2015 dans le comté de Wexford par Mark Browne, dans la ferme de Broomlands, datant du XVIII siècle.  Très fertile, le terroir constitué d’un sol argileux et d’un climat peu changeant, est à l’origine d’un single malt très marqué par les...
                          66,58 €Prix