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WRITERS TEARS Cask Strength 53%
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Writers'sTears Cask Strength 2018 est un excellent whiskey irlandais distillé trois fois et vieilli en fût de bourbon de premier remplissage avant d’être embouteillé brut de fut à 53%. Chaque année, Bernard Walsh sélectionne une poignée de fûts exceptionnels pour en faire la référence en whiskey irlandais premium. Ce whiskey présente un nez complexe de céréales grillées, d’huiles d’amande, de chocolat crémeux et de notes florales douces. En bouche, on y trouve du miel, des fruits d'été, du gingembre frais, le tout soutenu par un fond épicé. Il a une finale délicate, chaleureuse et persistante. Édition limitée à 5175 bouteilles dans le monde.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Notes de céréales grillées, huiles d'amande, chocolat et notes florales.
Bouche : Miel, un mélange de fruits d'été, gingembre et des épices.
Finale : Une finale audacieuse et intense.
MARQUE
Writer Tears, littéralement ‘Les larmes de l’écrivain’, est un blend produit chez Midleton et composé par la Walsh Whiskey, représentée par Rosemary et Bernard Walsh, créateurs quelques années auparavant des marques The Irishman, ou encore des liqueurs Irish Cream et Hot Irishman. Il s’agit d’un blend, dont la composition est la suivante. Un single malt irlandais, associé à un pure pot still, les deux ayant étés distillés uniquement sur alambics en cuivre et non sur colonne. Il ne contient par ailleurs pas de whiskey de grain. Diffusé depuis 2009, ce blend a reçu de bonnes critiques, mais également des prix internationaux dans sa catégorie.
1516 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- WRITER TEARS
- Pays / Région
- Irlande
- Degré alcool
- 53%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
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