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Writers’Tears Copper Pot est une cuvée unique de whiskies single pot still et de single malt irlandais âgés, entièrement vieillie dans des fûts de bourbon de chêne américain. Il s'agit d'un whisky irlandais triplement distillé, médaillé d'or à International Spirits Challenge de Londres. C'est l'un des whiskies irlandais les mieux notés dans la «Whisky Bible» de Jim Murray.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Pomme avec des notes de vanille et de miel.
Bouche : Doucement épicée avec du gingembre, du caramel au beurre et des notes de chêne grillé.
Finale : Longue finale élégante avec des notes subtiles de chocolat au lait et d'amandes.
MARQUE
Writer Tears, littéralement ‘Les larmes de l’écrivain’, est un blend produit chez Midleton et composé par la Walsh Whiskey, représentée par Rosemary et Bernard Walsh, créateurs quelques années auparavant des marques The Irishman, ou encore des liqueurs Irish Cream et Hot Irishman. Il s’agit d’un blend, dont la composition est la suivante. Un single malt irlandais, associé à un pure pot still, les deux ayant étés distillés uniquement sur alambics en cuivre et non sur colonne. Il ne contient par ailleurs pas de whiskey de grain. Diffusé depuis 2009, ce blend a reçu de bonnes critiques, mais également des prix internationaux dans sa catégorie.
Fiche technique
Basé sur 3
avis
Excellent whisky bien structuré aux saveurs bien définies,il respire l'Irlande.
Whisky très agréable grâce à sa petite touche de miel
aucun avis, il s'agit d'un cadeau