ASYLA 40%

176 / Blend, Ecosse / 70cl

Compass Box Asyla est un whisky écossais vieilli uniquement dans des fûts de bourbon de premier remplissage. Cela lui confère une douceur vanillée. Ce Blended whisky est composé à 50 % de malt. Il est le fruit d’un assemblage de trois single malts (Linkwood, Glen Elgin et Cragganmore) et de deux whiskies de grain provenant de la distillerie Cambus et Cameronbridge. Il en ressort un whisky élégant, équilibré et mentholé en bouche avec une finale étonnamment longue pour un Blend.


BoiséFloralFruité


Rupture définitive

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NOTE DE DÉGUSTATIONCOMPASS BOX LOGO

Couleur : jaune pâle à reflets verts.

Nez :  Notes Vanillées, crème anglaise.

Bouche : Mentholée, herbacée - anis et foin sec.

Finale : Étonnamment longue pour un blend.

LA MARQUE

Créée en 2000, Compass Box est une petite maison créatrice de blends. John Glaser, son dirigeant, a défini son métier de « whiskymaker », un mot inventé pour qualifier ce fabriquant de whisky spécialisé dans l'assemblage de whiskies achetés auprès de distilleries de renom. Cette petite maison artisanale se distingue des autres assembleurs en ne proposant que quatre ou cinq blended whisky totalement traçables et aux caractères uniques et surprenants. Un superbe exemple de leur méthodologie est Compass Box Hedonism. Il s'agit d'un mariage de huit à quinze whiskies de grains différents, dont la plupart ont plus de vingt ans. L'hédonism a été annoncé comme le meilleur whisky de grain mondial au World Whisky Awards 2008. John Glaser qui était auparavant directeur du marketing international chez Johnnie Walker, a été lui-même présenté quatre fois dans le Whisky magazine en tant qu'innovateur de l'année.


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TypeBlend
Marque / DistillerieASYLA
Pays / RégionEcosse
NégociantCompass Box
Degré alcool40%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui
SaveursBoisé, Floral, Fruité

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