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Nouvelle édition du whisky Springbank 12 ans Cask Strenght (batch 18) et comme toujours, il s'agit d'un excellent single malt de Cambeltown. Même si la recette est inchangée, chaque lot du Springbank 12 ans est différent. Cette édition a été élevée dans des fûts de sherry à 50% et des fûts de bourbon à 50% pendant une douzaine d’années avant d’être embouteillée brut de fût à 54,8%. Le résultat est un whisky doux et raffiné avec une délicieuse combinaison de fruits, de noisettes et une subtile pointe de fumée en finale. On adore !
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Noix grillées, tourbe herbeuse, un soupçon de biscuits à l'avoine et au miel.
Bouche : Caramel salé, vanille, fruits secs, noix de macadamia, le style classique de Campbeltown se développe; le sel de mer et une légère fumée recouvrent la bouche.
Finale : Les notes de tourbe influencent cette longue finale qui révèle aussi des notes de réglisse, de chêne et de caramel salé.
RÉCOMPENSES
Finaliste meilleur single malt aux World Whisky Awards 2011
Finaliste meilleur rapport qualité/prix aux World Whisky Awards 2011
LA MARQUE
Springbank a été créée en 1828 sur le site d'Archibald Mitchell. La distillerie est maintenant entre les mains de Hedley G. Wright, petit-fils des Mitchell - c'est la cinquième génération de la famille Mitchell à posséder et à gérer Springbank. Établie à Campbeltown, autrefois proclamée la «capitale mondiale du whisky». La distillerie Springbank produit un whisky au caractère singulier grâce à l’utilisation d’une orge légèrement tourbée et d’un processus de deux distillations et demie. Springbank effectue sur place toutes les étapes nécessaires à la création de ses whiskies, du maltage à la mise en bouteille. La distillerie produit trois single malts : Springbank, Hazelburn et Longrow.
1990 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- SPRINGBANK
- Pays / Région
- Ecosse / Campbeltown
- Degré alcool
- 54.8%
- Volume
- 70 cl
- âge
- 12 ans
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
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