Glenmorangie Calvados Cask est un single malt écossais en édition limitée vieilli 10 ans en ex fûts de bourbon, puis 2 ans supplémentaire en ex fûts de Calvados, qui contenaient depuis 20 ans du Calvados du Pays d'Auge, de Normandie. Le Glenmorangie Calvados Cask Finish est la cinquième version de la serie Select Barrel qui explore les saveurs qui découlent de différentes finitions en fût. Enlaçant des parfums de jasmin avec des pommes et des poires cuites au four, ce rare embouteillage âgé de 12 ans offre de nouvelles profondeurs douces aux tons fruités caractéristiques de Glenmorangie. Sous la direction du célèbre directeur de la création, le Dr Bill Lumsden, Glenmorangie élabore ce single malt délicat et fruité dans des alambics aussi hauts qu'une girafe pour laisser plus d'espace au goût et à l'arôme, puis il est vieilli dans les meilleurs fûts du monde. Doux et délicieusement riche, Glenmorangie Calvados Cask Finish associe des fruits moelleux de pommes et de poires cuites au four à des notes subtiles de jasmin, de narcisse et de vanille. Edition limitée.
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La distillerie Glenmorangie a été fondée en 1843 dans le nord des Highlands. La distillerie utilise des méthodes particulières et se révèle souvent précurseur. À l’époque, son fondateur avait acquis d’anciens alambics de gin. Si depuis elle en a rachetés, elle a conservé leur forme étonnante. En effet, Glenmorangie possède des alambics de 5,14 m, soit les plus hauts d’Écosse et ceux-ci jouent un rôle déterminant dans le profil fruité et aromatique des whiskies Glenmorangie. La distillerie Glenmorangie a été pionnière dans le vieillissement dans d’anciens fûts de bourbon dans les années 1960. Elle a également été avant-gardiste dans l’extra maturation qui consiste à faire vieillir le single malt deux années supplémentaires dans d’autres fûts. En savoir plus
Fiche technique
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Glenmorangie Calvados Cask est un single malt écossais en édition limitée vieilli 10 ans en ex fûts de bourbon, puis 2 ans supplémentaire en ex fûts de Calvados, qui contenaient depuis 20 ans du Calvados du Pays d'Auge, de Normandie. Le Glenmorangie Calvados Cask Finish est la cinquième version de la serie Select Barrel qui explore les saveurs qui découlent de différentes finitions en fût. Enlaçant des parfums de jasmin avec des pommes et des poires cuites au four, ce rare embouteillage âgé de 12 ans offre de nouvelles profondeurs douces aux tons fruités caractéristiques de Glenmorangie. Sous la direction du célèbre directeur de la création, le Dr Bill Lumsden, Glenmorangie élabore ce single malt délicat et fruité dans des alambics aussi hauts qu'une girafe pour laisser plus d'espace au goût et à l'arôme, puis il est vieilli dans les meilleurs fûts du monde. Doux et délicieusement riche, Glenmorangie Calvados Cask Finish associe des fruits moelleux de pommes et de poires cuites au four à des notes subtiles de jasmin, de narcisse et de vanille. Edition limitée.
