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Le Etsu Pacific Ocean Water 45% est un gin japonais artisanal d’exception, élaboré à la distillerie Asahikawa sur l’île d’Hokkaido. Issu d’une recette ancestrale, il se distingue par l’utilisation d’eau pure puisée dans les profondeurs du Pacifique lors de la distillation, conférant au gin une fraîcheur iodée unique. Après une macération de 22 heures, les botaniques sont distillées pour révéler toute leur intensité aromatique. On y retrouve le yuzu japonais, l’orange amère, les baies de genièvre, la coriandre, la réglisse et l’angélique. Limpide et cristallin, il dévoile un nez frais et salin, une bouche équilibrée entre notes iodées et agrumes, et une finale ronde, souple et soyeuse. Multi-récompensé aux Global Gin Masters (Or 2023 et 2025, Master 2022), ce gin haut de gamme est idéal en gin tonic ou en cocktails créatifs pour une touche maritime raffinée.
Programme Fidélité - Vous cumulez des points que vous pourrez ensuite transformer en récompense.Apparence : Limpide, cristalline.
Nez : Fraîcheur iodée, touche saline, zeste d’agrumes.
Bouche : Belle salinité équilibrée par le yuzu et l’orange amère, trame épicée (genièvre/coriandre).
Finale : Ronde, souple et soyeuse, persistance marine et citronnée.
Idéal en Gin & Tonic (tonic sec, zeste de yuzu/citron), ou en highball iodé (eau gazeuse bien fraîche). Superbe pairing avec des huîtres, sashimis, ceviche ou fromages frais. À déguster également pur, légèrement rafraîchi, pour apprécier l’équilibre mer/agrumes.
Etsu, qui signifie « plaisir » en japonais, est un gin artisanal élaboré sur l’île d’Hokkaidō. La version Pacific Ocean Water se distingue par l’usage d’une eau prélevée dans les profondeurs du Pacifique lors de la distillation et par une macération de 22 heures avec les botaniques, offrant une expression marine unique où la salinité magnifie le yuzu et l’orange amère.
✔ Paiement sécurisé (CB, Apple Pay, Virement)
✔ Livraison rapide & emballage soigné
✔ Plus de 5000 clients satisfaits (note moyenne 4,9/5)
✔ Sélection pointue de spiritueux premium
✔ Service client réactif et passionné
Située à Asahikawa, au nord d’Hokkaidō, l’Asahikawa Distillery perpétue un savoir-faire japonais où l’art de la macération et la pureté des eaux locales se conjuguent pour créer des gins au style fin et précis. La gamme Etsu célèbre les botaniques emblématiques du Japon, mariant agrumes, épices et notes florales dans des expressions élégantes et contemporaines.
Fiche technique
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