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Bunnahabhain STAOISHA 2014 est un whisky tourbé embouteillé par Signatory Vintage pour la gamme Un-chillfiltered Very Cloudy. Ce whisky d'Islay a été distillé en 2014 et embouteillé en 2022 . Il est non filtré à froid et mis en bouteille à 40% vol. Le whisky est particulièrement trouble d’où son nom "Very Cloudy" et contient de petites matières grasses. Il est conseillé d'agiter la bouteille pour que les matières grasses se propagent de façon homogène. À consommer frais entre 10 et 15°C.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Paille claire.
Nez : Algues marines, fumée de tourbe, fruité (abricot, pamplemousse).
Bouche : Tourbe terreuse, viande séchée, abricot, chêne.
Finale : De longueur moyenne, agrumes et fumée salée.
EMBOUTEILLEUR
Signatory Vintage est peut être l'embouteilleur le plus exigeant de Scotch dans le monde, en sélectionnant les meilleurs lots individuels et en embouteillant uniquement les meilleurs fûts de ces lots. Une maison de négoce spécialisée dans la distribution de single malts millésimés dont chaque bouteille est signée de la main de ses fondateurs, les frères Symington. Embouteilleur depuis 1992, Signatory Vintage exporte ses whiskies, principalement des single casks, à travers le monde entier. Par une sélection minutieuse, elle offre aux collectionneurs des expressions très recherchées.
LA MARQUE
Construite en 1881, autour d'une cour dans un style qui ressemble à un château de Bordeaux. La distillerie Bunnahabhain a été conçue dès le départ comme une distillerie de malt à haut rendement. La distillerie Bunnahabhain vous emmène en voyage à bord d'un bateau naviguant toujours vers l'avant dans sa recherche de la perfection, tout en restant solidement ancrée dans l'artisanat, la tradition, le patrimoine et une passion pour l'aventure. Les whiskies de Bunnahabhain ont un profil de goût unique, agréablement doux et légèrement tourbé. La distillerie est située à Port Askaig sur l'île d'Islay près de la mer ce qui apporte de douces notes salines aux fûts de bourbon et de xérès utilisés pour la maturation du whisky. En savoir plus
Fiche technique
Didier G. publié le 11/07/2022 suite à une commande du 30/06/2022
Exceptionnel
Client anonyme publié le 27/01/2021 suite à une commande du 03/01/2021
Conforme, très tourbé
Client anonyme publié le 02/10/2019 suite à une commande du 24/09/2019
Un peu trop doux