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Tamdhu 15 ans est un single malt provenant du Speyside, entièrement mûri en fûts de Sherry ex-oloroso de premier remplissage. Ce Tamdhu de 15 ans d'âge délivre des arômes de tarte aux pommes, de groseilles épicées et de zeste d'orange. La bouche est pleine d'abricots juteux, de framboises et d'amandes amères, avant une longue finale pleine de biscuits maltés et de notes crémeuses de sherry.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Pommes, groseilles épicées et de zeste d'orange, avec des notes exotiques d'ananas et de fenouil.
Bouche : AbricotS juteux, framboise, avec une tarte au citron et des amandes crémeuses en bouche.
Finale : Un long voyage enrichissant à travers le réchauffement du biscuit au malt, du sherry à la crème et de la vanille
NÉGOCIANT
Ian Macleod Distillers est un embouteilleur indépendant depuis 1936. Son fondateur, Leonard j Russell Snr, croyait fermement en l’indépendance de la société et mettait un point d’honneur à ne pas être redevable à un seul distillateur. Depuis Ian Macleod Distillers a acquis deux distilleries Glengoyne et Tamdhu lui permettant d’augmenter ses ventes et de se faire une belle place sur le marché du whisky. 10ème plus grande société de Scotch whisky au monde, Ian Macleod Distillers vend et produit actuellement plus de 15 millions de bouteilles de spiritueux chaque année.
LA MARQUE
Tamdhu (‘petite colline noire’ en gaélique) est une distillerie de whisky du Speyside. La distillerie a été créée en 1897 par un groupe d’assembleurs regroupant William Grant et plusieurs blenders. Elle est située dans la ville de Knockando dans le Banffshire en Écosse. Inspiré par la vision des fondateurs, la distillerie a ensuite été achetée en 2011 par Ian Macleod Distillers - une entreprise familiale indépendante. Les nouveaux propriétaires ont décidé de renvoyer ce malt éminent à son ancienne gloire.
Fiche technique