Un Single Cask (ou Single Barrel) est un type de whisky qui est embouteillé à partir d'un seul fût de vieillissement, plutôt qu'un mélange de plusieurs fûts. Cela signifie que chaque bouteille de Single Cask est unique et présente des caractéristiques distinctes qui reflètent le fût spécifique dans lequel elle a été vieillie. Le Single Cask est considéré comme l'un des types les plus prestigieux de whisky car il permet aux connaisseurs de découvrir les nuances subtiles et les saveurs uniques qui se développent dans un fût de vieillissement individuel. Les Single Cask sont souvent embouteillés à leur degré naturel, sans dilution ni filtration à froid, ce qui permet de conserver l'intégrité et l'authenticité du whisky. Les Single Cask sont également souvent produits en quantités limitées, ce qui en fait un produit de collection prisé par les amateurs de whisky. Ils peuvent provenir de différentes régions productrices de whisky, telles que l'Écosse, le Japon, les États-Unis, etc. En raison de leur unicité et de leur rareté, les Single Cask sont souvent plus chers que les whiskies standards. Ils sont généralement appréciés par les connaisseurs et les amateurs de whisky qui recherchent des expériences gustatives uniques et authentiques.
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