HIGH COAST Timmer Peat Smoke 48%
3334 / Single Malt / 70cl
HIGH COAST Timmer qui signifie "bois" en suédois est un single malt fortement tourbé, fabriqué à partir d'orge maltée de Belgique. Élevé dans une combinaison de fûts de bourbon de premier remplissage et ex-bourbon quarter casks, Timmer a des arômes fumés et herbacés de fenouil, de basilic et de citronnelle. La bouche offre des notes d'herbe fraîchement coupée, d'herbes du jardin et d'agrumes vifs, équilibrées par une fumée riche, du gingembre frais et du poivre noir, et un soupçon d'air marin salé. La distillerie suédoise High Coast se concentre sur des ingrédients de qualité et des méthodes de production détaillées pour créer de magnifiques single malts.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : À travers un malt herbacé et crémeux, il y a des fruits tropicaux, du zeste d'agrumes, des biscuits à la vanille et des couches de fumée tourbée élégante.
Bouche : Une généreuse explosion de fumée réchauffante ouvre le palais, puis du bacon fumé, de l'abricot sec, du café au lait et du caramel au beurre suivent. Le gingembre ajoute du mordant.
Finale : Longue, toasts beurrés brûlés, caramel doux, avec un peu de chêne.
| Types Alcool | Whisky |
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | High Coast |
| Pays / Région | Suède |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 48% |
| Volume | 70 cl |
| Tourbe | Très Tourbé |
| Packaging | Etui |
