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Le Balvenie 17 ans d'âge doublewood est un single malt aux arômes complexes issu d'une double maturation exclusive. Dans un premier temps, il est vieilli en fût de bourbon d'où il va tirer sa force et son caractère, puis dans des fûts sherry lui apportant rondeur et complexité aromatique. Un whisky écossais épicé et mielleux, développant des arômes de vanille et de pomme verte. Doux et riche en bouche, ce single malt vous séduira par la douceur de ses notes d'amandes grillées et de caramel.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or Profond.
Nez : Épicé (gingembre, cannelle) avec des accents de pommes vertes, acacia, mielleux avec une pointe boisée.
Bouche : Arôme de vanille, pommes, avec des notes épicées apportant de la puissance.
Finale : Longue, dans la continuité de la dégustation en bouche.
LA MARQUE
Fondée par William Grant sur le site de Glenfiddich à la fin du 19e siècle, The Balvenie est une distillerie historique du Speyside située à Dufftown, au Nord de l'Écosse. Ancrée dans la tradition, la maison Balvenie continue de cultiver une partie de son orge et de réaliser son propre maltage pour vous livrer un single malt 100 % artisanal. The Balvenie emploie son propre chaudronnier résident responsable des imposants alambics. Aucune distillerie ne possède d’alambics similaires, tout en rondeur, « Balvenie Ball » cela permet un mélange plus long des vapeurs lors de leur trajet vers le sommet. Sept tonneliers expérimentés sont chargés de préparer les fûts destinés à accueillir le précieux whisky et bien-sûr l'immense expérience de David Stewart, Maitre de Chai et gardien des traditions depuis plus de 50 ans. Le whisky The Balvenie est élégant et fruité. David Stewart expérimente depuis quelques temps des maturations en fûts de rhum, porto et madère. En savoir plus
18 / Single Malt, Ecosse / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- BALVENIE
- Pays / Région
- Ecosse / Speyside
- Degré alcool
- 43 %
- Volume
- 70 cl
- âge
- 17 ans
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Tube
Nouveau
Avis à propos du produit
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Très bon ( avec modération )
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