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Bladnoch Vinaya est un single malt provenant des Lowlands et élaboré avec les meilleurs ingrédients locaux. Bladnoch Vinaya a été vieilli dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et d'ancien sherry pour créer un caractère doux et rafraîchissant avec des arômes de fleurs d'été, d'herbe au nez. La bouche offre des notes de pommes vertes fraîches, de chocolat au lait et de poivre blanc qui persistent en finale. C'est un whisky non filtré à froid et sans couleur ajoutée.
LA MARQUE
Fondée en 1817, Bladnoch est la distillerie la plus au sud de l'Écosse. Elle tire son eau de son homonyme "la rivière Bladnoch" qui prend sa source au Loch Maberry à Kirkcowan. La distillerie a été créée en 1817 par les frères McClelland: John et Thomas. Les bâtiments ont été rénovés vers la fin du XIXe siècle, mais en 1905, la distillation a complètement cessé. La propriété a changé de mains à plusieurs reprises, passant de Irish Dunville and Co à David Prior, qui a fait fortune avec la marque de yaourt australienne Five A am. Il a acheté Bladnoch en 2015, ainsi que 2 500 fûts. La distillerie des Lowland a repris la distillation et commercialise actuellement des whiskies en édition limitée.
Fiche technique