sélection 

Finlaggan Original Peaty est un single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay. Nous supposons que l'embouteilleur ne peut révéler la provenance pour une raison de contrat. Cependant, le caractère de ce whisky fait fortement penser à la distillerie Lagavulin. Riche en arômes fumée, c'est un beau whisky tourbé d'un excellent...

Le Glenfarclas 10 ans d'âge est un single malt étonnamment profond et équilibré. Il développe de belles notes de sherry délicieusement maltées. Sa couleur or intense laisse présager une délicate rondeur en bouche teintée des nuances de vanille, de cannelle et de fruits secs prolongées par une légère pointe fumée sur la finale. Ce single malt vous révélera...

Le Glendronach 12 ans original est un single malt authentique issu du Speyside. Un whisky écossais profondément riche, marqué du Sherry cher aux amateurs de whisky. Ce single malt est issu d'un assemblage de fûts de Sherry oloroso et Pedro ximénez, l’habillant de savoureuses notes de fruits secs subtilement épicés, des arômes de pomme cuite, de chocolat...

Bien qu’écossais, Auchentoshan 12 ans est un single malt résultant d’une triple distillation, un savoir-faire habituellement mis en œuvre en Irlande. Assemblé à partir de fûts de bourbon et de fûts de sherry (xérès), Auchentoshan 12 ans d'âge développe de gourmandes notes de fruits et de fleurs. Il se caractérise par sa finesse et se révèle être la figure...

Peat Pure Islay est la version permanente mais avec une plus faible intensité de Elements of Islay's Peat. Embouteillée à 45%, elle a le même caractère - notes de fruits, d'épices et de tourbe - mais avec moins de puissance ce qui en fait une excellente introduction au whisky Islay. C'est un Blended malt fin et gourmand légèrement tourbé.

Aberlour Casg Annamh qui signifie “fût rare ” en Gaélique est un nouveau single malt de la distillerie Aberlour. Ce whisky a vieilli dans un trio de types de fûts (deux sortes de fûts de chêne américain et des fûts de Xérès). Il est produit chaque année en quantités limitées, « small batches » et il est embouteillé sans filtration à froid à 48% pour...

Vieilli en fûts de Bourbon, le Benriach Heart of Speyside est un single malt racé aux caractéristiques typiques des meilleurs whiskies du Speyside. De couleur Or, le nez développe des arômes de pomme, de poire teintés de miel et de tourbe grasse. En bouche, le Benriach Heart of Speyside présente un joli boisé qui introduit des notes profondes de fruits,...

Elijah Craig Small Batch est un Bourbon produit par la distillerie Heaven Hill au Kentucky. Ce whiskey américain est issu de l'assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Il est marqué par des notes de vanille, d'épices, de fruits noirs et de caramel. Il porte le nom du révérend Elijah Craig, un pionnier du Whisky Bourbon qui est crédité d'être le...

Tullibardine Sauternes est un whisky riche et merveilleux. Il a été élevé dans des fûts ex-bourbon et affiné dans des fûts du Château Suduiraut, situé dans la commune de Preignac au sud de Bordeaux dans la région de Sauternes. Ce single malt offre des notes citronnées, de la vanille avec une touche d'ananas et un zeste d'orange acidulé.

Aberlour 12 Ans Un-chillfiltered est un single malt du Speyside non filtré à froid. La non-filtration à froid préserve intacte l’intensité des saveurs, révélant ainsi un Single Malt (titrant à 48°) généreux et intense. Vieilli 12 ans en fûts de sherry et en fûts de bourbon, c'est un whisky riche aux arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs...

The Six Isles est un Blended malt de Ian Macleod, il réunit six single malts, un de chaque île écossaise. Arran, Islay, Jura, Mull, Orkney et Skye sont toutes représentées ici dans ce whisky écossais. Le Six Isles dévoile des arômes et des saveurs complexes allant du malt tourbé et fumé d'Islay aux notes de miel et iodées d'Orkney. Les notes de fumée sont...

Lambay Single Malt est un whiskey irlandais triple distillé et affiné en fûts de Cognac rigoureusement sélectionnés puis façonné aux vents marins de l’île de Lambay. Les fûts de cognac sont expédiés de la Maison Camus en France vers les rives de Lambay. Les fûts se reposent, exposés aux notes d’iode, d’algues et de sel par les vents maritimes et les...

Old St Andrews Clubhouse est un blend de luxe composé d'une sélection de whiskies provenant du Speyside et des Highlands. Il est présenté dans une magnifique bouteille en forme de balle de golf, en référence au célèbre parcours de golf écossais. Le cadeau parfait pour les fanatiques de golf.

Rock Island (anciennement Rock Oyster) exprime pleinement l’influence océanique fraiche et salée de sa composition. En bouche, ce Blended Malt est très tumultueux avec des notes variées : des câpres en passant par les algues puis la vanille, le miel et les agrumes. Ce whisky écossais de caractère fait quitter les côtes pour nous emmener au large avec ses...

Le Teeling Small Batch a du caractère à revendre. Ce whiskey irlandais se distingue par la puissance de ses arômes chaleureux de vanille et d’épices. En bouche, il se révèle onctueux. Il développe des notes de fruits secs et de lemoncurd assorties de cannelle. La finale est légèrement épicée et boisée. Affiné plusieurs mois en fût de rhum du Nicaragua, ce...

De par son histoire, Canadian Club est le whisky canadien le plus connu au monde. Pendant la prohibition, le Canadian Club était le whisky de contrebande le plus distribué aux États-Unis par Al Capone, qui trafiquait des cargos complets. Canadian Club Small Batch est vieilli pendant 12 ans dans des fûts de bourbon de chêne, il est marqué par des notes de...