TWELVE Basalte 48%
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TWELVE Basalte 48%

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TWELVE Basalte est le premier whisky de la distillerie Twelve située à Laguiole. Ce single malt français est issu d'un assemblage de six fûts : un butt de pedro ximenez (Gonzales Byass), une barrique bordelaise (Taransaud) laquelle a auparavant contenu du rhum de la Jamaïque et de la Barbade, ainsi que quatre fûts de 110 litres faits sur-mesure pour Twelve en partenariat avec la maison Allary. Le vieillissement a été effectué en deux étapes. Deux ans dans la cave du Presbytère des Anges (un chai très humide et sensible aux variations climatiques) et un an dans quatre fûts d’un grand château du Sauternais.

Fruité

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NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Noix, amande, fruits secs, miel et prune.

Bouche : Gourmande sur des notes de fruits secs.

Finale : Longue et élégante.

LA MARQUE

La distillerie de Laguiole a été créée par douze amis, tous amateurs de whisky et amoureux de l’Aubrac. Un soir de Saint-Sylvestre 2013, ils se sont mis en tête de donner corps à un rêve un peu fou : Construire sur ce plateau aride une distillerie capable de produire du whisky. Le presbytère, une vieille bâtisse située au pied de l’église, avait toutes les caractéristiques pour accueillir la brasserie et la distillerie nécessaires à la production d’un whisky spécifiquement aveyronnais. Et c’est ainsi qu’a débuté l’histoire de Twelve whisky d’Aubrac. Les premiers distillats ont coulé en septembre 2017. En parallèle, la gamme Tw Spiritueux a été créée pour commercialiser des rhums traditionnels sourcés aux quatre coins du monde, affinés et assemblés à Laguiole par Florent Caston, le maitre de chai. A intervalles réguliers, des purs malts - dont les premiers distillats signés Twelve - sortent sous le nom Esprit.


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TWELVE
PW 3025

Fiche technique

Type
Single Malt
Marque / Distillerie
TWELVE
Pays / Région
France
Degré alcool
53%
Volume
50cl
Packaging
Etui
Nouveau
Avis à propos du produit
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Basé sur 4 avis

  • Image utilisateur Pascal B.
    Publié le 06/12/2022 à 20:04 (Date de commande : 29/11/2022)
    5

    Exceptionnel et made in france

  • Image utilisateur Acheteur vérifié
    Publié le 18/02/2021 à 14:52 (Date de commande : 11/02/2021)
    5

    Acheté pour un anniversaire pour une personne qui en rêvait. Cadeau reçu avec énormémant de plaisir.

  • Image utilisateur Acheteur vérifié
    Publié le 14/02/2021 à 19:13 (Date de commande : 07/02/2021)
    5

    Agréablement surpris par cet excellent whisky , mais pour le prix la contenance pourrait être supérieure (75 cl)

  • Image utilisateur Acheteur vérifié
    Publié le 06/02/2021 à 13:17 (Date de commande : 03/02/2021)
    5

    belle découverte