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HEPP Tharcis Sherry Cask Single Malt 42%
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TTC
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HEPP Tharcis Sherry Cask est un whisky alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a été vieilli 6 ans (20% en fûts de chêne américain et 80% en fût de Xeres Oloroso). Un authentique single malt au caractère complexe et profond. Son vieillissement en fûts de sherry lui confère la puissance et la structure chers aux connaisseurs. Avec ce nouvel élevage, Yannick réussit parfaitement à positionner la gamme Tharcis dans un univers aromatique différents des cuvées Ouiski. Un whisky à boire en fin de journée ou en digestif. A boire en se disant que l’Alsace ressemble parfois beaucoup à l’Ecosse. Un Sherry Cask abordable.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Très typé whisky avec des notes initiales de fruits murs, la profondeur d’aromes de vanille ensuite. Les touches poivrées en finale lui donnent une belle énergie
Bouche : Suave et bien onctueuse sur des notes de poires confites enrobées d’un caramel léger. Réelle intensité. Les notes poivrées sont bien maîtrisées pour donner la fraicheur salivaire suffisante.
Finale : Sur le sherry.
LA MARQUE
La Distillerie Artisanale HEPP située à Uberach en Alsace se distingue par son savoir faire ancestral. Au tout début du XIXe siècle, la famille Hepp, des bouilleurs de cru ambulants, distille les fruits des vergers des habitants d’Uberach. En 1972, René Hepp et son fils Tharcis décident de fonder leur distillerie et de commercialiser des eaux-de-vie dont les fruits, aujourd’hui encore, proviennent exclusivement d’Uberach et de ses environs. Passionnée par son métier de distillateur et voulant profiter de la tradition brassicole en Alsace, la famille Hepp s’oriente en 2007 vers la création de whiskies alsaciens qui bénéficient d’une I.G.P.
PW 4058
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- HEPP
- Pays / Région
- France
- Degré alcool
- 42%
- Volume
- 0.70
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
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