Le Etsu Double Yuzu 43% est un gin japonais premium élaboré artisanalement à la distillerie Akita, située au nord de l’île de Honshū. Signifiant « plaisir » en japonais, Etsu est issu d’une recette ancestrale et se distingue par une longue macération de ses botaniques pendant 7 jours avant distillation, pour une finesse et une élégance uniques. L’eau pure des monts Ōu apporte fraîcheur et pureté à l’ensemble. Ce gin révèle toute l’intensité du yuzu japonais, associé aux baies de genièvre, à la réglisse, aux racines d’angélique, aux graines de coriandre et au thé matcha. Transparent et limpide, il offre un nez vif sur le yuzu et le citron, une bouche éclatante d’agrumes avec une touche herbacée, et une finale ronde, fraîche et souple. Médaillé d’or au Global Gin Masters 2022 et 2023, ce gin est idéal en gin tonic, en cocktail créatif ou dégusté pur pour profiter pleinement de ses arômes d’agrumes et de thé vert.
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Programme Fidélité - Vous cumulez des points que vous pourrez ensuite transformer en récompense.Apparence : Limpide et cristallin.
Nez : Fraîcheur intense du yuzu et du citron.
Bouche : Vive et zestée, marquée par le yuzu, le citron et une touche végétale.
Finale : Ronde, fraîche et souple, avec une pointe d’amertume élégante.
Parfait en Gin & Tonic méditerranéen avec un zeste de citron, ou en cocktail Yuzu & Rosemary pour une touche aromatique raffinée. Idéal à l’apéritif ou pour accompagner des mets japonais comme des sashimis ou un ceviche aux agrumes.
Etsu, signifiant « plaisir » en japonais, est un gin artisanal élaboré à partir d’une recette ancestrale. Produit à l’Akita Distillery au nord de Honshū, il bénéficie d’une macération de 7 jours des botaniques avant distillation sans ces dernières pour plus de finesse. L’eau pure des montagnes Ōu apporte fraîcheur et douceur. La version Double Yuzu met à l’honneur l’agrume japonais emblématique, accompagné de genièvre, coriandre, réglisse, angélique et matcha pour un profil zesté, frais et délicatement végétal.
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L’Akita Distillery, située dans le nord de l’île de Honshū, au Japon, produit des gins artisanaux inspirés de recettes traditionnelles. Grâce à un savoir-faire ancestral et à l’eau pure des montagnes Ōu, elle élabore des créations raffinées, où les botaniques japonaises sont sublimées. La gamme Etsu, synonyme de « plaisir », séduit par ses profils aromatiques uniques et l’élégance de ses assemblages.
Fiche technique
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Le Etsu Double Yuzu 43% est un gin japonais premium élaboré artisanalement à la distillerie Akita, située au nord de l’île de Honshū. Signifiant « plaisir » en japonais, Etsu est issu d’une recette ancestrale et se distingue par une longue macération de ses botaniques pendant 7 jours avant distillation, pour une finesse et une élégance uniques. L’eau pure des monts Ōu apporte fraîcheur et pureté à l’ensemble. Ce gin révèle toute l’intensité du yuzu japonais, associé aux baies de genièvre, à la réglisse, aux racines d’angélique, aux graines de coriandre et au thé matcha. Transparent et limpide, il offre un nez vif sur le yuzu et le citron, une bouche éclatante d’agrumes avec une touche herbacée, et une finale ronde, fraîche et souple. Médaillé d’or au Global Gin Masters 2022 et 2023, ce gin est idéal en gin tonic, en cocktail créatif ou dégusté pur pour profiter pleinement de ses arômes d’agrumes et de thé vert.
