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Bushmills 21 ans a été élu meilleur single malt de l’année 2012, ce whiskey irlandais présente de nombreuses saveurs que l’on n'oublie pas. Vieilli d’un côté en fûts de chêne américain (Bourbon barrels) et de l’autre en fûts de chêne européen ayant précédemment contenu du Xérès (Oloroso Sherry Butts) avant d’être rassemblés et affinés en fûts de Madère pour une période d’au moins 1 an, d'où ses notes de café grillé. Son goût est une succession de douces vagues de fruits secs, de malt sous quelques notes d’épices et de raisin. Les connaisseurs ne peuvent imaginer quelqu’un ne pas aimer ce whiskey Irlandais. C’est ainsi le single malt parfait à offrir ou à partager lors d’une soirée dégustation. Un whiskey d'exception.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Caramel, miel, des notes de fruits épicés et de moka foncé.
Bouche : Dattes, noix de pécan, raisins et mangue.
Finale : Douce, note de cappuccino et de réglisse.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
93/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
Meilleur Single Malt Irlandais, World Whiskie Awards 2012
Médaille d'Or, San Francisco World Spirits Competition 2011
Finaliste Meilleur Single Malt Irlandais, World Whisky Awards 2011
LA MARQUE
La distillerie Old Bushmills est officiellement la plus ancienne du monde. Elle acquiert par le roi James Ier sa licence en 1608. C’est dans un petit village du même nom en Irlande du nord qu’est produit ce whiskey raffiné et doux. Leurs whiskies reflètent les traditions et les valeurs irlandaises. La gamme principale de single malts se compose d'un 10 ans, un 16 ans et un 21 ans affiné dans des fûts de Madère. Black Bush et Bushmills Original sont les deux principaux Blended whiskeys de la gamme.
Fiche technique
Basé sur 2
avis
Produit atypique dans l'univers du whisky. Le Bushmills 21 ans est un peu au whisky ce que l'Yquem est au vin blanc: à l'extrême de la palette fruitée tout en gardant une classe folle.
Un whisky qui a son franc succès auprès de la gente féminine, assez atypique, sans ou avec peu de notes de tourbe