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Penderyn Legend est un whisky single malt vieilli en fût de bourbon puis affiné quelques mois en fûts de madère. Ce whisky, idéal en apéritif, présente un caractère frais et fruité grâce à ses notes de pommes et d'agrumes. Penderyn est une distillerie Galloise qui allie technique moderne et traditionnelle, elle est reconnue pour proposer d’excellents whiskies doux.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Jaune or.
Nez : Les arômes de pomme et d’agrumes frais se mêlent au sucre à la crème et aux raisins sultana pour créer un whisky complexe mais frais et parfaitement équilibré.
Bouche : Douce, riche en fruits frais et secs.
Finale : Longue aux notes fruitées.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Or au Global World Whisky Masters 2015, catégorie Single Malt Premium
LA MARQUE
Penderyn est à ce jour la seule marque de whisky produite au Pays de Galles. La distillation se fait dans un ancien village à l'aide d'alambics en cuivre et à proximité d’une source d’eau pure. Cette confection offre un caractère pur à la boisson : le whisky Penderyn fait ainsi partie des whiskies les plus doux. La distillerie sort son premier whisky en 2000 et sa conception moderne fait la joie des amateurs de whisky. Le whisky Penderyn va vieillir dans un premier temps dans des fûts de bourbon, de chez Buffalo Trace et de Evan Williams. Il sera transféré à des fins de finitions dans des fûts de Madère, de Porto, de sherry ou en provenance d'une distillerie d'Islay afin de partager ses saveurs tourbées. Depuis le début des années 2000, la distillerie se taille une place sur le marché international, en Grande Bretagne bien entendu, aux U.S.A., mais aussi en Europe. Elle lance en 2007 trois nouveaux produits, le gin Brecon, la vodka Five distillée 5 fois et la liqueur Merlyn.
Fiche technique
Client anonyme publié le 13/12/2020 suite à une commande du 07/12/2020
Pas encore goutté, c’est un cadeau pour mon gendre