WEMYSS MALT The Hive 55,5% (batch 2)
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WEMYSS MALT The Hive 55,5% (batch 2)

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The Hive Batch Strength 002 est une édition limitée issue d'un assemblage de single malts embouteillé brut de fût à 55,5%. Ce whisky écossais offre une douceur caractéristique qui se combinent pour former un caractère complexe d'agrumes, de notes florales et de miel somptueux. Il est vendu sans étui.

Fruité

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NOTE DE DÉGUSTATIONlogo wemyss

Nez : Notes d'orange, miel, cannelle et safran. Des notes de brioches fraîchement cuites et de fruits à noyau mûrs dansent en périphérie.

Bouche : Une explosion de douceur florale, suivie d'une opulente huile d'orange et d'avoine grillée.

Finale : Fraîche et nette.

L'EMBOUTEILLEUR

Wemyss Malts est un embouteilleur indépendant et un assembleur écossais. La gamme se compose d'un large panel de distilleries, des whiskies embouteillés en single cask. Le nom de la distillerie apparaît sous un nom choisi en fonction du caractère propre au whisky lui-même, un peu à la manière de la Scotch Malt Whisky Society. Ensuite sur une base d'une dizaine de whiskies de malt en provenance des Highlands, des Lowlands et du Speyside sont produits divers blends. Il y a The Hive, le doux inspiré du style Speyside, sur le miel et les agrumes. Spice King, l'épicé au style plus proche des Highlands et des Îles. Peat Chimney, le fumé avec une orientation côtière façon Islay. Depuis 2016, cette gamme est également déclinée en batch strength et en éditions limitées, proposée à un taux bien plus élevé. Le premier batch de The Hive était ainsi produit à 6000 exemplaires et à un taux de 54,5%, pour 40 ou 46% selon les autres versions.


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WEMYSS
3327 / Blended Malt / 70cl

Fiche technique

Type
Blended Malt
Marque / Distillerie
The HIve
Pays / Région
Ecosse / Autre
Négociant
Wemyss Malts
Degré alcool
55,5%
Volume
70 cl
Tourbe
Non Tourbé
Packaging
Etui
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